Vịt tiềm thuốc bắc là món ăn ngon và cực bổ dưỡng, các chị em nội trợ nên thường xuyên thực hiện để bồ bổ cho cả nhà. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà sau đây nhé!
Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm vịt tiềm thuốc bắc

  • ½ (một phần hai) con vịt hay 3 đến 4 đùi vịt
  • 400 gram xương lợn
  • 1 nhánh quế, 3 tai vị, 3 đinh hương, ít vỏ quýt khô (những nguyên liệu trên bạn mua ở tại quầy bán thuốc bắc)
  • Gừng, xì dầu
  • Muối, đường, bột nêm, muối
  • Nấm đông cô

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc

  • rửa thật sạch vịt bằng cách chà xát thịt với rượu pha với gừng, ướp vào vịt 2 muỗng cà phê xì dầu, chút đường, muối, hạt tiêu, bột nêm để khoảng 1 tiếng đồng hồ cho thấm.

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà phần 2

  • nấu nóng dầu chiên, tỏi phi thơm, cho vịt vào chiên qua. Vớt ra đĩa để qua một bên.
  • Xương lợn rửa thật sạch nấu sôi, vớt bọt. Hầm khoảng 30 phút, để vịt đã chiên vào nồi xương đang hầm.
  • Gừng cạo vỏ nướng sơ.
  • Nấm đông cô ngâm mềm, xả lại nhiều lần nước cho sạch.
  • Rang tai vị, quế, vỏ quýt khô, đinh hương cho thơm hoặc nếu có lò nướng bạn để vào nướng tầm 5 phút, quế thơm là được. Để hỗn hợp tai vị, quế, vỏ quýt khô vào túi vải buộc lại thả vào nồi nước lèo. Nấu sôi đến khi vịt chín mềm, nước lèo thơm. Thả nấm đông cô vào, đợi sôi một lần nữa, nêm vào nồi nước lèo chút muối, bột nêm, đường.

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà phần 3

Vịt tiềm thuốc bắc

Lúc ăn xếp mì xuống dưới, múc đùi vịt ra tô, thêm cải ngọt, ít tai nấm là bạn đã có bát mì vịt tiềm đậm đà và ngon.

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ hoàn thành món ăn tuyệt vời này. Hương vị thơm ngon, quyến rũ của món ăn này tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch miếng bò hầm rượu vang Thơm phức khoai khai cha com chien ngon trung chien kho ca loc chế độ ăn uống Giảm Cân che xanh sen ngon chè kho đậu xanh Kem tuoi đậu Hà Lan cách làm cá diếc kho trà xanh chả giò xoi ga hap la sen bo tai tÃƒÆ o hat suong sa bẠng giẠy vỏ cam làm mức bột canh vit tiem hat sen cách làm thịt heo sốt cà chua tá may và heo sot duong ngon thịt heo ngâm mặn trứng rán cuộn rau Ốc hương thơm ngon ai cũng mê làm bánh cuốn bằng chảo cach lam ga nuong mực xào ngô bao tử bánh vị quế tranh ha cao hoa thien ly ngon bằng bi quyet nau pho ga bep mideuchi thit bam goi gia do chay ếch nấu rau củ ca hoi nuong sot bo chanh cách lam khoai tây BBQ banh kep vi ca phe nộm tôm thịt cach lam bun bap bo thit heo nuong sot chanh lợi ích hạt sức khỏe cách tỉa hoa Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp ch kem trứng đánh tom sot mayonezu com hap qua dua trung sot chua ngot thom sa ke chien ngon cach lam com nep Cháo dinh dưỡng cho bé bánh mỳ cây thông khoai tay nuong kie nhat Bà Triệu com chien xù tình yêu cach lam ruoc tom ngon cà rốt dạ dày nấm đùi gà kho phải Trung muối canh cua rau nhut bánh kẹp đậu đỏ chị nước ép dưa leo chua ngọt oi xi muoi học nấu ăn trong 60 giây năng lượng bánh brownie tro canh bầu Trứng trà sương sáo cách làm bột chiên xù chuoi dot ngon khô bò Bún nấu thả Mũi Né nui gio heo doi xoi ca ri tom ngon cach lam salad nga bánh quy Hello Kitty Dễ Làm bánh bao nhân thịt ngon bánh trung thu trứng gà Khám Tom sot trung muoi Ăn Vặt bánh tam giác nhân mứt kem cach lam gio lua cuon tom xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím an nhanh mi trung tuoi nem tai la sung làm bánh chocolate c cách làm trái cây dầm cach nau bun mam cach lam cua sot chua ngot thit xong khoi cuon ca chua banh quiche ca chua va nam bí ngòi zucchini tom kho ngon thời tiết lạnh lọ cắm hoa mặn ngọt 3 món rim mặn ngọt ngon cơm hầm Nui hoa quả trộn sữa chua chan ga om Bánh canh sợi ngắn sợi dài cach lam che sen nha dam kem lÃƒÆ trÃƒÆ xanh sườn miếng chiên