Đây là 1 món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với người suy nhược cơ thể, mệt mỏi.
Vịt tiềm hạt sen nấm đông cô

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Kg
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Nấm đông cô 100 Gr
  • gừng tươi 30 Gr
  • Hành tím 50 Gr
  • Rượu trắng một ít
  • Nước mắm một ít
  • Tiêu một ít
  • Bột ngọt một ít
  • Dầu một ít

Cách Thực hiện:

1

Vịt sơ chế sạch, mổ bỏ nội tạng, chặt miếng 0,2-0,3 kg, xát muối + tiêu + rượu gừng để thấm, bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng rồi chiên sơ qua, sau đó rửa lại bằng nước lạnh nhanh tay (để bỏ mùi hôi của vịt).

2

Hạt sen luộc chín thông tim để sẵn.

3

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, bỏ chân, rửa thật sạch.

4

Củ hành khô bóc vỏ, cắt đôi.

5

Sau khi chuẩn bị sẵn, xếp thịt vịt vào liễn cùng với hạt sen + nấm đông cô + củ hành + gừng đập dập + nước có pha nước mắm + bột ngọt. Đậy kín rồi đem chưng cách thuỷ hoặc hấp tới khi vịt chín mềm. Ăn nóng lúc đói bụng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cập khoai tây chiên xù ram tam bot chien F5 Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt Hoành banh trung thu ngon bánh khoai môn chiên xù Lúc banh mi chuoi cach lam banh tra xanh ngon cach lam bo sa te nuong cach lam che bo ngon ếch rang tỏi cha la lot dau hu sot tam vi banh mi thit xong khoi ga xao sa gia tri dinh dươ ng bánh rán khoai môn ham cuộn trứng muối giò sống cach lam pho cuon nem nuong cach nau hu tieu den singapore Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam khăn tă m mon an viet nam Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn mousse chanh dây khoai tay pho mai chien banh bong lan thom ngon nhân Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần pudding xoai sẠbánh rán bi soup khoai tây khoai môn chiên vừng gỏi lá mía heo cach lam che ngon tiet canh chua cá rô nấu lá giang trang mieng voi rau cau dua ca phe thạch dẻo đậu nành bột bắp xào đậu bắp tet giet sau bo lam mut ep trai cay espresso banh nuong món rau củ xào cach kho suon non voi gung cach lam mon bo cuon 2 tek kul chao nam thit bo ngon bánh khoai môn rán mè rau cu tom thit hap ngon cách làm nộm bò rau muống cach lam lau sa te bánh khoai môn chiên vừng Hủ Tiếu ga ap chao thom ngon ngá khô cá tẩm gừng gà kho tương chao thit heo cai bo xoi Đồng Che chuoi ốc nấu chuối đậu cháo bí rong bien cuon cha banh goi là chanh cách làm trà sữa trân châu goi cu kieu tom kho gà kho khoai môn tẩm mè chiên mứt dừa caphe lÃƒÆ chanh Đặc goi ot chuong ngu sac tôm hấp bia cach lam xoi bao tử cá ba sa xào Trung Hoa cach lam banh cupcake pho mai khoai tay mỳ gà Và suon non ram man bo xao rau cu Phương pháp chế biến món nướng an toàn rau bina nấu súp cach lam che thai ngon Điều ông già no en hình dâu tây cach lam ca hap thach cau vong cach lam nom cach lam tom xao nam ngon canh ca chua bánh kem halloween chè sầu riêng khoai tây bọc chả gà viên chiên xù rau cu tron ruou vang Nuốt nước miếng với bánh mì thịt thịt nướng thit xien nuong thom ngon xao nam canh cua rau day ngon món Singapore vê xu xoa miền Trung bau xao ca loc lam goi bao tu pastry ga nuong coke cach lam mi xao thit bam tôm chiên giòn cach nau canh moc mang chua