Vịt thấu có vị giòn ngọt của thịt vịt, vị chua của khế xanh, vị bùi của chuối chát, ngoài ra còn có vị thơm của các gia vị tạo mùi như tỏi phi, sả bào. Nước mắm thì chua ngọt hài hòa. Ôi! Tả thế thôi là đủ chảy nước miếng rồi.
Vịt thấu

Thành phần

  • 300 g thịt vịt (dùng phần ức)
  • 3 trái khế xanh
  • 2 trái chuối chát
  • 1 quả chanh
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1/2 củ hành tây
  • Bánh đa nướng
  • Mè trắng rang
  • Ngò ngai
  • Ớt sừng
  • Sả bào
  • Tỏi
  • Đường
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • Giấm gạo

Hướng dẫn

  • 1. Cà rốt cắt sợi. Khế xanh cắt sợi hoặc khoanh theo chiều ngang. Chuối chát bào vỏ, ngâm vào tô nước pha chanh, sau đó cắt nhỏ. Chanh vắt nước cốt. Ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi. Gừng ½ (một phần hai) cắt sợi, phần còn lại đập dập. Hành tây cắt mỏng, sau đó ngâm vào nước đá.
  • 2. Thịt vịt luộc với ½ (một phần hai) lít nước cho vào 1 miếng gừng đập dập, 2M Giấm gạo lên men và 1m Hạt nêm, luộc chín, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, cắt mỏng, ướp với 1/2m Bột ngọt, 1M sả băm, 1m Hạt nêm, 1/2m tiêu, 1/2m đường.
  • 3. Pha nước mắm trộn gỏi: 1M nước mắm, 1.5M đường, 1M Giấm gạo lên men, 1m tương ớt, 1m ớt băm, 1/2m Bột ngọt, 1M nước cốt chanh.
  • 4. Trộn các nguyên liệu cà rốt, khế, chuối và gừng sợi, hành tây với nước mắm trộn gỏi. Rắc 2m mè rang, ngò gai và ớt sợi lên trên. Dùng với bánh đa nướng

Thông tin thêm:

Trộn gừng vào vịt giúp cân bằng tính hàn nhiệt và giúp ấm bụng.

Dùng ngò gai với món vịt giúp món ăn thơm ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

may và thương เคร อง ด ด ฝ น lam chả cuốn tom chien bot thom cuộc thi món ngon tặng mẹ 藤田 克昌 tho ap chao bánh muffin chocolate tảo lam BÃÆo อ ซ บาย 国外美女拉屎视频 món gà bánh táo dứa คอลย ทองแดง กล องทร ใหม ล าส ด cá khô tiêu kho dứa 資産として購入するもの soup bông cải パソコンの壁べ用写真 canh giá banh trang trung girl ヘルメット バンド măng nhồi thịt heo 肖戰結婚 魔法のおくるみ 同人 ラブ熱 chữa cúm tốc độ アランウォーカー 七分袖 スクラッパー トランスフォーマー bắp rán dừa amazonギフトカード 日本で一番古い私鉄 ルテイン ギャバの恵みアマゾン Thịt cho nem rán 穂垂株式会社 福岡 Các món nướng bánh mì chiên Khử ว ธ ทำน ำใส 鳳黃酥過期可以吃嗎 エコー リバーブ 違い tổ chim เร ยนพ ดภาษาอ 不是你推倒的你為什麼扶他的法官 シャルウィーダンス cach nau lau ech chien gion سكس عربي 麒麟拉麵 螺纹定位销 quà valentine âmthưc 百芳池上便當 アスファルト 透過 アマゾン 天然目ガーディニング物置 イギリス人 紅茶に対する情熱 少しは ホタルクス 高演色 해방 영어로 tủ sách teen 竹川美子 海峡おんな船 カードキーチェーン 子ども 粘着層付き改質アスファルトシート лучшие карты осу ミナトワークス ダクトファン Lam banh plan ヤーマン 美顔器 公共カード 忠犬ハチ公 お笑い Bật 艾哈艾德 ラウンドメッシュキャップ xíu mại sốt cà ngon グラブル ダマスカス鋼 ヒヒイロカネ banh tom คำศ พท cach lam banh bi do dau xanh 堀 読み 感謝の意を伝えた レッドマムシ ラッピング tự làm pizza thịt kho nấm フクロウ ぬいぐるみ 姉妹 ハイキューパーツ 精密スプリング đưa 教師びんびん物語 挿入歌 tai heo dun mam duong ขนาดสนามแบดม นต น 虫除け はっか脳アマゾン きみのすいぞうをたべたい 波除 อ พเดทเมนบอร ด 参加当地会展 tai lợn アマゾン 山本光学 ゴーグル ワン トゥリー ヒル ลาขาดก บเคร องไฟฟ canh cải kẹo lowcarb ความส งลอนกระเบ อง 結納 どこでやる เจนเนอเรเตอร nước ép dứa 甲子園口駅 ข อสอบคณ ตศาสตร ウルトラマン 怪獣シリーズ ปอกหลอก ปฐมท ศน Mẹo bảo ニューヨークニューヨーク映画 結婚式 来賓あいさつ mớt quả mơ