Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món vịt xá xíu tại nhà ngon như ngoài tiệm.

chuẩn bị sẵn:

– 3 miếng ức vịt hay đùi vịt hoặc ½ (một phần hai) con vịt

– 1 muỗng canh đường; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 2 gốc rau mùi; 2 phần gốc hành lá; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt rửa thật sạch với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh để ráo.

Bước thứ hai(2): Hành lá, gốc rau mùi, tiêu, tỏi, hành tím cho vào cối giã nhỏ. Các nguyên liệu này giã nhỏ thì ướp thịt càng thơm và ngon hơn so với dùng dao băm.

Bước thứ ba(3): Thịt ở Bước thứ nhất(1) cùng hỗn hợp gia vị giã nhỏ ở Bước thứ hai(2) và các gia vị còn lại cho hết vào một tô to, mang bao tay trộn thật đều.

vit-xa-xiu 1

Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm. Sau đó, xếp thịt ra khay có lót sẵn giấy nến.

Bước thứ tư(4): Lò nướng bật trước 10 phút ở nhiệt độ 200 – 220 độ C. Cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng 10 phút. Sau đó phết nước ướp thịt lên miếng thịt nướng tiếp. Cứ cách nhau 10 phút lại phết 1 lần. Khoảng 3 lần là thịt lên màu khá đẹp và cũng vừa đủ thời gian thịt chín.

vit-xa-xiu 2

Thịt vịt xá xíu thái lát rồi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách, cà chua cùng ít cơm nóng. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thử làm rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.

vit-xa-xiu-

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt xá xíu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xá xíu

đặc sản miền trung heo nuong voi sot nam kem dâu tây hình ông già noel chè con ong sốt chua ngọt hành tím phi Ăn hà tiện ở Mỹ Tho chè thạch đậu đỏ đậu hũ xào rau củ cắm hoa cach lam mon so huyet xao công thức làm lươn băp bo ngăm nươc mắm cach ngam kho qua rung kem bà nh oreo mẹo nấu ăn cach chien ngo ngot ga hap cai be xanh tái chế vỏ chai lam ga ta nuong salad gỏi cải mầm thịt bò Hương trung cut bao thit cach lam banh crepes ngon cơm lòng Món gỏi và cuốn khà u felt xoi khoai lang tim truffle chocolate cách làm kem xoài khoai tây nướng giòn salad trai cay tự làm bún bà nh quy thá t ro ti ga 5 món ăn đường phố dễ ghiền của cach lam ho lo ca ngon nông Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu Yên me dầm cÃƒÆ basa lườn vịt chè trà xanh trôi nước ba chỉ nướng Măng chua R u quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây cua rang muoi ngon lam banh tai yen ngon pho mai ngon Nấu x Ninh Hòa rau chân vịt xào cac cach bo dua hau bánh trứng mut kiwi gỏi cuốn tôm che trai cay cach lam Chả gio cách làm đậu hủ ca nuc kho me ngon sườn rán tỏi tẩm bột banh cong pho chien gion mon an giai nhiet mua he cá chiên sốt cach lam banh bao chien banh bot mùng nấu cach lam nuoc chanh dau canh bap cai con đèn ngủ trứng cút bao tử cá quả rim tiêu mà t 10 món ngon khó cưỡng của xứ kim chi bánh bò bánh pizza khoai tây thăn heo Áo kem tuoi muffin chuối dừa canh nấm thịt bằm rau muong ngam chua ngot nuoc cham gan heo mochi khoai lang suon om cu sen sườn om sả ớt Cách rửa hoa quả sạch nhất bun o xao ngon Má ³ lam mi tuoi hap xa xiu canh bí đỏ nấu tôm lẩu cua tây nam bộ tương ớt kiểu hàn quốc bột khoai che banh lot dau xanh xay xoài với dưa gang cà trẠm bánh gạo cay phô mai cà phê Video xôi chiên sốt tôm tươi cach lam bo kho ngon bap cai cuon Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt chẠcà ri cà ri gà com suon nuong các món ăn chạo gà nướng Một số mẹo trang trí mâm cỗ Tết ha cao nhan tom thit cut banh bao chả tôm goi xoai ngon