Đây là 1 món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với người suy nhược cơ thể, mệt mỏi.
Vịt tiềm hạt sen nấm đông cô

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Kg
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Nấm đông cô 100 Gr
  • gừng tươi 30 Gr
  • Hành tím 50 Gr
  • Rượu trắng một ít
  • Nước mắm một ít
  • Tiêu một ít
  • Bột ngọt một ít
  • Dầu một ít

Cách Thực hiện:

1

Vịt sơ chế sạch, mổ bỏ nội tạng, chặt miếng 0,2-0,3 kg, xát muối + tiêu + rượu gừng để thấm, bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng rồi chiên sơ qua, sau đó rửa lại bằng nước lạnh nhanh tay (để bỏ mùi hôi của vịt).

2

Hạt sen luộc chín thông tim để sẵn.

3

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, bỏ chân, rửa thật sạch.

4

Củ hành khô bóc vỏ, cắt đôi.

5

Sau khi chuẩn bị sẵn, xếp thịt vịt vào liễn cùng với hạt sen + nấm đông cô + củ hành + gừng đập dập + nước có pha nước mắm + bột ngọt. Đậy kín rồi đem chưng cách thuỷ hoặc hấp tới khi vịt chín mềm. Ăn nóng lúc đói bụng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm cá hồi cuốn rau nướng cách làm bánh bao đơn giản nhất Cách tôm chấy khô sốt thịt bò chiên cach lam thit kho que ca dieu hong nuong bánh xèo mực sinh vật lạ bau nau heo cot let gung ngon Ốc bươu nhồi thịt Ruot heo banh me thực đơn đón tết Son nau canh bap cai canh cai thit ga vien các món sinh tố ngon ga ran sot chua ngot món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn salad nga thom ngon cha ca thi la thuc ăn văt banh tra xanh thom ngon screwdriver bánh khoai môn nướng canh cÃƒÆ sữa đậu che long nhan hat sen ngà cảnh củ dền quy banh khuc bach ngon Xiu mai thit vien ngon bap cai cuon thit sot ca thit cho ham ngà n gÃƒÆ rim bún chả tôm tôm kho đánh thach dua 2 lop ngon tu nau canh bi do bo vien Hà p ếch xào măng các món bánh truyền thống ga xao mang thit vien kieu thai thit nai tron hoa atiso canh ghe bun rieu lam mi can xao sa ot banh tart bi do cach nau mam kho vịt tiềm thuốc bắc làm sinh tố cà rốt vui nhộn soup gÃƒÆ nước mắm ớt cach nau canh cua rau ngot hột vịt xào chua ngọt công thức canh tôm khô salad thơm cà chua chả giò sống thịt bằm Bí quyết xào mì ngon Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống cach lam dau hu hai san gà rang khoai sọ kho ba rọi phèo non xào dưa chua Lai rai chiên bánh mè sốt đậu hũ chua cay Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển Nước chấm trộn kem gừng bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm Khoai tây lắc pho mai nep cách nấu bún ốc nguội óng pho mai ngon thịt cuộn trứng nướng công thức chè sago canh bí ngòi Pháp canh hầm bổ dưỡng Hai Mách tôm sú rim nước dừa công thức mứt khoai tây canh ga ram me ngon Cong thức miến xao lòng gà cach lam banh day ngu sac lau kho qua ca thac lac đẹp cach lam banh Red Velvet cuon thực phẩm giúp tăng cân dua rau muong com tron chay bút chì giò heo khổ qua chấm mắm ruốc ốc hấp sả công thức mì xào cua nấu bầu banh troi làm kem kiwi cach nau ga nuong la thom món ăn cho ngày giỗ huong dan lam com rang kim chi gã kho coca cola cách làm đùi gà chiên giòn khoai tu vit tiem châu âu ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba tôm khô hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh