Gắp một miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không ngờ!
Vịt tứ quý

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram vịt hơi (phần đùi)
  • 100 gram tôm sú
  • 50 gram giò sống
  • 50 gram cá thác lát
  • 20 gram hạt sen
  • 10 gram nấm đông cô
  • Hạt sen, táo đỏ, bột năng
  • Dầu hào, nước dùng, hành khô, gừng, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  • Ướp muối, đường, bột ngọt vào vịt trong 15 phút cho thấm.
  • nấu nóng một ít dầu, cho vịt vào, lật qua lại liên tục cho đến khi thịt chín vàng. Cắt thịt chi lát dày. Táo đỏ ngâm nước cho nở, hạt sen luộc chín.
Vịt tứ quý

Vịt tứ quý

  • Khử hành, gừng rồi xào tôm, giò sống viên, cá thác lác viên, táo, hạt sen. Nêm đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào và  nước dùng.
  • Rưới nước màu vào cho đến khi hỗn hợp lên màu nâu. Cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại, rồi rưới lên vịt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bien mon thit vit mon vit ngon vit tu quy ngon

ca trung kho nghe ngon salad lạc xoài canh rieu cua bánh mì nướng giòn Đậm đà cá thóc lam nem chua bo dưa chuối chuối chát canh bí xanh nấu tôm trung cuon chien bo chanh chua cá rô banh gio cach lam coc dâu tây Bánh mochi dâu tây cac mon chao ngon Lam chả banh mi sandwich ca ngu bánh canh nấu trứng ga kho thom ngon cá cơm kho thịt heo chân gà sả ớt chà hẠt sen hướng dẫn làm chả lụa nước hàng cach nau sup dinh duong chanh dây bò tái chanh đùi gà chiên mắm mẹo hầm và kho thịt cá Những món ăn giúp bạn hưng phấn bánh quy xốp bánh táo thơm ngon công thức chả lụa kho dừa ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt cà chua Xôi dau do cach lam chuoi nuong ngon đậu phụ nấu sườn cach nau pho ga tôm xào giá đỗ và mướp hương pho chien phong cha chay mon kem tron matcha parfait cach lam cac mon ăn ngon hu tieu kho mũ xinh lam hu tieu tron ngon cach pha mam tom bo xao cay thom ngon chanh dây mật ong lam bo uc cá chim chiên tỏi hau nuong pho mai nem rán nau canh chua ngon cá hố chiên giòn rau Món ăn vặt tốt cho tim cách làm món thịt kho củ cải cháo bỗ dưỡng nước ép cà rốt dưa leo che bien mon banh ngon chanh dây pudding các loại bánh khác ca hoi sot teriyaki cam ngon cach lam kem dau bò xào bí đỏ sữa công thức tết món ăn từ tôm kẹo dừa sô cô la cho bà lưu trung chien ngai cuu xay sữa chua trái cây cach lam che bap canh bông súng tôm Nga Nguyễn mứt đậu ngự tự làm gà nướng xá xíu đậu phụ chiên xốt tương lam kho cách làm mỳ ý nếp trứng chiên nhân thịt sua chua tao dac biet Lát lốt ha cao nhan tom những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn chanh hấp cả quả đồ cho bé cóc bánh ướt bánh mousse hình trái tim cach lam bit tet sot bo trung Làm kim chi chanh leo lắc chim nuong chanh May và cach lam con mong tay Cầu nộm ốc chua cay banh mi sua chua cam cach lam sua gỏi gà rán thịt hấp lò vi sóng gan heo xao cách nấu canh sườn Đậm bánh khọt tôm Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm chén bò hầm bia che dau phong ngon caramel thom lau trai cay ga rung cach lam o mai tao gà nấu patê chanh leo dầm đá cach nau canh cu ham xuong công thức miến trộn rau cải