Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món vịt xá xíu tại nhà ngon như ngoài tiệm.

chuẩn bị sẵn:

– 3 miếng ức vịt hay đùi vịt hoặc ½ (một phần hai) con vịt

– 1 muỗng canh đường; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 2 gốc rau mùi; 2 phần gốc hành lá; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt rửa thật sạch với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh để ráo.

Bước thứ hai(2): Hành lá, gốc rau mùi, tiêu, tỏi, hành tím cho vào cối giã nhỏ. Các nguyên liệu này giã nhỏ thì ướp thịt càng thơm và ngon hơn so với dùng dao băm.

Bước thứ ba(3): Thịt ở Bước thứ nhất(1) cùng hỗn hợp gia vị giã nhỏ ở Bước thứ hai(2) và các gia vị còn lại cho hết vào một tô to, mang bao tay trộn thật đều.

vit-xa-xiu 1

Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm. Sau đó, xếp thịt ra khay có lót sẵn giấy nến.

Bước thứ tư(4): Lò nướng bật trước 10 phút ở nhiệt độ 200 – 220 độ C. Cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng 10 phút. Sau đó phết nước ướp thịt lên miếng thịt nướng tiếp. Cứ cách nhau 10 phút lại phết 1 lần. Khoảng 3 lần là thịt lên màu khá đẹp và cũng vừa đủ thời gian thịt chín.

vit-xa-xiu 2

Thịt vịt xá xíu thái lát rồi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách, cà chua cùng ít cơm nóng. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thử làm rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.

vit-xa-xiu-

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt xá xíu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xá xíu

lam dot bi xao me ga cach lam long ga kho tuong canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà công thức mì xào chiên sườn với sả ớt sườn chiên sả Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn tom voi khoai tay sườn chiên sả ớt chuoi sot caramel Noel mon banh bo hap cot dua sườn heo chiên sả ớt gà kho sườn non chiên cay canh cá cà chua mut trai cay ngon cach lam nuoc ep coc ngon chè mứt táo món làm bánh là ng mẠn len dẠcách làm nem trái cây ga tre tan hat sen thuoc bac ngon Hải Vân mẹo chọn thịt vịt xa lach macedonia cach do xoi chè lạc khoai môn banh cookies bo dau phong ngon bi quyet lam torte tinh nhan banh trai cay ruc ro cà i xanh búp bê Nhật Bản tra sua thach rau cau cà ri tôm Cake các món ăn từ pho mát Ð Ñ tôm rim cùi dừa Ba rọi vòng đeo tay bánh xèo giòn thái lan pha nước tương dha chao hau ngon tom chien sot kem cach lam banh ga to chanh day củ sen hầm những món salad ngon phần thịt banh mi ca ngu mayonaisse ga cuon thit ba chi là m bà nh nấm xào sả cÃƒÆ ba sa ca ri tho che 3 mau ngon lam keo tai nha ép cần tây chuối chiên giòn khoai làm bánh che troi nuoc nhan hat de nong hoi gà xào măng xoi hinh hoa sưởi mochi dau che dau trang canh bắp cải banh mi toi mayonaise xoi gac lam muop xao nam nước uống giải nhiệt cai chip xot dau hao ngon ca hoi sot tartra khoai tây vitamin kali mứt chanh đồ nướng Sài Gòn banh so co la buns món nhậu ngon cach lam banh rau mứt cam miếng bánh nâm nhân thịt Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ thit lon cuon rau cu cach nau mi hoanh thanh canh cá hú chua cay âm thuc món quà sưởi ấm thức ăn chuyến du lịch Cà nuc banh xep hạt ngô chè khoai mì thịt bò kho dứa cach che bien mon tep cach lam suon me chien cach lam gio hải sản tươi sống cach lam banh mi brioche gỏi hải sản Bánh tai yến món ngon đang dần mai một khoai tim nghien sua chua bún mắm Nam Bộ bà nh crepe may giày vải vit rang chè huế banh chocolate cupcake ngon canh chua ca loc ngon chan ga ngam dam mắm cá linh chưng thịt heo cá lưỡi trâu kho mít non tu lam nuoc gao sua Ẩm thực Nhật Bản bông cúc nấu sâm muối chua banh nep nhan tom thit