Món vịt xào sả ớt sẽ là gợi ý thật tuyệt trong những ngày mát trời như thế này. Các bạn làm thử xem nhé!
Món vịt xào sả ớt hấp dẫn

chuẩn bị sẵn

Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 1

- Thịt vịt: ½ con (800 gr)
- Sả: 2 – 3 cây
- Ớt: 2 quả
- Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ
- Hành khô, tỏi, hành hoa, muối, rượu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng

Cách nấu vịt xào xả ớt

  • 1

    Sả rửa thật sạch, thái vát thật mỏng, 1 phần đem băm thật nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái vát. Hành khô và tỏi băm thật nhỏ, hành lá cắt khúc.

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 2

  • 2

    Thịt vịt đem xát rượu, muối cho bớt hôi, rửa thật sạch, để cho ráo bớt nước. Lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn (phần xương có thể nấu canh măng hoặc rau củ).

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 3

  • 3

    Đem ướp thịt vịt với phần sả bằm nhỏ, một ít hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng.

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 4

  • 4

    Cho sả và ớt vào phi đến khi sả vàng giòn, sau đó chút ra đĩa.

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 5

  • 5

    Cho tiếp hành, tỏi vào phi thơm. Chút thịt vịt vào xào chín.

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 6

  • 6

    Khi thịt vịt đã chín mềm thì cho đến hành hoa vào, đảo đều rồi tắt lửa.

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 7

  • 7

    Rắc tiếp vừng và phần sả ớt đã phi vàng giòn vào đảo đều rồi xúc thịt vịt xào sả ớt ra đĩa.

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 8

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 9

    Món vịt xào sả ớt thật ngon và hấp dẫn

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 10

    Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn - 11

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với vịt xào sả ớt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

quán cà phê cho người nhớ Hà Nội Nui xao bo sot ca chua ngon bí ngô thích Trứng chien thói quen nấu ăn snack rau củ công thức cơm chiên kiểu thái Bu Nuốt nước miếng với bánh mì thịt Trái cẠm mặt bách nhật Phi cháo tôm thịt Mà m Có rau bó xôi xào tỏi sÃƒÆ cùi Dạ dày ³n tận tu báo tu lam kem tra xanh cách nấu chè mon tom chien ngon giòn rụm sup dau lang làm bánh tôm chiên tỏi uc ngan quà hợp phố Hà Nội cach lam gio heo ngam chua ngay Tet Đông bò bía lam mon nam chien gion sùp canh bi dao tom thit sữa pudding Bình dị cháo mực Sài Gòn Ca chien sam lạc công thức dưa leo trộn thì là hen xao xuc banh trang nem xinh trong dáng mới sốt Mông Cổ bun luoi heo thom ngon ý tưởng Món Ngon cach lam khoai mon le pho thit dong ngay tet tôm chiên xù lý làm mứt ngày tết ngao nhồi tôm thịt Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore Ảnh 15 Banh gao Bí quyết giảm cân Bánh bao chiên ChÃƒÆ Món kho banh bo nuong la dua Tản Nước mắm Thịt Gà Nước Chấm Vàng làm bánh chay lươn um chuối món khoái khẩu đam huong dan lam thach dua qua kẽm bún giò heo tiêu xanh giòn Gia bồn TRỨNG bi dao món ăn giúp tăng cân cach lam banh trung cupcake socola cach lam sinh to công thưc banh phu thê chan gio cánh gà sốt chua ngọt khoai mi la lot long công thức gà xả ớt Cách làm món khoai tây chiên giòn cực ngon cách nâu xôi dưà món kho Tom nuong phá lau thùng ngao xào tỏi thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo thập cẩm cơm chiên bí đao nuoi xi lam mut Tet cơm thập cẩm mon kho ngon mon mi nâu ăn cach lam ca chua duc trung Nghieu quán măng trúc