Món ăn hấp dẫn từ sắc lẫn vịt rất phù hợp cho những bữa tiệc. Các bạn hãy làm thử món ngon này cho cả nhà dùng nha.

Nguyên liệu cần có:

• 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram)
• 300 gram thịt vịt phi-lê
• 20 gram hành tây
• 20 gram ớt Đà Lạt
• 10 gram rau quế
• 10 gram gừng
• dầu chiên
• 100ml nước lọc

Hướng dẫn cách làm:

Vịt ram gừng

 Sơ chế

•  Vịt rửa thật sạch, để ráo.
•  Gừng cắt lát.
•  Hành tây và ớt Đà Lạt cắt miếng.
•  Rau quế rửa thật sạch, để ráo.

 Thực hiện

•  Ướp vịt với 1 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) để 15 phút cho thấm.
•  Sau đó đem vịt áp chảo cho săn.
•  Tiếp đến cho vịt vào hỗn hợp 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) hòa còn lại cùng 100ml nước, gừng cắt lát và rim lên. Khi thịt vịt gần chín cho hành tây và ớt Đà Lạt vào rim đến khi vịt mềm.
•  Cho vịt ra dĩa, dùng kèm với rau quế.

Bí quyết: Khi làm vịt bạn nên lạng bớt mỡ để giảm độ béo ngậy của món ăn.

Mong các bạn thành công với món vịt rim gừng.

Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)