Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Vịt xốt mận

Thành phần

  • 4 cái đùi vịt
  • 2 thìa cà phê hoa tiêu
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 2 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
  • * Nguyên liệu xốt mận:
  • 200 ml nước dừa tươi
  • 100 g đường
  • 200 g mận chín cây
  • 3 bông hoa hồi
  • 1/2 thìa canh hành khô băm
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 50 ml nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt dùng rượu trắng rửa thật sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó, đặt đùi vịt vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm,trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt. Các bạn lăn vịt qua bột chiên giòn, tạo một lớp bột mỏng ngoài miếng thịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
  • 3. Làm sốt: Mận rửa thật sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào. Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vào rồi nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát. Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị. Các bạn cho thêm một ít bột bắp pha loãng vào chảo, đảo đều cho đến khi thấy sốt sanh sánh.
  • 4. Cho vịt đã chiên vào trộn thật đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

來吧蓓蓓 變化 吉他譜 ランサーエボリューション4 бенджамин франклин книги ライラック ミセスグリーンアップル カインズホームシャワーホース nấu chè kho ราคาหม ตลาดสด 成为黑暗暴君的唯一幼崽 Bùn xao หลอดไฟ led แบบยาว nau chao ca エレコム ディスクケース 省スペース 冷蔵庫 部品 棚 シグナス後輪タイヤ ca ri de ngon 廢丘 thủy hải sản canh trứng Kheo Tay cáºm 시퀀스 레투다 2단계 yogurt trà xanh chuã bạnh xay nau chao ga 退職金 何に使う ก นเผ ดแล วปวดเหง trái cây trộn 变幻饵罪 ミステリアスとは 初回限定 Chè trôi nước セツナトリップ hoa thiên lý ヴァイオレット ドラグーン 生態学的バランスを 高垣楓 quá liều CA phe den การคำนวณผลล พธ 会社 登録番号 検索 справка об использовании 해감 시간 접촉성 피부염 배 lau mam ca tra 天圧機 消化酵素 食べ物 bún てんや 天丼 塩分 cá cơm kho chua 箱子內的大明 banh pupa thom ngon Bánh Ngọt 트레이 캐드 소스 Canh rong biển cupcake dâu 山伏 結袈裟 cape Làm bánh xèo nau che dau do ngon món tôm nếp cẩm lam chả тесак максим фильм Äeo nau che dau 崩鐵 一條龍 hoa hậu phạm hương 競走馬インザセイムライト レシート ファイル cách làm flan ジムニー サンシェード ngÃy さかな柄 シャツ 艾爾登法環 農盧恩 給油所 離隔 ミセスグリーンアップル ダーリン サンスベリア スタッキー 真功夫炒飯 結婚指輪 プラチナ救急 cach nau suon chua ngot 雑誌 社会人野球 グランドスラム ビル 高さ 階数 JLフィラー 配当 資本の払い戻し món nhồi Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi ga tiềm mẠプロジェクタークロック 向上高校野球部メンバー cach lam pasta ngon 魏忠贤 กำล งเร งม อคร บเชฟ cá cá hồi mắt tim não da tóc องศา โครงสร าง ท าความสะอาด 曼荼羅 掛け軸 宝宝起名要求 品珍緣台川菜 블랙필름 卒業式 中学 母 bánh savoiardi 鬼滅の刃 漫画 恰克图条约 横浜駅 構内図 huong dan lam mon canh 土地工務局 日本手芸普及協会 まどかマギカ コスプレ 離職單不會寫 指の神経 名称 cua lot sot me ngon 浄土真宗 法事年表 Bắp bò ユフィ 日本人の皆さん スレ 車 ゴルフ ヘッドレスト 她忽然想起那天大娘给了一篮子山楂 シフォンLA650カスタムサイドドアが 安息香 Gio カインズホームクーラーボックス