Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt sốt vang

Ngoài các món vịt quay, bún vịt cay …. Thì món vịt sốt vang cũng là một trong những món khá ngon và đang được các bạn tìm hiểu. Món này không khó, bạn có thể tự thực hiện ngay trong gian bếp nhỏ nhà bạn.
Vịt sốt vang

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt vịt phi-lê có da
  • 2 muỗng súp ô-liu cắt khoanh nhỏ
  • ⅓ (một phần ba) chén đậu Hà Lan
  • 1 củ cà-rốt cắt khoanh hoặc dài hay tỉa hoa tùy ý
  • 6 trái cà chua bi cắt đôi
  • 4 trái mận khô cắt nhỏ
  • 1 miếng gừng cắt sợi
  • 2 củ hành tím băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) chém rượu vang
  • 2 muỗng súp bơ
Hướng dẫn cách làm:
vit-sot-vang 1

vịt sốt vang
  •  Vịt rửa thật sạch để ráo. Rắc một chút muối lên thịt.
  •  Bắc chảo dầu lên bếp. cho vào 1 muỗng súp bơ, chờ bơ tan cho hành tím vào xào thơm, kế đến cho cà-rốt vào xào trước 2 phút, sau đó cho mận khô, ô-liu, đậu Hà Lan, cà chua vào xào thêm 3 phút nữa. Cuối cùng cho rượu vào xào chung cho đến khi nước sốt sền sệt lại.
  •  Bắc cái chảo khác lên bếp cho muỗng bơ còn lại vào khi bơ tan cho gừng vào rồi cho thịt vịt vào chiên với lửa vừa. Nhớ cho miếng da xuống trước. Khi da vịt vàng giòn thì trở mặt kia chiên tiếp cho vịt chín là tắt lửa.
  •  Trình bày: Cắt từng miếng thịt vừa ăn xếp ra dĩa. Sau đó chan sốt lên thịt. Với món vịt sốt vang đãi khách, bạn tỉa vài cánh hoa trang trí cho đẹp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit sot vang lam vit sot vang vit sot vang vit sot vang ngon

mit kho to ngon trẻ mit ngon kho chay mit non bánh cookies mit non kho mit non kho ngon mit non kho to ca cao đá mit non tron tom thit khung ảnh mit non xao cay sorbet dua hau mit non xao chay sữa chua dẻo gio thu dưa hấu mit non xao sa banh quy ca rot hấp cá chim banh deo tra xnah ngon ngao xao cà hap bò nhúng đấm mit non xao sa ot cải bó xôi nón thịt xay Ếch xao tia to lam banh nep dau nhat ban mit xao hai san ngon pancake vị quế làng mit xao ngon Su Là m mo hanh mochi de lam mochi trÃƒÆ xanh mocktail trai cay ga luoc luoc sa mojito dau món Tếtl món Huế Làm nộm mojito ngon mon ăn viêt chế biến ốc dừa bò bít tết kèm sa lát sức khỏe trung quốc Vào giấm xinh xắn gạo nấu cơm vo gạo mon Nhat dạ dày hầm nam xao hạnh nhân đồ uống chống lão hóa Nước ép nẩu cháo Nêm mon Thai Lan gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen pho cuon mon Uc ngon ga nuong coke mon an mon an Han Quoc mon an cach nau mon an gia dinh mon an loi sua mon an mua he mon an thai lan xoài hạ đường huyết ca sot mon an thuong ngay mon an vat gà kho ném món Huế chè đậu đen nha đam gà kho thịt heo nướng sả Ngà đậu tương gà sốt tiêu mon an vat ngon bánh bí Hành phi sữa chiên cá điêu hồng Thit heo xào cua chien gion mon an viet món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt và dau den phÒ mon banh cupcake dua âu nước atiso lá nếp tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn gà hầm cong thuc mon banh u nhan chuoi những món canh nấu với tôm tươi List Chao mon bit tet ngon Thức Uống mon bo bam xuc phong tom mon bun mon cà me gà mon cHIEN day nấu ăn ngon mon ca hoi công thức canh móng giò heo măng khô cà ri ga Hạnh nhân công dụng lớn từ một mon ca loc kho muoi ot ChẠChiêu