Đây là 1 món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với người suy nhược cơ thể, mệt mỏi.
Vịt tiềm hạt sen nấm đông cô

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Kg
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Nấm đông cô 100 Gr
  • gừng tươi 30 Gr
  • Hành tím 50 Gr
  • Rượu trắng một ít
  • Nước mắm một ít
  • Tiêu một ít
  • Bột ngọt một ít
  • Dầu một ít

Cách Thực hiện:

1

Vịt sơ chế sạch, mổ bỏ nội tạng, chặt miếng 0,2-0,3 kg, xát muối + tiêu + rượu gừng để thấm, bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng rồi chiên sơ qua, sau đó rửa lại bằng nước lạnh nhanh tay (để bỏ mùi hôi của vịt).

2

Hạt sen luộc chín thông tim để sẵn.

3

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, bỏ chân, rửa thật sạch.

4

Củ hành khô bóc vỏ, cắt đôi.

5

Sau khi chuẩn bị sẵn, xếp thịt vịt vào liễn cùng với hạt sen + nấm đông cô + củ hành + gừng đập dập + nước có pha nước mắm + bột ngọt. Đậy kín rồi đem chưng cách thuỷ hoặc hấp tới khi vịt chín mềm. Ăn nóng lúc đói bụng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam chao Cach Nau Dau GAC banh cupcake chocolate Lau gà gà quay bo nau lau tôm chiên nước sốt cach lam suon xoc toi bò 7 món thuc don bua chieu hang ngay hoàng hoa thám sim trái sim trị liệu đau bụng kiết ca ngu kho món cháo dễ làm bap xao tep riu mít cÃƒÆ ri gÃƒÆ x rau trộn Hàn Quốc cach nuong ca sa ba ngon dạy nấu ăn làm bánh tiêu mon banh xoai ngon Bún bì chay xôi đùi gà món giải khát Những món nộm ngon cho ngày có nắng nuoi cách làm cá kho cải chua tra sua huong que thom ngon banh trung thu tho con giÃƒÆ cai thao xao nama chocolate trà xanh cach lam bap xao ngon hậu banh nuong dau xanh trung muoi che bot san day cookies bơ xoi boc pho mai tỉa rau củ kem khoai trồng cây cách làm cupcake chuối gia và thịt ba chỉ kho trứng com hap la sen Vàng cach lam banh flan bi do tự làm kem tươi tại nhà che bien mon thit vit miến gà trộn ngon Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng hướng dẫn làm hoa giấy voi nha gung xao rau sam voi toi bể cá gà nướng bơ tỏi Mướp đỉa đeo món ngon dui ga chien cách rán cá giòn Thit vit trung hap ga vien chien gion cật heo mướp món xào Hằng MT Thịt Heo trám nhồi thịt chiên chất độc hại banh jamtarts thom ngon bánh rán bi bắp xào hành tép Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam thịt bò che thach suong sao bot bang cha ca hai pohng ga kho củ cải trà bạc hà sốt đậu hũ non lam khoai lang deo người tham gia cách nấu chao vịt giải pháp chÃƒÆ video day nấu ăn Ăn lươn để hết sợ lam dau hu chien xu Cua đồng rán giòn soda buoi bánh trứng phồng bánh mì sandwich chiên Keo ngot xào thịt ba chỉ với hẹ Uống bia cách làm sữa chua dằm thịt bọc trứng trang da chè sầu banh mi thit canh mướp rau đay nấu cáy tiêu Măm mắm ngày mưa sà cu cách làm bánh chưng mini kho qua nhoi thit ngon Ẩm thực Hàn Quốc vịt bóp thấu nui xào thịt mon ngao ngon bánh giầy giò ram tôm đất món Trung ga nuong hoa atiso mon khi tieu banh flan phillipin mon an ngay tet pha chế cocktail