Vịt xào gừng là một món ăn ngon miệng và không gây ngán ăn, thích hợp cho những bữa ăn thân mật của gia đình trong những ngày mưa lạnh như thế này. Sau đây là toàn bộ cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

Vừa ngon lại không khó làm, vịt xào gừng sẽ “chinh phục” cả gia đình bạn.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm vịt xào gừng

  • Vịt: ½ (một phần hai) con
  • Hành hoa: 2 nhánh
  • Gừng: 1 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Sả: 3 củ

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

Cách làm vịt xào gừng

  • Vịt rửa thật sạch (có thể dùng rượu trắng để rửa khử mùi hôi). Sau đó cho vào nồi luộc với vài miếng sả. Luộc sơ qua.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • rửa thật sạch rau củ: hành tây cắt múi cau, hành khô đập dập, sả xắt nhỏ, gừng một miếng đập dập băm thật nhỏ, 1 miếng thái chỉ. Hành hoa cắt khúc.
  • Vớt vịt ra đĩa để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

  • Ướp vịt với hành, gừng băm thật nhỏ, bột nêm, dầu hào. trộn thật đều. Ướp trong vòng 20 phút.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

  • Đặt chảo lên bếp cho dầu chiên vào xào với sả. Tiếp đến cho vịt vào xào. Hạ lửa để vịt săn lại, chín mềm. Nêm mắm cùng dầu hào để miếng thịt vịt được đậm đà (có thể cho một chút xíu nước để vịt được chín).

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 6

  • Cho hành tây vào đảo nhanh tay với lửa lớn.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 7

  • Cuối cùng cho hành hoa, gừng thái chỉ vào, nêm Bột gọt (mì chính), tắt lửa. Cho vịt xào gừng ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 8

Cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 9

Với cách làm vịt xào gừng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mực trộn rau samousa trà bông cúc cách lam banh da lon Phở bò ga rim nuoc dua Cá kho riềng Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết Moc phô mai ung thư ung thư bàng quang mưa hướng dẫn cách làm bánh cupcake tré Một ghẹ rim mặn snack có giấy thit heo chua ngot tự may chan an mẹo hay Làm Bánh khoai lang Nộm xoài Lịch vó cách làm tàu hủ ngon thịt lợn bắp cải xào mon xao khác tẩy Thach rau cau dua banh canh xương giải khát khoai tay chien bo hàu hàu nướng phô mai hàu nướng phô chien ngon tóc chu đa dạng thực đơn cá kem miếng dưa hấu Bánh da lợn Táo tàu Tương cà vây Mực khô sữa chiên Nấu canh chua Phụ nữ cách làm siro lam dau xanh am thuc ga rang Thịt Heo quay â Về Gò Công ăn cá hấp Mì Quảng Đà Nẵng túi đựng đồ bo kho bánh ngon cơm vị gừng đậu phụ nhồi thịt Món ăn ngon kim chi dưa chuột salad tao doi Gà kho chien bo dây banh pancake Chẳng Bánh crepe phụ kiện banh nep Phu Tho Nghiền sữa hạnh nhân bÃ Æ nh que nộm miến thit ba chi rang Cach Lam Che Banh Lot riêu cá bí ngòi nhồi thịt bánh trôi cach nau chao ngo sen Pha chế Lớn Hà Nội Cach lam rau muong xao toi Các món kho thuà ŠXテエi bí ngô cong thuc pho cuon bánh tart cu cach lam muc xao muop bà nh pie Hướng dẫn nấu ăn dưa gang ếch đồng Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa cach lam muc xao muop Món Chay chuối chiên thit ga xao trai vai ngon nem hải sản banh pancake bi do ô đậu hũ chiên Bá ng bắp cải cuốn Hà t Giò heo Món ăn chay nau sup mì ý sốt thịt kim chi cu âu kho cà tiệm