Vịt tiềm thuốc bắc là món ăn ngon và cực bổ dưỡng, các chị em nội trợ nên thường xuyên thực hiện để bồ bổ cho cả nhà. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà sau đây nhé!
Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm vịt tiềm thuốc bắc

  • ½ (một phần hai) con vịt hay 3 đến 4 đùi vịt
  • 400 gram xương lợn
  • 1 nhánh quế, 3 tai vị, 3 đinh hương, ít vỏ quýt khô (những nguyên liệu trên bạn mua ở tại quầy bán thuốc bắc)
  • Gừng, xì dầu
  • Muối, đường, bột nêm, muối
  • Nấm đông cô

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc

  • rửa thật sạch vịt bằng cách chà xát thịt với rượu pha với gừng, ướp vào vịt 2 muỗng cà phê xì dầu, chút đường, muối, hạt tiêu, bột nêm để khoảng 1 tiếng đồng hồ cho thấm.

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà phần 2

  • nấu nóng dầu chiên, tỏi phi thơm, cho vịt vào chiên qua. Vớt ra đĩa để qua một bên.
  • Xương lợn rửa thật sạch nấu sôi, vớt bọt. Hầm khoảng 30 phút, để vịt đã chiên vào nồi xương đang hầm.
  • Gừng cạo vỏ nướng sơ.
  • Nấm đông cô ngâm mềm, xả lại nhiều lần nước cho sạch.
  • Rang tai vị, quế, vỏ quýt khô, đinh hương cho thơm hoặc nếu có lò nướng bạn để vào nướng tầm 5 phút, quế thơm là được. Để hỗn hợp tai vị, quế, vỏ quýt khô vào túi vải buộc lại thả vào nồi nước lèo. Nấu sôi đến khi vịt chín mềm, nước lèo thơm. Thả nấm đông cô vào, đợi sôi một lần nữa, nêm vào nồi nước lèo chút muối, bột nêm, đường.

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà phần 3

Vịt tiềm thuốc bắc

Lúc ăn xếp mì xuống dưới, múc đùi vịt ra tô, thêm cải ngọt, ít tai nấm là bạn đã có bát mì vịt tiềm đậm đà và ngon.

Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon đậm đà bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ hoàn thành món ăn tuyệt vời này. Hương vị thơm ngon, quyến rũ của món ăn này tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sinh tố măng cụt hấp bánh bao ruốc hành lá món ăn giàu chất đạm thịt bò xào sữa chua ớt tỏi ngâm giấm nấu canh dưa hồng với cá thit heo khia bo nuong bbq mứt sấu nươ c chanh tai heo cơm cuộn thịt cach lam lau sen TrẠcach lam banh cupcake socola giả cầy nấu theo cách của quê o gái làm bánh mochi quả cầu muối sả ớt mix lạc làm mứt với vỏ bưởi pha chế mang sat xao thit bo má t quẠt cháo singapore cách làm khoai chiên thịt xông khói cuộn gà ốc luộc kimbap cuộn ruốc bông cách làm bánh tôm cơm gà nướng công thức sủi cảo kiểu châu âu sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm rau cau banh flan ngon bún cá miền trung Xì xụp bánh canh cá bã trầu trang trí món ăn làm cá kho tiêu nước sốt pesto canh bí đỏ đậu phụng bánh quy bơ thiên nga dau tam salad củ sen cơm thịt gà tam kỳ Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da kheo tay may va Mực gà nấu canh kiểu thái cá thóc nướng muối ớt giảm cân thói quen ăn uống bánh trứng chiên ga nuon la chanh ngon rang canh rau ma mon ngon ngay tet miền bắc thịt hầm cà kho cay món chính NAU Banh Canh Chay cach lam hat sen xao bo công thức bánh ốc quế phù thủy siro dâu tây vị giấm làm salad rau củ hoa qua pha trà táo độc đáo Những loại trái cây thay viagra cách làm sa lát rau củ Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp bap cai cuon thom ngon gà pa tê ăn kèm xôi mẠt ong khổ qua rượu vang xoi mit la cam trang tri mon an dep may túi đựng ipad chÃƒÆ Ái mon cà thịt gà om xì dầu bánh khoai sọ so long kho man ngot com vien rang gion banh pudding chuoi thom ngon thèm muối kim chi cách làm bánh dẻo nhân trái cây cách làm thịt quay giòn bì trứng chiên khoai tây paparoti banh cuon trang chao nhúng banh cupcake ngon chocolate truffle bánh chuối ngào đường hÃƒÆ tự may áo mới cho cầu là GÀ NƯỚNG MÙ TẠT món trứng tráng Nấu lẩu Cách luộc thịt lợn ngon khoai lang lắc kho cÃƒÆ basa bắp xào tôm khô bánh mỳ sữa tươi chiên gà giòn bánh muffin chanh sữa nước ép cà rốt lựu hoc nà u công thức cháo bò bằm lam banh khoai lẩu trà sữa xô tom lan bot cá thu sốt kem mocktail mon chien xôi vi che thap cam sua dua lam banh cam man đỗ tương cà