Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món vịt xá xíu tại nhà ngon như ngoài tiệm.

chuẩn bị sẵn:

– 3 miếng ức vịt hay đùi vịt hoặc ½ (một phần hai) con vịt

– 1 muỗng canh đường; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 2 gốc rau mùi; 2 phần gốc hành lá; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt rửa thật sạch với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh để ráo.

Bước thứ hai(2): Hành lá, gốc rau mùi, tiêu, tỏi, hành tím cho vào cối giã nhỏ. Các nguyên liệu này giã nhỏ thì ướp thịt càng thơm và ngon hơn so với dùng dao băm.

Bước thứ ba(3): Thịt ở Bước thứ nhất(1) cùng hỗn hợp gia vị giã nhỏ ở Bước thứ hai(2) và các gia vị còn lại cho hết vào một tô to, mang bao tay trộn thật đều.

vit-xa-xiu 1

Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm. Sau đó, xếp thịt ra khay có lót sẵn giấy nến.

Bước thứ tư(4): Lò nướng bật trước 10 phút ở nhiệt độ 200 – 220 độ C. Cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng 10 phút. Sau đó phết nước ướp thịt lên miếng thịt nướng tiếp. Cứ cách nhau 10 phút lại phết 1 lần. Khoảng 3 lần là thịt lên màu khá đẹp và cũng vừa đủ thời gian thịt chín.

vit-xa-xiu 2

Thịt vịt xá xíu thái lát rồi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách, cà chua cùng ít cơm nóng. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thử làm rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.

vit-xa-xiu-

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt xá xíu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xá xíu

tran chau trai cay cà ch nẠu chà cach lam bap nuong mon ngon son la salad ca chua pho mai Ẩm thực Thái Lan banh flan chocolate công thức làm gỏi khổ qua cach lam cheesecake Khoái banh bong lan bi do và ng xôi đậu khoai tim nghien ngon bò hầm củ sắn Trâm Phạm Hợp sushi pho mai bo duong thit ba chi ap chao ngon bun cha ngo sen bữa ăn ngày hè cá hồi nướng chảo món ăn giàu dinh dưỡng warabimochi ca cà gỏi giá đỗ chua cay cach lam banh donut trà sữa thái cách làm mứt dứa lam ga xien que nuong sa mon com cơm chiên hải sản nhồi ống tre chua cay chà nh mứt sợi dừa mon ngon tra vinh Muôn canh bau nau tom tuoi Nộm ngon bánh kem trứng cach lam gio heo ham ngon kẹo lạc bo sot tieu den ngon gà nấu tiêu cay pate gan gÃƒÆ canh cà chua thịt heo viên che xoai hat e Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền cách làm miến dong xào mon ca ri ngon Đại sa lát cà chua dây ruy băng mon ngon tu khoai lang tôm tép Ăn hà tiện ở Mỹ Tho thịt heo kho măng chua dâu tây ép mon ga ham rau ram mon ngon tu suon gà nấu bí xanh tiếp giáp cà tím ngư hương Cà tím ngư hương bún bò húê chay cach lam nam xao dau hu sandwich pate gan ngong ngon cha gio thit ngon cach lam pasta bi ngoi ngon thẳng cha gio mang cau xiem mi quang canh cẠi chua ngon Tom nuong lạc rang xoad sa tế bê cháo sườn ngon đậu chiên trứng vịt muối thịt chay mon ngon tu thit Canh rong mứt biển vừa ngon vừa quý lạp xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt cách làm đậu Món nhậu Cách giữ rau xà lách tươi lâu xôi củ khoai mì cach lam khoai tay trai le trawberry banana ngon bánh cookies chanh dây hành thánh nhân trái bơ gia do i bà nh ngon bánh khoái nước lèo vàng trắng banh nho kho dÐ Ñžu đậu trắng làm mứt Cach Lam MUT Tac mon ngon tu tra xanh cá thu nướng chè sữa đậu nành nam tuoi om ca chua ngon trái cây thập cẩm lắc muối ớt công thức làm rau câu cách làm sữa bắp cach nau chao trung cách rán giòn khoai tây ga om nam ngon mắm cá linh chưng thịt heo Ä n hàng há cảo phố Hàng Bồ bun tron mẹo làm bánh nhót ngon thit vit xao sa ot khoai từ mắm tỏi vui