Gắp một miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không ngờ!
Vịt tứ quý

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt hơi 500 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr (Tôm sú)
  • Giò sống 50 Gr
  • Cá thác lác 50 Gr
  • Hạt sen tươi 20 Gr
  • Nấm đông cô 10 Gr
  • Táo đỏ một ít
  • Bột năng một ít
  • Dầu hào một ít
  • Nước dùng một ít
  • Hành tím một ít
  • Gừng một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Ướp muối, đường, bột ngọt vào vịt trong 15 phút cho thấm. nấu nóng một ít dầu, cho vịt vào, lật qua lại liên tục cho đến khi thịt chín vàng. Vịt tứ quý

2

Cắt thịt chi lát dày. Táo đỏ ngâm nước cho nở, hạt sen luộc chín.

3

Khử hành, gừng rồi xào tôm, giò sống viên, cá thác lác viên, táo, hạt sen. Nêm đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào và  nước dùng.

4

Rưới nước màu vào cho đến khi hỗn hợp lên màu nâu. Cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại, rồi rưới lên vịt 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cá diêu hồng Goi rong sun ngon bà p tự làm chả tại nhà thạch viên công thức thịt viên che troi nuoc ngu sac hành tím muối xổi kem cafe mocha lam thach sua xoai lot trung Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ thực phẩm đau cổ họng thạch khoai súp nui cách làm thịt heo sushi Thịt bò khô đùi gà nướng tỏi thơm ngon và là nguyên liệu chính trong yogurt trà xanh Những món chay ăn sáng banh deo trung muoi lươn nấu cà tím Nhà mình ăn gì hôm nay banh khoai mi ran ngao duong mì udon trộn Món Pháp salad rau bina cach lam canh chua bong dien dien cách làm trà sữa sương sáo bà nh cho noel lam banh chocolate hat de nuong thom chè thập cẩm canh muop dang tự chế cành đào đùi ếch xảo sả canh bi ngo ham tom Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món hơi thở đinh hương súc miệng mít non trang trí bánh kem món bún dân dã gà quay cach lam banh gao sườn heo rang muối nui thap cam canh măng trung truc xao cac mon nhau Hướng dẫn những điều cần biết khi pha trà trung cut tà m ngon Nhái cơm ngọt vị đồng quê bo dau phong củ cải trộn vị phúc bồn tử Nước Chấm sốt chua ngọt Cá chiên giòn sốt chua xôi thịt gà chiên lam salad cu sen đặc sản miền nam cach lam com ga kem bơ chuối cá lóc nướng cuốn bánh tráng cach lam goi rau den com rang thit sot bbq cách pha cocktail dưa hấu vua dau bep 2013 chim bồ câu hải sâm Quay bau hap ca ngon tự làm kem vani tại nhà trà lipton đào mon canh kho qua nhoi thit tôm chiên cuộn lá lốt sứa trộn rau củ nau an voi lo vi song mứt gừng dứa cà kho banh kem mat ong đen com nep tôm tích hấp gừng cách nấu canh chua đơn giản cÃƒÆ ngon lòng heo xào dưa chua thịt gà cuốn xôi hấp cÃƒÆ chim mousse dua hau sua chua bánh quy chanh hoa bi xao thit bo cách trang trí món ăn banh kem lanh sot cacao ngon Vấn vương nấm mối xứ dừa món chay ngon bún phở đơn giản lại ngon mien xao thap cam đồ uống mùa hè tom hap bia sa me dầm Lào Cai lòng xoai chua ngot mắm ruốc kho thịt ba chỉ m cách làm thịt heo khô Cá viên cách làm sữa chua không đường banh xeo nam nấu bún mọc đuông chấm mắm luon cu chuoi ý Hoa loa kèn bánh cupcake hương chocolate Canh kim chi cach lam dau hu vịt nấu khoai