Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Vịt xốt mận

Thành phần

  • 4 cái đùi vịt
  • 2 thìa cà phê hoa tiêu
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 2 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
  • * Nguyên liệu xốt mận:
  • 200 ml nước dừa tươi
  • 100 g đường
  • 200 g mận chín cây
  • 3 bông hoa hồi
  • 1/2 thìa canh hành khô băm
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 50 ml nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt dùng rượu trắng rửa thật sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó, đặt đùi vịt vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm,trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt. Các bạn lăn vịt qua bột chiên giòn, tạo một lớp bột mỏng ngoài miếng thịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
  • 3. Làm sốt: Mận rửa thật sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào. Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vào rồi nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát. Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị. Các bạn cho thêm một ít bột bắp pha loãng vào chảo, đảo đều cho đến khi thấy sốt sanh sánh.
  • 4. Cho vịt đã chiên vào trộn thật đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ラルクcôm dẹp 亞歷山德拉王妃 아기용의 이유식 가격 วาฬเพชฌฆาต 天彩 日本酒 dò อาช พ ประธาคา é ç ç 動画編集 図解 bánh kem chiên bun chay 月華の剣士 ROM用量 佐嶋忠介 语言沟通包括 cach lam dui ga chien gion Nau An Ngon món phở ロピア m アフターアース吹き替え จ เมล コレステロール値 寬容度 動態範圍 整腸剤 下痢 ラズロ 光明真言梵字曼荼羅 沼津かねはち 駐車場 soup thập cẩm โครงการบางกอกฟร 기아라 막창 両家顔合わせ 服装 เอกสาร พรบ 砂漠に立つ正真正銘津田清子 句集 ベビーメタル 品珍緣台川菜 カインズ 使い捨てないカイロ コア水栓エルボ 図面 ある冬の日 湊あくあ gà phi lê sốt củ cải kho thịt ba chỉ cá chép dưa cải セカンドストリート チャック付き グラノーラ mẹo cá tươi ミラークレスト アームレスト ハイゼットジャンボ nếp cẩm 芋头肉丸 프레스티지 조이 스킨 Mỹ ラッチ 20 ตร ม Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ スズキビジネス 茨城営業所 ラックエンドブーツ 交換 費用 遊戯王 メタを詰め込んだ nước ép 地板鬧鐘 แท งเหล กบาโหน thịt sốt macaron chanh day ngon Nau an Ngon du du xao tep ภาษาอ งกฤษแผ น ラボん Nếm các món bánh canh miền Tây lạnh mi tom tron เกาะไผ ไปย งไง 新生児期 ビリルビン トーソー ロール スクリーン ギルティギアザッパ may vá 郵便受け 縦型 シリンダー สารทดแทนด นป น tom nom 厚生労働省 障害手帳 違憲 紅梅醤油 ประมาณ อก 銀河書房 โทรศ พท โดนไวร 腕時計 ラコステ LC33 ç è æ ラボン ngoc ke xao sa ot bi ngo モフサンドサンリオガチャガチャ mẹo hay vào bếp Bánh BO HAP nước cốt snack thit bo Bò kho スカート ウエスト調整 GÃ Æ nấu miến lươn 拳を裏替え 尾 碕真花 ラミー サイバーリンク แกงกะท ปลาเค ม 永興街 早餐 bá ƒ lam soup khoai tay nem bÃƒÆ nấu bún bò Nh 曹仁 唐瑛 ngÃƒÆ Vài การต อมอเตอร บ món nấm あたしめっちゃオタクだよ 3月 退職 源泉徴収票 ジャッキーチェン 日本劇場公開版 ตรวจสอบว นจบ มธ شیخعلی แบบร วบ านสวยๆ โรงบาลว bánh quy かしわらの史跡 bánh mì bít tết nem bì lợn làm kem không cần máy bữa ăn sáng ปลาแฮร ร ง 漂亮小瞎子也要被炮灰吗 漫画 그로밋 이불 หน มาน 宝剑甚卢 ยกเล กบร การเส