Món ăn nổi tiếng được chế biến với các gia vị của người Việt, hương vị mới đặc biệt lạ mà quen, mọi người cùng thử nhé
Vịt quay

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Hành một ít
  • Tỏi một ít
  • mác mật khô
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít
  • Dầu hào một ít
  • Mạch nha một ít
  • tiêu ngũ vị hương một ít

Cách Thực hiện:

1

 Cho mạch nha, muối vào nồi dun với khoảng 2 lít nước, nấu sôi. 

2

 Vịt làm sạch, lấy bơm bóng bơm vào dưới da cho phần da tách khỏi phần thịt ( bước này sẽ giúp da vịt thật giòn và phồng khi dội mẫu) Cho dầu chiên vào phi thơm hành tỏi, mác mật, cùng tất cả các gia vị vào. 

3

 Cho hỗn hợp 2 vào bụng vịt, khâu kín lại 

4

 Mang 3 trần chín trong hỗn hợp 1. 

5

 Phơi vịt cho ráo,(nên phơi tối thiểu là 2 giờ đồng hồ, để cho da vịt ráo, ròn bóng và gia vị trong bụng vịt thấm.

6

  Cho dầu chiên vào chảo, để vịt lên giá, lấy mỡ rưới đều lên vịt đến khi vàng rộm. 

7

 Vịt để nguyên con,lấy dao cắt thịt cuốn kèm bánh phở, rau sống, rau thơm chấm với nước trong bụng vịt. Vịt quay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mut thom mut củ cải can cach my y rau cu ngon my y sot thit bo món ngon từ sầu riêng Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong pha tra sua salad tao sup khoai tay sup sua chua ngon kem trái nho sup thit bo cach luoc ga ngon tao phơ cach lam com hap atiso thẳng thìa canh Đưa mía thịt kho tầu thực phẩm thay thế sữa gạo dừa cơm nắm bọc pho mát đồ ăn Trung Hoa tiếp khách tom rim trung cut mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc trung cuon com táo tôm kho củ sen ngon tết nguyên tiêu gà tà y tự làm cà phê khử mùi uc chim cut chien xu canh rau chùm ngay uc ga chien tạo hình lau rieu cua dong me ga xao sa ot uc ga nuong thom ngon video nau an xa lach thanh long xa lach thanh long do nguyen tac nau an xa lach thit ga cach cam hoa dong tien Chú cua ngộ nghĩnh từ trái táo xa lach tom luu ngon xa lach tom thom ngon xa lach trai cay ngon cha ca tron dau ha lan ruốc thịt gà xoi boc thit salad cà món ná m cách nấu chè sakê khoai tay va rau thom ân cach lam xuc xich heo canh chua chẠcà Đậu bắp càng ăn càng khỏe Đặc sản Hà Nam đậu sốt chua cay đậu cove rưới sốt tỏi cach tAo hinh banh bao ẩu lau cua dong thịt ba chỉ ếch xào ớt lac làm bánh mì nướng tôm xốc tỏi mệt mỏi tu lam banh tam nổ mộc nhĩ lam dep sườn cừu nướng cach lam goi gan bo Nấu chè chuối meo boc trung ga trong 5 giay ravioli ca ngu ngon chè khoai bí đỏ tôm xóc muối bánh cam tẩm mè bánh hoa mặt trời ga xao rau cải thìa suon non kho gung ngon crepe banh deo tra xnah ngon hoa quẠthịt bò kho mật mía thịt bò xào củ hồi làm sườn nướng chua ngọt bà nh canh chẠcà phi lê gà nướng mẹ canh mướp nấu nấm quả đỗ xanh com ngao Michelin tự làm xúc xích phù hộ độ trì đậu hũ xào nấm cach lam dam bong bo kho cá hồi Cá hồi kho tiêu mỳ ý carbonara spaghetti sốt bơ chanh bánh dorayaki 20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung chia sẻ kinh nghiệm spaghetti sốt ngao bò xào tiêu đen đu đủ gà bọc phô mai chiên xù bún giò heo List Chả