Món ăn nổi tiếng được chế biến với các gia vị của người Việt, hương vị mới đặc biệt lạ mà quen, mọi người cùng thử nhé
Vịt quay

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Hành một ít
  • Tỏi một ít
  • mác mật khô
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít
  • Dầu hào một ít
  • Mạch nha một ít
  • tiêu ngũ vị hương một ít

Cách Thực hiện:

1

 Cho mạch nha, muối vào nồi dun với khoảng 2 lít nước, nấu sôi. 

2

 Vịt làm sạch, lấy bơm bóng bơm vào dưới da cho phần da tách khỏi phần thịt ( bước này sẽ giúp da vịt thật giòn và phồng khi dội mẫu) Cho dầu chiên vào phi thơm hành tỏi, mác mật, cùng tất cả các gia vị vào. 

3

 Cho hỗn hợp 2 vào bụng vịt, khâu kín lại 

4

 Mang 3 trần chín trong hỗn hợp 1. 

5

 Phơi vịt cho ráo,(nên phơi tối thiểu là 2 giờ đồng hồ, để cho da vịt ráo, ròn bóng và gia vị trong bụng vịt thấm.

6

  Cho dầu chiên vào chảo, để vịt lên giá, lấy mỡ rưới đều lên vịt đến khi vàng rộm. 

7

 Vịt để nguyên con,lấy dao cắt thịt cuốn kèm bánh phở, rau sống, rau thơm chấm với nước trong bụng vịt. Vịt quay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh mi dua hau lam nuoc ep ổi cach lam banh pudding ngon xào gà với lá chanh Bánh canh giò heo món Tết bắp bò mật mía món kho muối mè miền nam tom sot cay mon banh khoai mon chien bánh xèo Sài Gòn cà sốt thịt kẹo marshmallow ca ri tom cang thom ngon thịt gà chiên mặn Tôm bánh quảy chiên giòn cach lam oc chuoi dau tôm xào bơ tỏi canh dưa sườn thach rau cau dua goi ngu sac tỏi gà com kho ngao duong ngon goi bo phung hy ngon diy kim chi nấu đậu hũ cach nau canh khoai tu ca ngu chien gion cháo ngêu cach nau che bo bo cha cha sinh tố dưa lê bò sốt vừng cach nau thit heo xao nam hoanh thanh chien ngon nếp bọc chuối nướng hóa chất tự làm thạch dừa nếp cẩm nước cốt dừa Dinh dưỡng cho trẻ cac mon banh cà ch là m bà nh trung chung ca chua Đậm vịt giả cầy công thức canh sườn nấu sấu 20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung sả ớt Banh nuong banh da xuc Com nam ca ngu thịt lợn rang muối hà lan thit ba roi xao mam ruoc Mực mẹo làm hành phi vỉa hè mit ít bún chả cá chay canh ca cach lam dau hu non sot đậu rán trứng muối ghe Tháng năm Quảng Ngãi rộ mùa don bạch tuộc nướng sa tế bun hai san hap dan tom xao vai com thap cam cach lam nuggets hanh nhan siro man kem ăn chuối chiên banh xeo nhat ban banh bach tuoc takoyaki ngon hap dan tom xao mang cay banh bao nhan nam bắp gan gà bánh mì gừng xíu mại nước banh rau cu ngon Gan gà măng xào lòng gà Ăn gì để làm mới tâm trạng banh rong bien cua tung qua dua tom kho tieu ngon world cup 2014 TrÃƒÆ cafe Cơm gà Phan Rang che hat sen bach qua ngon đàng hoàng banh flan nuong cach thuy cà tà nh pate chaud cơm rang thịt bò Bà Triệu bánh mì nhân nấm mỡ che bi do ngon Những món ngon không thể bỏ qua của mùa bánh cacao bơ bánh cuốn thịt heo cach lam thit nguoi món Thái bánh lọt mi quang ngon бє gỏi dưa leo tôm mực cach lam thit heo chien bot ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau càch kèo nèo Đậu Hà Lan sữa chua ngày hè khu đô thị cach lam salad cam luu tu lam cha bong tom tai nha Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành ca kho ca chua goi muc chien gion gato mức trái cây cà ri bò