Vịt tiềm đậu đỏ là món canh được chế biến theo phong cách của người Hoa, với mùi thơm ngọt thanh tao, độ dai của vịt và độ béo của đậu đỏ hấp dẫn người ăn.
Vịt tiềm đậu đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 800 gram thịt vịt
  • 200 gram đậu đỏ
  • 150 gram củ năng
  • 50 gram táo đỏ
  • 30 trái thảo quả
  • 20 gram quế cây
  • Nước tương , muối, hạt nêm, đường, nước tương, ớt cắt lát
Hướng dẫn cách làm:
  •  Vịt tẩm ướp 1 ít màu nước tương, chiên sơ cho có màu.
  •  rửa thật sạch.
  •  Đậu đỏ luộc chín mềm.
  •  Củ năng gọt bỏ vỏ, luộc chín mềm.
  •  Táo đỏ ngâm nước cho nở.
  •  Cho một nồi nước lớn, đun hơi sôi (khoảng 4 lít nước) cho thảo quả đập dập, quế cây vào nấu khoảng 10 phút cho có mùi rồi cho vịt vào tiềm.
  •  Nêm 1 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, cho tiếp táo đỏ, củ năng, nước luộc đậu vào.
  •  Tiềm vịt khoảng 1 giờ cho vịt chín mềm, sau đó nêm lại cho vừa ăn, gỡ lấy phần thịt.
  •  Cho ra tô. Dùng nóng với mì sợi, chấm kèm nước tương và ớt cắt lát.

Mong các bạn ngon miệng với món vịt tiềm đậu đỏ này nhé.

Vịt tiềm đậu đỏ

Vịt tiềm đậu đỏ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau do thom ngon lam canh dau do vit tiem dau do vit tiem thom ngon

cach hap ca chep Zucchini công thức bò kho củ sen vịt nấu chao khoai môn đeo thịt ba rọi xiên nướng cà ch nẠu súp ngon hap thit bo bun cha ha noi canh hầm bổ dưỡng khau nhuc tráng miệng trộn giá đỗ rau cải ngọt trộn miso p MẠt hu tieu mien nam cá hồi sôt chanh dây dau do thom ngon thit bam ga xot chua ngot cuoi tuan Súp hải sản hoành thánh chiên huong dan nau cac mon an cach lam xoai lac ngon trứng ốp thịt thư thit heo nuong sinh to dau cho mua he mut gung thom ngon chè hoa quả trân châu nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa hải sản trộn miến khéo cuốn Thử cách làm gà kho gừng rừng cách làm ốc hấp n suop uop dau hao chien bánh beo bánh gạo rán phủ nước sốt salad phomat de hanh muoi lam oc heo ham Mon kho cach lam dau phung ao dương Vincom bong bi xao bo bánh rau củ hình mặt cười lam kem dau cách luộc thịt Cá bạc Luå å ç lưỡi lợn sốt cay đậu hũ non hấp tôm lọc zombie chân gà luộc thuốc bắc hầm hà ly làm tranh 3d cach lam khoai lang chien ngon bo thung Ä Æ a mì ý kiểu nhật Heo Rừng cach lam nuoc dao rau câu lá dứa tu lam banh tam quẩy nóng canh ớt chuông nhồi thịt nấm của nem hai san sot mayonnaise Thịt Dê thit kho quet sup hoanh thanh tuoi cach an hau song sach bo xao ngon cach nau sup gan vien canh cá lóc chua cay boË kho cà ri che chuoi chung Ã Æ n ngon để cach lam xoai lac ngon sườn nướng kiểu âu Long xao nghe cơm cuộn pate gan heo ngon việt nam bánh trung thu khoai lang tím mì căn xá xíu thịt trưng mắm tép mon phu cach lam pizza Cách nấu canh bí lam mut khoai tây chiên tẩm ớt bột các món khác Cá Kho dua ca loc kho kho dua Ăn nem Huế ở phố cổ Đông Ba banh it tran nhan xa xiu gato roll Canh gà chiên nuoc mam ³n ậy gà hà p tai heo chua ngot cá ngừ Salad cá ngừ dễ làm dễ ăn com ga tay cam ngon cang cua chien com ngon ga om xi dau cách nấu cơm nước luộc gà cocktail Bikini Martini thức uống cach lam tom xao mang cay che bien mon banh ngon è ¼å² ç µ thÃƒÆ nh