Món vịt giả cầy là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, rất thích hợp dùng trong những ngày mát lạnh,có hương vị ngon,có màu vàng hấp dẫn, đẹp mắt của nghệ, ăn vào rất lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Vịt xiêm giả cầy

NGUYÊN LIỆU

  • Vịt xiêm: 800g
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Nghệ băm thật nhỏ: 1M
  • Ớt sừng, rau om, ngò gai, hành tỏi băm, riềng băm thật nhỏ, nước mẻ
  • dầu chiên, mắm tôm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Vịt sơ chế sạch, nướng sơ cho cháy xém da, chặt miếng vừa ăn, ướp 1/2M mắm tôm, 3M nước mẻ, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M riềng băm, 1M nghệ băm, 1M hành tím băm, 1M tỏi băm.

– Rau om, ngò gai cắt khúc. Ớt sừng cắt lát.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm 1M tỏi băm, xào vịt cho săn, thêm nước dừa tươi nấu khoảng 15 phút, nêm thêm 1M riềng băm, thêm ớt sừng, khuấy đều rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món ăn ra dĩa, thêm rau om, ngò gai và ớt cắt lát lên trên. Dùng với bánh mì, bún hoặc cơm.

Mách nhỏ

Có thể dùng nồi áp suất để thịt vịt mau mềm, tiết kiệm thời gian.

Thêm một ít riềng trước khi tắt lửa để món ăn có mùi vị đặc trưng và hấp dẫn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong グレー ストッキング 九重紫 中国ドラマ cach lam bo xao cach nau pha lau bo ngon コンニャク レシピ チャム 長財布 kem kiwi cam cach lam rau cang cua tron váy hè salad rau mầm ジムニーラゲッジマットおすすめ กฎหมาย ใบไม cà ri cá điêu hồng gói Bánh chưng kem kiwi кровавая мэри рецепт kem cam ngon フリン関係だった上司に別れを告げたら ぶり 出世魚 島根 ความกดอากาศปกต nấu an تكنو سبارك غو 1 موبيزل ユニクロ タンクトップ 値段 게임큐브 에뮬레이터 プラモデル戦車 夜王烈伝 ต วประกอบในเกมจ chân ga ngâm nươc măm List C ナス 片栗粉 カリッと メンズ パーカー 地瓜球 退特 cua bà คำด าภาษาจ น sốt teriyaki kem là trà xanh 武英智 ランサネ chả lá lốt xương sông ジェットヘルメット レトロ古い Bi dao cuon thit 網路爬蟲 英文 第3号被保険者 扶養家族 エッチおっぱい丸出し thương kem matcha くらしま りゅうはい 東京 八王子 จำนวนช ระบบซอฟเเวร 갤럭시핏2 구매 mix dưa hấu chã Khô 선불전자지급수단 높은 수수료 島根ワイン 人気 khoai tây nhân lòng đỏ trứng nướng 朝日信用金庫本所支店 화성시도서관 かねさき áo gối СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ มาร ก วาห ลเบ ร ก 롤 지지직 멈춤 bo cuon 小笠原流礼法 阪神淡路大震災 高速道路 Banh pho ประก นส ขภาพกร kem mocha cafe скины майнкрафт коичи トイレ 暖簾 横長 屋台寿司 野洲 ローソン 新商品 スイーツ シャーク ハンディクリーナー ブラシ ハンディマウス kem ngũ sắc 大阪 大型バイク免許 安い タイガーステンレス製魔法瓶 タンノイ kem ngon チップ オンブルクルールクアドリ ミドルレイヤー ワークマン ค มแจยอง 眼鏡ケース コンパクト 軽い โฆษณามะขาม 小野不由美 チャンピオンレディースパンツ com ram まもりこ 評判 村上龍 離婚 การเข ยนช อ chan gio heo chien ngon โคซ เกะ ฟ จ ช มะ 吉野葛製造事業協同組合 hÃƒÆ 余助総建 che dau do khoai mon ж з ҹе еҸҜд Ҙз іи ӢиҮӘз 4 海外衛星 ランニングtシャツ レディース xào sot sau bo thom fc25 mì căn xào ส พ สอนธรรม khoai tây xào tỏi 吉川愛美 lạm 25デニール以上は ลายเซ น ธ รเดช จ าจนตาย น กแสดง ต กตาป น гӮігғ гӮ гҒЁгҒҜ 舌苔 banh bong lan cuon 戸越貴大 dầu