Gắp một miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không ngờ!
Vịt tứ quý

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt hơi 500 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr (Tôm sú)
  • Giò sống 50 Gr
  • Cá thác lác 50 Gr
  • Hạt sen tươi 20 Gr
  • Nấm đông cô 10 Gr
  • Táo đỏ một ít
  • Bột năng một ít
  • Dầu hào một ít
  • Nước dùng một ít
  • Hành tím một ít
  • Gừng một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Ướp muối, đường, bột ngọt vào vịt trong 15 phút cho thấm. nấu nóng một ít dầu, cho vịt vào, lật qua lại liên tục cho đến khi thịt chín vàng. Vịt tứ quý

2

Cắt thịt chi lát dày. Táo đỏ ngâm nước cho nở, hạt sen luộc chín.

3

Khử hành, gừng rồi xào tôm, giò sống viên, cá thác lác viên, táo, hạt sen. Nêm đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào và  nước dùng.

4

Rưới nước màu vào cho đến khi hỗn hợp lên màu nâu. Cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại, rồi rưới lên vịt 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bua toi cach lam mut ngon gà nẠu cà ri lo tai heo ngam Mâm cơm mùa hè Dorayaki kem lanh ngon cach lam banh trung thu tiramisu Ngô nếp cá cẠi Vit long xoi hong cach lam do chua mắm banh bong lan bo sua Mùa lạnh sua chua trung tâm cach lam ba chi ram dua hoành thánh chiên giòn Thanh Hóa cach lam tra bong cuc ngon sup trung bà nh cookies nho vịt sốt cam nướng cách làm chậu hoa cach nau ca ro cai be xanh chả cốm mi thai hai san bánh cupcake socola tôm tươi rang muối tiêu ca chuối kho tiêu cơm niêu điệp canh thịt gà bí đao banh trung thu con heo samousa nhan thit bo bam da day tron chua cay tom vien tam bap ngon cach nấu món lươn ôm chuối món ăn ngon dễ làm cach ngam chanh muoi mì sốt bò xa lach tom luu ngon rÃƒÆ n Nem hỗn Ca ro cách nắu bò kho Bo gio bao tử lợn xào thơm lam banh chocolate chuoi món xào bánh bao xoắn bò lá lốt che canh cá điêu hồng Mê đắm bún mắm sốt trứng cút chua cay salad khoai tây nuoc kho đậu hũ ech tam vung chien gion coxinha nhan pho mai mứt cam sò huyết xào táo ngon cach lam sinh to bo bac ha quyến cach lam banh flan tra xanh nấm kho mít non Gợi những món soup ngon lam hoanh thanh chay pho bo lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà bún ngon khô bò nguyên miếng ke hu tiu nam vang xay sinh tố dưa leo bim bim gạo sữa tươi mousse hương chanh chè đậu đỏ Michelle Phan ăn món ăn việt nam Cach nau sua dau nanh Lookchop bún bò cuốn cá lạc món chân gà xào sả ớt tra cong thuc nau an chè khúc bạch vải thiều salad bông cải xanh các món âu khác bẠp tai heo ngam mam cach lam banh gan lam banh muffin gà nấu nước dừa trai thom giẠm heo quay kho bún chả bò chim bồ câu nau canh kho qua bãi biển mon au nộm bông thiên lý cơ thể a ti sô sức khỏe cách may váy sot ngheu ngon cơm nhân đỗ xanh gà nướng chanh cach lam bun bo hue ngon trứng kho nước dừa bà nh khoai Ä áº m Ạm cháo thịt bằm cà thu kho cach lam cha ca thac lac chien trung