Thịt vịt mềm ngọt kết hợp cùng hương thơm lừng của sả ớt và vừng rang, vịt xào sả ớt chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn đấy nhé!
Vịt xào sả ớt

Thành phần

  • 1.5 kg vịt
  • 5 củ sả
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ hành khô
  • 2 quả Ớt hiểm
  • vài nhánh hành hoa
  • 1 ít vừng rang
  • vừa đủ dầu chiên
  • 3-4 thìa dầu hào
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 thìa bột ngọt
  • 1 ít muối

Hướng dẫn

  • 1. Vịt mua về làm sạch, dùng rượu hoặc giấm ăn rửa thật sạch để khử mùi hôi. Dùng dao lọc phần thịt vịt để riêng rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Phần cổ cánh và xương vịt bạn có thể chế thêm làm món canh măng vịt cũng quá ngon.
  • 2. Ướp thịt vịt với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng bột nêm, hành khô băm thật nhỏ.
  • 3. Sả bóc bỏ lớp ngoài, rửa thật sạch thái vát, hành hoa cắt khúc, hành, tỏi khô bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt hiểm xắt nhỏ.
  • 4. Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên, cho sả vào xào cùng.
  • 5. Tiếp đến cho thịt vịt vào xào với lửa lớn.
  • 6. Nêm gia vị vừa miệng, khi thấy từng miếng thịt săn lại chín mềm là được. Nếu thích ăn cay bạn thêm ớt hiểm vào đảo đều lên. Thịt vịt xào sả ớt đậm đà, ngon cơm, đĩa. Vậy là bạn đã có đĩa vịt xào sả ớt thơm ngon rồi nhé.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ớt làm tương mut ngon sandwich Thơm Chọn và chế biến cá khô spaghetti dưa cải chua lam banh donut chocolate Ca ro kho to lam banh cay chien cach lam sinh to le che sau rieng trà sữa đài loan ngon dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa cập cach lam xiu mai thit vien trưng muoi dưa cải kho thịt cach lam canh cua biển dưa cải muối gà chiên xù cháo bí đỏ dưa cải muối chua chuoi sinh to le cach nau canh suon cu sen Magic custart cake ngon dưa cải nấu gân bò gung sup lanh phuc bon tu Món gì nuôi dưỡng tinh binh dưa cải nấu giò heo dưa cải nấu hến cach kho suon dưa cải ngon Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên hoàn goi du du kho bo ngon dưa cải xào cách làm gỏi ốc dưa cải xào lòng dưa cụ cãi com suon dưa củ cải ngò Công dụng và bài thuốc hay ít biết từ cách làm cháo thịt băm mì ý sốt dưa củ cải muối lam banh mi ngot cach lam chả thit lon dưa chuô t com tam suon nuong gà roti dưa chuôt muối dưa chuôt trộn goi du du cách chế biến ghẹ ngon kem que trái đào dưa chuối chuối chát sua chua cho be dưa chuột tu lam lap xuong thịt tho nướng thạch bưởi dưa chuột cuốn ba chỉ banh sau rieng chien ngon banh mi thit Lâng lâng bánh chín tầng mây dưa chuột muối bia dưa chuột muối chua chè bí ngô dưa chuột thải độc huyết áp dưa chuột xào mon nhau dưa chua c kho dưa chua dưa góp su hào cà rốt món dưa chua xào tôm mực goi muc quả sấu ngâm đường cua rang me dưa chua xào thịt heo cach lam thit vien chien cá lóc nấu măng chua lam banh bong lan bi do banh tet Chè hạt sen nhãn nhục dưa cu cải dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món sac mau am thuc dưa gang xôi banh khúc đậu phụ sốt cà tu lam kem tuoi tai nha da day lon dưa giá cach lam kho quet dưa hành tự làm rau câu vải tại nhà cach lam ca hoi dưa hâ u củ hành công thức rượu vị cà phê ca hoi sot ca chua cơm chiều chủ nhật dưa hấu đá bào gà xả ớt nui sot thit vien chua cay dưa bò kho khoai tây dưa hấu đá bào ngon be an xôi hoa du hong do canh nam thit bo nấu cá nục sốt cà chua Thức Uống mề gà dưa hấu Sài Gòn