Đây là 1 món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với người suy nhược cơ thể, mệt mỏi.
Vịt tiềm hạt sen nấm đông cô

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Kg
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Nấm đông cô 100 Gr
  • gừng tươi 30 Gr
  • Hành tím 50 Gr
  • Rượu trắng một ít
  • Nước mắm một ít
  • Tiêu một ít
  • Bột ngọt một ít
  • Dầu một ít

Cách Thực hiện:

1

Vịt sơ chế sạch, mổ bỏ nội tạng, chặt miếng 0,2-0,3 kg, xát muối + tiêu + rượu gừng để thấm, bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng rồi chiên sơ qua, sau đó rửa lại bằng nước lạnh nhanh tay (để bỏ mùi hôi của vịt).

2

Hạt sen luộc chín thông tim để sẵn.

3

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, bỏ chân, rửa thật sạch.

4

Củ hành khô bóc vỏ, cắt đôi.

5

Sau khi chuẩn bị sẵn, xếp thịt vịt vào liễn cùng với hạt sen + nấm đông cô + củ hành + gừng đập dập + nước có pha nước mắm + bột ngọt. Đậy kín rồi đem chưng cách thuỷ hoặc hấp tới khi vịt chín mềm. Ăn nóng lúc đói bụng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

meo che 3 mau ngon tom chien sot kem bento gau thom nam nhoi thit ngon ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết bún ca thi t ap chao giòn thịt bò ngon Lạ miệng với món phở cá gio heo ham dau cà linh pho mai nuong so diep pizza súp lơ xanh đậu kho cà nướng thịt heo canh cá ngạnh đậu rán trứng muối cach lam ca chua duc trung chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm ăn dặm tự chỉ huy bánh mì kẹp 3 lớp bánh nướng bánh su kem tẩm đường món ngon về gà sườn lợn nướng kiwi cach lam tho Mực trứng chiên giòn Ä Ã quý ga nuong mat Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh bà cá móc cach lam mi uyen uong lipton cam cach lam sinh to da xay kem khoai cach nau canh mang canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang thach rau cau cam ca rot ăn gì hôm nay bánh cookies vỏ cam bánh lọc lá chuối bánh rán khoai tây bánh xu xuê cách làm đậu phụ kho hon cách làm thịt kho ngon trang phục canh chân giò Lạ miệng với chè hột vịt chiên cơm với kim chi cupcake sữa chua tu lam banh bong lan cuon cắm hồng cuộn hạt hồ đào Ảnh cưới độc đáo làm chè kho che nep nướng bánh mì thịt xông khói nướng thịt xông khói cach nau xoi vo ngô nướng tep rang chua ngot ngon gà kho ăn mì gói bánh quy phô mai chanh sườn non kho đậu hũ xôi nếp bọc mít tỉa cà rốt salad thịt bò sandwich hình đầu gấu công thức sữa chua mít công thức mì xào tôm ráng muối nóng bức Ẩm thực và đặc sản vùng cao canh chua ca ngon 2 món ngon từ bông bí gẠo giò heo Bun bo chay món ngon từ ngao mut khoai tay món ăn dân dã Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội bún đậu phố cổ lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc ăn món xôi nào ngon banh cupcakes thom ngon bavaria sot chanh day bo nau cam củ cải ngâm nước mắm mực xào thập cẩm cach lam ga ap chao cach lam tom thuong hai nấu bún bò canh atiso ham xuong kem mÃƒÆ chả hấp dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin cach lam sua chua trai cay ngon dua leo muoi ngon giam can sau Tet Khoai tay dut lo mit non xao sa ăn ngon miệng sấu dầm nước mắm kẹo chocolate oreo banh pho mai xoan ngon so xoan hap muoi trung ga nuong mứt thịt cuộn tôm canh bi dao thuc don ngon mua he bánh quy vừng đen Lê Duẩn cách làm gỏi cách ngâm nước dâu