Vịt xiên nướng là món ăn với các nguyên liệu dễ tìm và hoàn toàn không mất thời gian nấu nướng, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, đặc biệt là tiệc tất niên đó các bạn!
Vịt xiên nướng hấp dẫn cho tiệc tất niên

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt vịt

Hấp dẫn vịt xiên nướng 2

- 1 muỗng xì dầu

- 1 muỗng nước mắm ngon

- ½ muỗng đường

- ½ muỗng cà phê tỏi băm

- ½ muỗng cà phê gừng băm

- ½ muỗng cà phê hành khô băm

- ½ muỗng cà phê dầu điều

- ½ muỗng cà phê rượu trắng

- 1 muỗng cà phê mật ong

- Hành tây, hành lá.

- Que tre

Cách làm:

  • 1

    Thịt vịt lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn.

  • 2

    Ướp thịt vịt với các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên. Có thể thêm một nhúm nhỏ vừng trắng cho thơm, tùy ý thích của bạn. Thịt ướp xong để ít nhất 30 phút cho thấm gia vị.

    Hấp dẫn vịt xiên nướng 3

  • 3

    Cắt hành lá thành từng khúc cỡ 4 cm, hành tây cắt miếng vuông.

    Hấp dẫn vịt xiên nướng 4

  • 4

    Xiên thịt, hành lá và hành tây vào que tre theo thứ tự: thịt, hành tây, hành lá rồi tới thịt, cứ thế lặp lại.

    Hấp dẫn vịt xiên nướng 6

  • 5

    Phết một lượng dầu mỏng vào chảo, cho xiên thịt vào nướng cho tới khi chín vàng đều hai mặt thì tắt lửa.

    Hấp dẫn vịt xiên nướng 7

    Bày ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng hoặc bún.

    Hấp dẫn vịt xiên nướng 1

    Chúc các bạn ngon miệng và đón Tết thật vui nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng