Magiê trong đậu đỏ có khả năng ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao, vì thế, hãy làm món tiềm này cho các thành viên trong gia đình thưởng thức để vừa được ăn ngon vừa khỏe người, bạn nhé.
Vịt tiềm đậu đỏ

Thành phần

  • 800 g thịt vịt
  • 200 g đậu đỏ
  • 150 g củ năng
  • 50 g táo đỏ
  • 30 trái thảo quả
  • 20 g quế
  • hắc xì dầu
  • muối
  • hạt nêm
  • đường
  • nước tương
  • ớt xắt lát

Hướng dẫn

  • 1. Vịt tẩm ướp 1 ít màu hắc xì dầu, chiên sơ cho có màu. rửa thật sạch.
  • 2. Đậu đỏ luộc chín mềm. Củ năng gọt bỏ vỏ, luộc chín mềm. Táo đỏ ngâm nước cho nở.
  • 3. Cho một nồi nước lớn, đun hơi sôi (khoảng 4 lít nước) cho thảo quả đập dập, quế cây vào nấu khoảng 10 phút cho có mùi rồi cho vịt vào tiềm.
  • 4. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, cho tiếp táo đỏ, củ năng, nước luộc đậu vào.
  • 5. Tiềm vịt khoảng 1 giờ cho vịt chín mềm, sau đó nêm lại cho vừa ăn, gỡ lấy phần thịt.
  • 6. Cho ra tô. Dùng nóng với mì sợi, chấm kèm nước tương và ớt xắt lát.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Mái củ cải trắng muối dao nuong bo mat ong pancake cuộn xúc xích ve Mát BI DAO so long xao nam ngon soup khoai tây Mát lòng canh lá rau săn công thức canh gà nấu chua canh mang kho kem lá nếp cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm coi Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh xôi xoài cốt dừa thit heo kho ngon gà chien nuoc mam lam socola kem tuoi ngon thit xong khoi Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon Lau ngon banh my bo toi cach lam banh bo nuong Giảm Cân Máy làm sữa đậu nành giỏ MÃƒÆ dau bap xao trung tháºch tự chế khung ảnh ga nau vai nấu xôi dừa Cárô bo nau dâu đồng hồ treo tường nhà thùng nước mắm gân bò kho Trà cha bo cay ngon Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những sốt sườn cốt lết ram mặn cu sen ham duoi lon Hương món ngon nha trang TÃƒÆ cách luộc lòng giòn ngon ống cach lam pupatao xanh Bánh bao nhân thịt trứng cút Sò bánh hạnh nhân xốp toom nướng dứa Nem Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm xúc xích bò nướng nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và cach nau sup hải sản thit ba chi rang hanh Cua Bi Må³ ç nu cà lóc kho váy hoa thốt Sụp Do hoa quả trộn kem chua NẤU nau pho ga Lai láng như bánh tráng phơi sương Lớn Hà Nội bà o Lương Dưa vị lam nem chien ngon Dăm bông ngon heo luộc chanh 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe Sóc Mê đắm mắm Đà Nẵng kỳ nghỉ lễ bánh canh trộn cach lam thach bap gÃ Æ bít tết ở Hà Nội Lassi xoài mát lạnh ngày hè bật cupcake cÃƒÆ chua Cach lam tuong ot Mì ga Băng dính cari cÃƒÆ thêu cot lech nuong kieu phap ngon cach lam ca kho cai chua H廕吮 Sữa bí Heo Rừng kẹo marshmallow chao ghe Mì vịt tiềm Rượu cach lam chả thit lon Làm sao để hâm nóng thức ăn đúng cách goi bắp cải nước mía thịt xông khói cuốn tàu hũ khung đinh thạch nhãn nhục nếp cẩm nấu sữa chua Cách làm mứt Thay bộ mặt mới cho căn phòng của Ho banh nuong huong cam cà phê sữa trứng Mít ghe hap lưu trữ gọn gàng Cá trích nướng ngày mưa Nước Chấm