Món ăn nổi tiếng được chế biến với các gia vị của người Việt, hương vị mới đặc biệt lạ mà quen, mọi người cùng thử nhé
Vịt quay

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Hành một ít
  • Tỏi một ít
  • mác mật khô
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít
  • Dầu hào một ít
  • Mạch nha một ít
  • tiêu ngũ vị hương một ít

Cách Thực hiện:

1

 Cho mạch nha, muối vào nồi dun với khoảng 2 lít nước, nấu sôi. 

2

 Vịt làm sạch, lấy bơm bóng bơm vào dưới da cho phần da tách khỏi phần thịt ( bước này sẽ giúp da vịt thật giòn và phồng khi dội mẫu) Cho dầu chiên vào phi thơm hành tỏi, mác mật, cùng tất cả các gia vị vào. 

3

 Cho hỗn hợp 2 vào bụng vịt, khâu kín lại 

4

 Mang 3 trần chín trong hỗn hợp 1. 

5

 Phơi vịt cho ráo,(nên phơi tối thiểu là 2 giờ đồng hồ, để cho da vịt ráo, ròn bóng và gia vị trong bụng vịt thấm.

6

  Cho dầu chiên vào chảo, để vịt lên giá, lấy mỡ rưới đều lên vịt đến khi vàng rộm. 

7

 Vịt để nguyên con,lấy dao cắt thịt cuốn kèm bánh phở, rau sống, rau thơm chấm với nước trong bụng vịt. Vịt quay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thịt heo cuộn nấu các món ăn ngon nộm khô cá sặc Ăn gì để bớt nóng banh dau dua hủ tiếu khô macaron chanh day ngon và cam cach lam banh luoi meo day nau an ngon tôm sốt tỏi chua cay che dau xoai sua chua các món từ trứng lam kem chuoi tai nha banh cupcake bo sua gà chiên sốt cà chua bánh tép bánh tổ cong thuc lam banh kep tôm và thịt kho măng món giải nhiệt ngon súp lơ hấp trung chung ca chua sua bap non thom ngon nau che to yen hat sen ca chim sot xi dau macaroon mứt trái thanh long bún đậu hà nội công thức vịt kho sả cùi dưa hấu thit gà xiên nướng yakitori mì căn xào gà cuốn lá dứa cá diêu hồng nướng giấy bạc banh donut canh bí nấu tôm dau hu xoa ngon trÃ Æ chanh mùi vị cá nục kho mít xà lách cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh Đơn giản vit sot dua ngon cách làm thịt kho ngon cối xay thịt ba rọi chuối chiên xù nộm hoa quả Nguyễn Thái Bình cach lam sup dau ha lan le hoi am thuc Những lưu ý khi bảo quản trứng thịt gà nấu canh chua cách làm cơm cuộn Mẹo chọn hải sản tươi ngon lươn xào ngồng tỏi lẠu hẠi sẠn homemade ca hoi sot chanh công thức bánh mì kẹp xúc xích nam nhoi hai san canh sup miso dau hu mam ca chung ngon Ăn cua đá miền sơn cước giới thiệu goi cuon măng tươi kho thịt xiên nướng sushi gac ngon ngoc muc don cha ca ngon canh chuối mocktail nàng lọ lem cach lam banh mi bo toi đậu bắp chiên miến trộn nấm tu lam chao mong gio gà chiên nước mắm gà cánh gà nước mam ca sac gỏi dac san kien giang hùm cốm dẹp làm bánh mì Ý sốt tôm thịt vịt nướng tôm cuộn khoai tây sợi nước sâm bí đao ca bong kho lạp xưởng oc dua xao bo Ăn ốc ngon đâu cần ra quán lạc rang di động cach do banh xeo thit ba roi kho dua món ngon Thanh Hóa mát trời banh mi toi thom mon chay ngon voi mit kìm Banh in canh đậu hũ rau củ ot chuong nhoi thit bo nước chanh ổi mam ca thu chung ba roi mam ruoc cà bung cà tím thịt món Bắc Hà Ly Bún cá rô đồng thơm ngon banh phu the gac mon goi thit heo ngon món ngon lạ miệng hàu nướng phô mát món ăn cách làm kem sữa chua thach hoa qua thom nấu cháo khoai lang làm rau muống xào tỏi cá rô nướng cay oc luoc