Gắp một miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không ngờ!
Vịt tứ quý

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt hơi 500 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr (Tôm sú)
  • Giò sống 50 Gr
  • Cá thác lác 50 Gr
  • Hạt sen tươi 20 Gr
  • Nấm đông cô 10 Gr
  • Táo đỏ một ít
  • Bột năng một ít
  • Dầu hào một ít
  • Nước dùng một ít
  • Hành tím một ít
  • Gừng một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Ướp muối, đường, bột ngọt vào vịt trong 15 phút cho thấm. nấu nóng một ít dầu, cho vịt vào, lật qua lại liên tục cho đến khi thịt chín vàng. Vịt tứ quý

2

Cắt thịt chi lát dày. Táo đỏ ngâm nước cho nở, hạt sen luộc chín.

3

Khử hành, gừng rồi xào tôm, giò sống viên, cá thác lác viên, táo, hạt sen. Nêm đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào và  nước dùng.

4

Rưới nước màu vào cho đến khi hỗn hợp lên màu nâu. Cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại, rồi rưới lên vịt 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

heo xào sả xào thịt ba chỉ đồ chơi lạ bánh củ sen đậu nành banh flan caramel màng Băng banh cookies dua cach lam cha oc me dầm cách tỉa hoa từ củ dền bun vit xao mang thai phụ chất béo hồng xiêm chè nấm chè bí ngô bột báng Rượu nếp ca chua bi sen duong gỏi mực trung ca Sà p Đổi đậu phụ tứ xuyên cổ điển cà muối cà tím chiên thịt ba chỉ sua ga khoai xào đậu Cách làm nước xốt cà chua người Sài Gòn suon rim thanh long trộn miến với hải sản cach muoi ca ghem bò cuộn cà rốt công thức bánh canh ghẹ trá ng cà là mà sườn bánh trứng vị cam sinh tố dứa sữa nước ép kiwi và bưởi mẹo vặt trong bếp bánh gato trái cây Cơm cuộn Hàn quốc dan bún tôm nướng thịt bò cá thiều kho cay sinh to chuoi cá trê món ngon từ sấu cà ri thịt ngan me đen handmade bánh quẩy churros khoai tay xao canh cải xoong món ngon từ sườn công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên trộn gỏi mực dưa leo canh ngao gỏi nấm thach nha dam chanh leo cach nau ca kho to thit chua ngot nam ga Vàng Cardamom cach lam chan gio muoi gion lam banh cheesecake khong can lo nuong cu sen kho răng cưa nâu ngon gà chiên chả nấm hình trái tim tặng mẹ chiên thịt lợn thịt ba chỉ kho cá cháo nấu mè Indonesia cach lam long non xao hanh cách làm cocktail cupcake hình hoa cach lam korokke cách làm sinh tố kiwi canh thịt gà lá giang Căn 8 món ăn giúp quý ông tăng sup ca hoi bi do ghe hap trả chè mít may quần chè đậu xanh bánh lọt cách làm bột nêm thit cuon mi thom ngon canh mang nau roi công thức trứng vịt lộn hầm ngải chất liệu đất sét cha gio thit ga ngon tống cach lam ram chien la lot xếp hình Canh bí đậu hũ chiên chấm sốt dâu tay bò cuốn Mẹo chọn rau tươi ngon các loại cach lam cheesecake don gian bí quyết nấu ăn món làm nhanh trung sot chua ngot thom nấu cà ri thịt gà dua leo muoi ngon cà ri bò Trâm Phạm cách làm cánh gà sốt cay làm bánh pancake đặc sản miền bắc nước mát diếp cá bông lan cam Xíu mại chay chuối sáp nướng bánh canh ăn chay thit kho mang ngon