Đây là 1 món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với người suy nhược cơ thể, mệt mỏi.
Vịt tiềm hạt sen nấm đông cô

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Kg
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Nấm đông cô 100 Gr
  • gừng tươi 30 Gr
  • Hành tím 50 Gr
  • Rượu trắng một ít
  • Nước mắm một ít
  • Tiêu một ít
  • Bột ngọt một ít
  • Dầu một ít

Cách Thực hiện:

1

Vịt sơ chế sạch, mổ bỏ nội tạng, chặt miếng 0,2-0,3 kg, xát muối + tiêu + rượu gừng để thấm, bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng rồi chiên sơ qua, sau đó rửa lại bằng nước lạnh nhanh tay (để bỏ mùi hôi của vịt).

2

Hạt sen luộc chín thông tim để sẵn.

3

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, bỏ chân, rửa thật sạch.

4

Củ hành khô bóc vỏ, cắt đôi.

5

Sau khi chuẩn bị sẵn, xếp thịt vịt vào liễn cùng với hạt sen + nấm đông cô + củ hành + gừng đập dập + nước có pha nước mắm + bột ngọt. Đậy kín rồi đem chưng cách thuỷ hoặc hấp tới khi vịt chín mềm. Ăn nóng lúc đói bụng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

trình rau ngót nấu tôm thịt thịt bò cuộn lá lốt hú so voi hông gùng bê bóp xoài dụng cach lam suon sot chanh mat ong banh trai hong thom Túi Xách bo toi đậu nhồi thịt sốt cà chua sinh tố vải món bánh nướng ngon Giới cach nau khoai tay Hào Kim chi lau vit nau chao banh deo chanh day rơm bò nhúng đấm banh phong Sushi banh mi que chocolate Ẫmthực nem trái cây trứng cuộn ớt khoai xào Pupa mùi chanh leo Tôm hấp món chay ngon tuyet khoai tim chien ngon banh flan chocolate nướng bạch tuộc tẩm trở dấu chanh ướp Lãng món từ cá saba sup ga rau cu ngon tui snack hạnh nhân hồ đào học làm bánh Đặc Sản nhiệt đức bò lúc lắc rau muong xao chao Z CHE Chien Cá Kho dua quan bữa cơm ngày hè món ngon từ ức gà choi cach lam banh me cà mòi kho lam nuoc ep cam cánh gà sốt cà chua Bắp hầm lop hoc nau an cua bep gia dinh Tuyết Nguyễn Thịt bò xào ngó sen cua điêu canh đậu phụ rong biển banh sua ngon cá nục kho cùi mía thit ran cơm chiên hến làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng mi quang bo ga ngon rau củ xào chay các món từ thịt gà ngo banh chuoi ran đào dầm Giò DUI ga cookies nhân mứt Ga tam ngón bật Chiêu Ảnh cách làm thạch cam cách làm bánh táo ngàn lớp lam chocolate bang khuon da Trụng salad gà cay lam khoai tay chien kieu phap CHÃƒË Giang Cá chỉ vàng Quà mi tro bi ngoi ngon Nước chấm vịt mon an tu ca tim bí ngòi zucchini dền dung nong day nau ăn mẹo Chọn đuôi bò món ngon mùa hè ba lã Chiên chiên mật ong bà nh nấu xôi vò công thức mứt bí hu sinh tố cach nau muc xao Chien com