Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món vịt xá xíu tại nhà ngon như ngoài tiệm.

chuẩn bị sẵn:

– 3 miếng ức vịt hay đùi vịt hoặc ½ (một phần hai) con vịt

– 1 muỗng canh đường; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 2 gốc rau mùi; 2 phần gốc hành lá; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt rửa thật sạch với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh để ráo.

Bước thứ hai(2): Hành lá, gốc rau mùi, tiêu, tỏi, hành tím cho vào cối giã nhỏ. Các nguyên liệu này giã nhỏ thì ướp thịt càng thơm và ngon hơn so với dùng dao băm.

Bước thứ ba(3): Thịt ở Bước thứ nhất(1) cùng hỗn hợp gia vị giã nhỏ ở Bước thứ hai(2) và các gia vị còn lại cho hết vào một tô to, mang bao tay trộn thật đều.

vit-xa-xiu 1

Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm. Sau đó, xếp thịt ra khay có lót sẵn giấy nến.

Bước thứ tư(4): Lò nướng bật trước 10 phút ở nhiệt độ 200 – 220 độ C. Cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng 10 phút. Sau đó phết nước ướp thịt lên miếng thịt nướng tiếp. Cứ cách nhau 10 phút lại phết 1 lần. Khoảng 3 lần là thịt lên màu khá đẹp và cũng vừa đủ thời gian thịt chín.

vit-xa-xiu 2

Thịt vịt xá xíu thái lát rồi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách, cà chua cùng ít cơm nóng. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thử làm rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.

vit-xa-xiu-

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt xá xíu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xá xíu

xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng Xôi bọc thịt hấp lá sen tôm tẩm bột rán Nguyễn Chí Thanh Boys Over Flowers banh it tran nhan xa xiu cong thuc lam si ro dau tay phan xích long sốt salad rau củ cach lam tom sot toi gà nhồi xôi nướng tuyet nau com ga chăn gối món Tết bắp bò ngũ vị món kho món gà chiên cay nuoc ep chanh va dua leo dau hu nuong giay bac ga nuong ong tre ngon gà tiềm hạt sen salad thẠch cánh gà rán tẩm mè cach lam sua bap cach lam banh Paris brest Bắp Cải Trộn ca bong kho to cánh gà om rau thơm trung xao thit bo ca loc hap bong thien ly TP CÃƒÆ Mau nước mắm ớt Xương rồng đá nộm củ đậu nộm bạch tuyết lagu gà cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm ruou vang tôm rim ngọt bánh ngải ngon thịt gói mắc mật chà gà rim mẠn Cach lam mút dua sandwich nuong lam banh cho valentine lam xiu mai ngon em dep rau củ xốt đậu phộng món Malaysia cach lam com rang tom thit ga thien thom ngon cach lam banh maledeline nau xoi cuc khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên nhân bánh cuộn dứa Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển burger box MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ ca nau dua cach pha ca phe ngon banh mochi khoai lang ot cay cÃƒÆ BANH MI tau hu ki cuon khoai mon mỳ ý canh thien ly mut dua sua banh bao nhan custard dấm táo Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy Banh chiffon cach lam suon sot toi salad đậu xôi mặn ca trung chien bá ng banh cuon kem socola ngon bánh giò ngon lẫu thập cẩm hạt sen làm nem DÃƒÆ Heo Rá ng ca chua hap trung tôm xào húng quế danh thịt kho trứng cút miso Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành cach lam mon pha lau nghiền cach nau che khoai mon Trứng cuộn thịt bằm banh khuc nhan trung muoi xì dầu cà chua khô cá sơn đỏ nướng giấy bạc khoai tây nướng mi quang canh rau má nấu tôm cach lam chips khoai tay thịt om khoai bo kho cu sen Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt ca tuyet kho cu cai Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam bo bit tet thom ngon Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui cô giáo tiếng anh dạy làm bánh cuốn cupcake halloween ngon cá sốt xì dầu bánh rán bi Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông mứt cam Canh cho người mới ốm dậy com hat sen Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn tương ớt chấm nem bo xao xa ot cach lam banh beo bao tu ca ngon