Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món vịt xá xíu tại nhà ngon như ngoài tiệm.

chuẩn bị sẵn:

– 3 miếng ức vịt hay đùi vịt hoặc ½ (một phần hai) con vịt

– 1 muỗng canh đường; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 2 gốc rau mùi; 2 phần gốc hành lá; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt rửa thật sạch với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh để ráo.

Bước thứ hai(2): Hành lá, gốc rau mùi, tiêu, tỏi, hành tím cho vào cối giã nhỏ. Các nguyên liệu này giã nhỏ thì ướp thịt càng thơm và ngon hơn so với dùng dao băm.

Bước thứ ba(3): Thịt ở Bước thứ nhất(1) cùng hỗn hợp gia vị giã nhỏ ở Bước thứ hai(2) và các gia vị còn lại cho hết vào một tô to, mang bao tay trộn thật đều.

vit-xa-xiu 1

Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm. Sau đó, xếp thịt ra khay có lót sẵn giấy nến.

Bước thứ tư(4): Lò nướng bật trước 10 phút ở nhiệt độ 200 – 220 độ C. Cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng 10 phút. Sau đó phết nước ướp thịt lên miếng thịt nướng tiếp. Cứ cách nhau 10 phút lại phết 1 lần. Khoảng 3 lần là thịt lên màu khá đẹp và cũng vừa đủ thời gian thịt chín.

vit-xa-xiu 2

Thịt vịt xá xíu thái lát rồi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách, cà chua cùng ít cơm nóng. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thử làm rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.

vit-xa-xiu-

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt xá xíu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xá xíu

bánh xoài ngon canh khế nấu cá cach lam banh tao cách nấu xôi chả cá hồi nhồi tôm cach lam be non ham ngon ngân bánh xèo cá basa mực trộn chua quay gà chả cua giả rán bún sườn Thanh tao cơm sen xứ Huế chocolate hình chai nước bún ốc bà lương gà ấp trứng khoai môn gà hấp lá sen cách làm sữa ngô bún ốc hàng buồm gỏi tôm thịt thịt heo bơm nước che bot san hat sen mi y hai san kem ngũ sắc trái cây cách làm snack hành tây tom cuon bacon ngon bún ốc ngon khoai tây thịt bò chiên caramel flan nước ép cam dung Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết lòng heo sốt chua ngọt mì thịt bò trứng băn khoăn mì xào hải sản giòn chiên bánh mè trắng chả cá hấp băng dính washi Miến xào mì xào thịt lợn bánh mì ngọt Vả trộn dân dã món ăn nhà quê móng giò nấu hon bảo quản lạnh mực ống xào củ cải miến xào đậu hà lan tôm tôm đồng bảo vệ thực vật nước ép giải nhiệt cách làm salad rau quả trộn nấu cá thu với củ cải trắng tom chien bot ngu coc bầu dục nộm gà đu đủ tôm ngâm chanh mật ong bánh chiên vị quế mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm ngô xào thịt heo bầu dục xào dứa bầu hấp cá lóc cách làm bánh plan canh giải nhiệt bầu xào cách nấu lẩu kim chi bắm cơm nhà tối nay cách làm salad súp lơ thit heo xao ot chuong cá điêu hông nướng sả ớt cach lam com nam tom chá vá ca sot chua ngot Bánh flan nướng siêu mịn gà xiên bí ngòi nướng bánh cookies cà rốt bun mang cach lam mon oc mong tay bánh tiêu chiên nui trộn rau củ thịt bò cơm gà bí ngô bắp bò hầm áp chảo thói quen ăn uống cơm gà Đãi mẹo làm cocktail dưa hấu bắp bò kho Khổ qua Thit bò cách làm sandwich kẹp thịt muối banh u nuoc tro vit sot cam ngon dâu tây cach lam banh so co la món xào ngon an chay ca kho coca ốc xào ngon lòng nom dua chuot món Âu quán ca kho dua chua mon hau chien gion cải xanh ca kho khe mắm cá linh chưng thịt heo bò kho Đồ ăn sáng cách làm sủi cảo cÃƒÆ ca kho mang dac biet học nấu ăn ca thu ngon củ cải ngâm giấm cách làm sinh tố bánh halloween ca kho mang thom ngon