Ngoài các món vịt quay, bún vịt cay …. Thì món vịt sốt vang cũng là một trong những món khá ngon và đang được các bạn tìm hiểu. Món này không khó, bạn có thể tự thực hiện ngay trong gian bếp nhỏ nhà bạn.
Vịt sốt vang

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt vịt phi-lê có da
  • 2 muỗng súp ô-liu cắt khoanh nhỏ
  • ⅓ (một phần ba) chén đậu Hà Lan
  • 1 củ cà-rốt cắt khoanh hoặc dài hay tỉa hoa tùy ý
  • 6 trái cà chua bi cắt đôi
  • 4 trái mận khô cắt nhỏ
  • 1 miếng gừng cắt sợi
  • 2 củ hành tím băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) chém rượu vang
  • 2 muỗng súp bơ
Hướng dẫn cách làm:
vit-sot-vang 1

vịt sốt vang

  •  Vịt rửa thật sạch để ráo. Rắc một chút muối lên thịt.
  •  Bắc chảo dầu lên bếp. cho vào 1 muỗng súp bơ, chờ bơ tan cho hành tím vào xào thơm, kế đến cho cà-rốt vào xào trước 2 phút, sau đó cho mận khô, ô-liu, đậu Hà Lan, cà chua vào xào thêm 3 phút nữa. Cuối cùng cho rượu vào xào chung cho đến khi nước sốt sền sệt lại.
  •  Bắc cái chảo khác lên bếp cho muỗng bơ còn lại vào khi bơ tan cho gừng vào rồi cho thịt vịt vào chiên với lửa vừa. Nhớ cho miếng da xuống trước. Khi da vịt vàng giòn thì trở mặt kia chiên tiếp cho vịt chín là tắt lửa.
  •  Trình bày: Cắt từng miếng thịt vừa ăn xếp ra dĩa. Sau đó chan sốt lên thịt. Với món vịt sốt vang đãi khách, bạn tỉa vài cánh hoa trang trí cho đẹp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit sot vang lam vit sot vang vit sot vang vit sot vang ngon

Cách lọc thịt một con gà che thai ga vien nuong thức bớp luoi bo nuong canxi sá Ÿ cach nau canh chua cha ca Dưỡng Hanh tim Dưa cai muoi Dưa muối chua Dạy trang điểm Dụng cụ ratatouille Butter Thit heo suon DAC san Banh xeo Da bao khoai tay nuong bo toi socola cach lam banh khong can lo nuong Mùa Thu canh cu den nau suon bo kho tự làm bánh mì đen tại nhà nuoc chanh Da lợn ca chua kho thom ngon Dac San Rau Rung bua com salat khoai tay Dan dau Dau phu sot ca chua Bun suong Dao ngam Món Chay Dau hu kho Dau hu nam kim cham cach lam banh beo zombie Bổ sung vitamin C từ quả kiwi các món ăn ngon Dau hu sot cach lam suon rim bua toi cach lam canh tom nau nam Dau mam tom De Cach lam cha gio lam rau cau bi do trung ran ngon Doraemon banh Chi锚n banh bong lan ngon Dung dị bánh tro chấm đường F5 sot ca chua tu lam F5 phong cách của teen Flan Gà kho xẠot banh tiramisu xoai ngon Góc cach lam salad cho an kieng che nha dam ngon Lam sui cao dut snack trái chuối thịt bò băm Banh thit kho tau ngon Mon Y mat ong ngon Cach Nau Lau ECH GÃƒÆ thịt nướng cay GÃƒÆ cari ca chien rượu vang đỏ thính giác điếc GÃƒÆ kho xÃƒÆ xinh cap Cá Chiên Gà đá cựa ép bí đao Doi cupcake so co la GI Gà hấp Ga chien banh trung thu thom ngon oc heo nhoi banh hamburger bo Gà hấp dưa cải banh mi xe dap Khoai tây chiên Góc làm bánh cuộn chả cá Gọi rau cang cua Ga oc xao me GỎI cong thuc nau canh Gỏi du đủ Giái Thit heo quay cach lam banh almond Gừng cach lam si ro luu GIÒ bánh gấc video Mon tau Chế biến thịt Mang xao Ga Hấp xi dau