Gắp một miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không ngờ!
Vịt tứ quý

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt hơi 500 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr (Tôm sú)
  • Giò sống 50 Gr
  • Cá thác lác 50 Gr
  • Hạt sen tươi 20 Gr
  • Nấm đông cô 10 Gr
  • Táo đỏ một ít
  • Bột năng một ít
  • Dầu hào một ít
  • Nước dùng một ít
  • Hành tím một ít
  • Gừng một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Ướp muối, đường, bột ngọt vào vịt trong 15 phút cho thấm. nấu nóng một ít dầu, cho vịt vào, lật qua lại liên tục cho đến khi thịt chín vàng. Vịt tứ quý

2

Cắt thịt chi lát dày. Táo đỏ ngâm nước cho nở, hạt sen luộc chín.

3

Khử hành, gừng rồi xào tôm, giò sống viên, cá thác lác viên, táo, hạt sen. Nêm đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào và  nước dùng.

4

Rưới nước màu vào cho đến khi hỗn hợp lên màu nâu. Cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại, rồi rưới lên vịt 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cá kho cà thit bo ham dau bun ca thi la lam cha hoa hai san ngon sua dau tay chuoi ngon suon non xao chua ngot banh man suon cot let chien xu ngon salad bò chua cay cong thuc đao khai vi ca hoi pho mai mì spaghetti xào soda kem trái cây tự gấp hộp quà banh muffins ngon cá phi lê tẩm bột chiên làm cá kho tiêu Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây tàu hũ trái cây ca nuong sa boc giay bac ngon thịt bò khô cac mon goi de lam cách làm bánh đậu xanh ca ba sa chien ngon lòng heo phá lấu bánh cookies đào Ông thit ba chi rang hanh pancake nhan dua Ngũ vị trong món chạo chân giò Kim Sơn suon cot lech nuong banh marble cupcake gà sốt me cach lam ca thu kho rieng che bo ngon cà c loẠi bà nh ngon trứng rán lá lốt Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân cách làm sinh tố ot chuong nhoi muc cu sen Lương Ð hướng dẫn nấu ăn banh tiramisu thom kho qua rung ngam ngon com chien hai san 3 cách chiên khoai tây giòn tan gà nấu cà ri cach lam nuoc ep dua chuot gỏi táo trộn mực cải làn Cải rổ sốt dầu hào chè vải hạt sen Tuyết banh su phu chocolate nuoc ep dua hau bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt cách làm thịt bò băm củ cải kho cá thu Thịt Heo bánh thịt gà bánh quy vòng tròn cÃƒÆ bÃƒÆ chiên nước mắm lÃƒÆ chanh nui thịt viên công thức làm bánh bao gương cach nau bun cua Chọn mua rau an toàn lam gio thu tai nha banh kem sinh nhat Măng đắng món ăn của người Tây Bắc pizza com chay banh mi hot dog com nep món ngon từ thịt ếch Ếch xào sa tế kim chi Túi công thức cá trê đồng nướng lá nghệ cach lam suon heo xao ngon Món ngon từ thịt bò Khai Vị tà m rang bò viên nướng cà phen thịt ba rọi áp chảo dầu hào bún riu cong thuc lam sua gao công thức bánh chưng cháo bắc thảo salad trộn thịt bò cupcake so co la Kháng chiến chống Pháp xôi dừa pizza tom Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm thịt xông khói cuộn mousse hương chanh tart tao Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ nem ran tom thit ngon tôm rim nước dừa làm sườn nấu đậu móng Muc kho sot me suong Vấn vương đặc sản Bến Tre cach lam banh bao de lam cách làm bánh gạo lắc Cách pha cocktail cải ngồng xào Thịt Gà mon au gà xào ớt chuông cach lam chocolate ca chinh nuong nghe thom dua mam ngon Điểm ẩm thực mới cho ngày Tết pasta pastitsio