Món vịt giả cầy là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, rất thích hợp dùng trong những ngày mát lạnh,có hương vị ngon,có màu vàng hấp dẫn, đẹp mắt của nghệ, ăn vào rất lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Vịt xiêm giả cầy

Thành phần

  • 800 g vịt xiêm
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 m nghệ băm thật nhỏ
  • Ớt sừng
  • Ngò gai
  • Rau om
  • Hành băm
  • Tỏi băm
  • Riềng băm
  • Nước mắm
  • dầu chiên
  • Mắm tôm
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Vịt sơ chế sạch, nướng sơ cho cháy xém da, chặt miếng vừa ăn, ướp 1/2M mắm tôm, 3M nước mẻ, 1M hạt nêm, 1m bột ngọt, 1M riềng băm, 1M nghệ băm, 1M hành tím băm, 1M tỏi băm. Rau om, ngò gai cắt khúc. Ớt sừng cắt lát.
  • 2. Phi thơm 1M tỏi băm, xào vịt cho săn, thêm nước dừa tươi nấu khoảng 15 phút, nêm thêm 1M riềng băm, thêm ớt sừng, khuấy đều rồi tắt lửa.
  • 3. Trình bày món ăn ra dĩa, thêm rau om, ngò gai và ớt cắt lát lên trên. Dùng với bánh mì, bún hoặc cơm.

Thông tin thêm:

Có thể dùng nồi áp suất để thịt vịt mau mềm, tiết kiệm thời gian. Thêm một ít riềng trước khi tắt lửa để món ăn có mùi vị đặc trưng và hấp dẫn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

中南地域県民局 住所 mi la dua sot ngu vi huuong ハンコック タイヤ プリズン ブレイク カローラツーリング アクセルペダル kẹo vị chuối gỏi dưa chuột ランツェリッター canh バイク ワイドステップ ヤマハ nấu lẩu gà หาปลาท น าจากท ไหน phở bò làm ché trôi nước chiên cá rô món chạo 日本 最南端 kim chi củ cải Banh bong lan dau 密封包装食品製造業 真空パック cách nẩu lẩu vịt 리플레쉬드래곤 Ốc giá sách nau lau cha ca 藤原塔子 dâu tây làm mứt ทำผ กดอง Củ cải muối ด หน ง แก ง クロコ ミニ財布 メンズ gà xào ớt chua cay dau hu pho mai เนต พงษ 鳩サブレー 店舗 仕事 育児 難しい ม าน ำม กระด กส นหล 正しい 英語 ngao xao 順興集團牛肉麵 ベランダ 物干し 固定方法 mứt trứng chua ngọt Tuyết Nguyễn Thạch cam thơm mát cách xay sinh tố ngon làm bánh mì trứng говно пенис กลอนเหม อนเร อท ร ว oc huong xao tuong thom การทำสกอร chè đậu xanh đường thẻ ナップサック ショルダーバッグ お香立て ボックス โคซ เกะ ฟ จ ช มะ 津軽アイヤ節 เจ าหน าท เกณฑ ทหาร 教員 評価 bánh gạo bếp cách làm bò khô pho mat เก táo ta làm mứt 灰色制服翘臀妹全程丝袜很带感 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 国科大 caramel kem 밀탱크 보스 tàu hũ bọc tôm thịt chiên cà voi ăn vặt lam banh quy madeleine thịt bò sốt xào dứa 耕衣 caramel banh ray シアル酸 のど飴 効果 สอนทำเช hap banh bo 艾爾登法環 農盧恩 さいたま県美 ca me フルヤ金属 株価 掲示板 cach kho ca Dan 4 須田亜香里 写真集 caramen dâu tây trứng cuộn pho mát Ý Thương nhớ nem Phùng 中越高等学校チアリーディング部 รถไฟความเร น ายาไล นกพ ราบ 勞基法出差津貼 午餐肉 caramen hương trái cây โจทาโร 割れチョコ 激安 dung Cach nau bo kho しばかったー caramen trà xanh なかた内科循環器クリニック bóng tự bện thảm công thức sườn cừu nướng chua cay スペーシア ベース フライパンの柄 ว พากษ ว จารณ 安藤勇希 cari tôm nước dừa Đậu hũ kho tương hột รายงานการประช มเป สนามฟ ตบอล テニス シャツ メンズ バボラ cay gà xào vải tươi è¾²å thịt heo bằm trộn nấm hấp ga tam bot chien Nau che ต วประมาณ