Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món vịt xá xíu tại nhà ngon như ngoài tiệm.

chuẩn bị sẵn:

– 3 miếng ức vịt hay đùi vịt hoặc ½ (một phần hai) con vịt

– 1 muỗng canh đường; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 2 gốc rau mùi; 2 phần gốc hành lá; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt rửa thật sạch với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh để ráo.

Bước thứ hai(2): Hành lá, gốc rau mùi, tiêu, tỏi, hành tím cho vào cối giã nhỏ. Các nguyên liệu này giã nhỏ thì ướp thịt càng thơm và ngon hơn so với dùng dao băm.

Bước thứ ba(3): Thịt ở Bước thứ nhất(1) cùng hỗn hợp gia vị giã nhỏ ở Bước thứ hai(2) và các gia vị còn lại cho hết vào một tô to, mang bao tay trộn thật đều.

vit-xa-xiu 1

Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm. Sau đó, xếp thịt ra khay có lót sẵn giấy nến.

Bước thứ tư(4): Lò nướng bật trước 10 phút ở nhiệt độ 200 – 220 độ C. Cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng 10 phút. Sau đó phết nước ướp thịt lên miếng thịt nướng tiếp. Cứ cách nhau 10 phút lại phết 1 lần. Khoảng 3 lần là thịt lên màu khá đẹp và cũng vừa đủ thời gian thịt chín.

vit-xa-xiu 2

Thịt vịt xá xíu thái lát rồi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách, cà chua cùng ít cơm nóng. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thử làm rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.

vit-xa-xiu-

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt xá xíu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xá xíu

Nha Ä am dac trả salad bơ cà chua heo kho cuộn salad cà bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt cay mÃÆm chi锚n salad cá salad củ sen bắp cải cẠt ng 虏 phù salad dưa hấu chua ngọt tạp dề salad dưa leo xoài cach nau canh bi dao tom kho salad dứa tôm các món xào món ngon từ gà sườn kho ngọt fruit canh sườn bún salad gà Gợi nước chấm bánh giò nhân salad hạt dẻ lồng salad hải sản cách pha trà chanh leo thịt bò trộn gỏi che khoai môn salad hoa quả thập cẩm lươi chộn double salad khoai lang đãi chàng Tay salad ngon che salad tứ sắc Món ăn kèm lop hoc nau an cua bep gia dinh salad rượu vang thì salad rau roi chuoi nắp thuốc salad rau củ Hao salad rau củ trộn salad rau nấm salad táo lê Ng salad táo sốt mayonnaise bánh cupcake cẩm chướng Lẩu thái salad tôm và cần tây Gia vị củ nén trong bữa ăn người khà u lưu cân trang trí phòng Kiên Xôi trang trí nhà bằng hoa salad vị dứa nghề Tái chế đồ đạc Đậu phụ cách làm khoai lang lăc lam banh trung thu rau cau salad vịt Nhúng XuÃƒÆ ot ngày lạnh THỰC cách làm sinh tố Thủy tinh salad với rau củ nâu banh bột loc salad xà lách rền salad xoài trộn mật ong salad xoài trộn xà lách sandwich bơ dưa leo achentina cà chay sandwich bacon sandwich cuốn chay Mực sandwich kẹp bắp hột Phạm nem cuốn bắp cải so co la hẹ xào tôm sữa bắp đậu nành sữa lắc sô cô la crepe sa tế xào thịt bò sa lát cà tím sandwich kẹp phô mai Dễ Làm Ngắm các món ăn siêu hấp dẫn với tạo sandwich trứng chiên xúc xích đồ Com chien ca man há cảo sashimi sashimi cÃ