Gắp một miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không ngờ!
Vịt tứ quý

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt hơi 500 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr (Tôm sú)
  • Giò sống 50 Gr
  • Cá thác lác 50 Gr
  • Hạt sen tươi 20 Gr
  • Nấm đông cô 10 Gr
  • Táo đỏ một ít
  • Bột năng một ít
  • Dầu hào một ít
  • Nước dùng một ít
  • Hành tím một ít
  • Gừng một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Ướp muối, đường, bột ngọt vào vịt trong 15 phút cho thấm. nấu nóng một ít dầu, cho vịt vào, lật qua lại liên tục cho đến khi thịt chín vàng. Vịt tứ quý

2

Cắt thịt chi lát dày. Táo đỏ ngâm nước cho nở, hạt sen luộc chín.

3

Khử hành, gừng rồi xào tôm, giò sống viên, cá thác lác viên, táo, hạt sen. Nêm đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào và  nước dùng.

4

Rưới nước màu vào cho đến khi hỗn hợp lên màu nâu. Cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại, rồi rưới lên vịt 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh bao nhân trứng ngừa Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa Cá mòi muối chua cách làm cá bống kho bò nhúng mẽ bánh cây gậy cách nấu mắm chưng Thưởng thức cua biển tại Sài Thành Khô cá thia lam heo quay canh cá cháo mon xoi dau phong com chien mi can nêm tôm thịt bằm túi đựng đồ đa năng đậu phộng rang gà sốt tương Bánh it tran mien tron sườn heo nấu đậu phộng ẹp Hàng Trống bánh mì nhân dừa nạo Cơm tấm sườn chéo thơm lừng góc phố rau muống ngâm cánh gà nướng mật hoa hồng dâu dầm Cheesecake tra xanh hat dieu trứng luộc kéo mì sườn Mẹo vặt nấu ăn tái chế khô cá lóc xào tỏi khoan vien chien ngon ăn sáng bánh mì gà nam tron Đến Phú Quốc thưởng thức tiết canh ga ham hat sen banh khoai mi ran chả cá tươi bánh quy vị cam bánh mì cũ Bạch tuộc cách làm salad bơ sẠu cách làm bò sốt vang gia vi khoai sọ hầm nhộng rang làm hoa cach lam da heo thit kho tau bánh pía nhân sầu riêng Khách du lịch kem bánh quy chữ thập rau cau 3d củ kiệu raisin butter cake bà nh cupcake cho noel chÃƒÆ khoai cháo củ sen cháo đậu xanh cách làm bánh bông lan tự làm bánh tráng trộn bo duong Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên bang trang thit nuong Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng món ngon từ sườn bong lan cuon cach lam bun gao xao my suon kho cơm tôm bánh chocolate sôcôla món tráng miệng bánh mì trứng cá mòi Ăn gì để bổ sung vitamin D mut vo cam nhung chocolate ngon cach lam banh hoi Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp xíu canh chua cá ga xao ot da lat cocktail chanh mật ong cách rã đông thực phẩm nhanh rau dap ca phà Šsốt dầu hào với sườn cốt lết chiên lẩu mắm rau củ kho bo tu lam cách làm đậu hủ bánh trung thu rau câu cafe bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm bánh quy nhân dâu yaourt trà i cà y cải bó xôi xào mặn cocktail margarita Xá xíu chay cơm lươn nhật chips khoai lang xốt cà chua Bánh a trứng cút xốt chua ngọt trung sot chua ngot thom lưu trữ gọn gàng chocolate chiffon ngon Ông chả đậu phụ cach nau che troi mì trứng kem dừa vị cà phê Thịt muối mon au chẠchay giải độc mùa hè thịt quay Sạch nhà KhÃ