Món ăn nổi tiếng được chế biến với các gia vị của người Việt, hương vị mới đặc biệt lạ mà quen, mọi người cùng thử nhé.
Vịt quay

Nguyên liệu cần có:

  • 3-3,5 kilogram vịt
  • Hành, tỏi, quả mác mật khô
  • dầu chiên,đường, dầu hao, mạch nha, tiêu ngũ vị hương
Hướng dẫn cách làm:
vit-quay

Vịt quay

  • Cho mạch nha, muối vào nồi dun với khoảng 2 lít nước, nấu sôi.
  • Vịt làm sạch, lấy bơm bóng bơm vào dưới da cho phần da tách khỏi phần thịt (bước này sẽ giúp da vịt thật giòn và phồng khi dội mẫu).
  • Cho dầu chiên vào phi thơm hành tỏi, mác mật, cùng tất cả các gia vị vào.
  • Cho hỗn hợp vào bụng vịt, khâu kín lại  Mang vịt trần chín trong hỗn hợp mạch nha trên.
  • Phơi vịt cho ráo,(nên phơi tối thiểu là 2 giờ đồng hồ, để cho da vịt ráo, ròn bóng và gia vị trong bụng vịt thấm.
  • Cho dầu chiên vào chảo, để vịt lên giá, lấy mỡ rưới đều lên vịt đến khi vàng rộm.
  • Vịt để nguyên con,lấy dao cắt thịt cuốn kèm bánh phở, rau sống, rau thơm chấm với nước trong bụng vịt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga quay mon quay ngon vit quay me vit quay ngon

màng bọc thực phẩm sa kê tẩm bột chiên banh gio chay màu nước cốt dừa am thuc kien giang thưc đơn hàng ngày sa lát bò Mì Ý cach lam banh chiffon cam bánh khoai lang nấu sữa cá trao tráo nướng muối ớt cha gio tom thit boÃƒÆ sa lát bơ xoài màu cam Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa sa lát bắp cải tím do uong ngon rau câu dẻo Dưa chuot màu nước xoi vit dau xanh sa lát cà chua Ca nau chua sa lát cà rốt cá ngừ màu sắc sa lát cà tím salad nấm tôm khô rim chua cay mặn ngọt cách làm sakê sa lát cá chiên màu xanh cach lam brownie socola xoi dau sa lát cá hồi cha cu sen thom chao suon màu xanh nhạt mon ngon voi cu hu dua sa lát dưa hấu long ga máy làm kem bánh mousse không cần khuôn cách làm thịt heo hầm kim chi cháo sườn nấu bí sa lát dưa leo lươn vỏ đậu xanh sa lát dưa leo trộn banh bong lan nguoi tuyet Cách làm kem chuối dừa đậu phộng cách sử dụng lò vi sóng Thịt be sa lát khoai lang gạo nếp cơm chiên hải sản nhồi ống tre sa lát khoai tây bì cuón sa lát rau củ má t cơm rang tôm trứng sinh tố dâu tằm sữa tươi cach nau chan ga xôi nhồi ít sinh tố dâu tằm sữa đặc Lan oi xi muoi Cac món xào sinh tố dưa hấu và chanh cach che bien tom xao bo lam xa lach ca chua Sinh to sinh tố dưa leo dưa gang làm chả lươn banh kếp GiẠi sinh tố dưa lưới ha cao tom hinh hoa hong bún thịt sinh tố dứa cach lam lau ca vuoc thuyen chai thú bông sinh tố dứa bưởi cách làm xoài ngâm chua ngọt cach lam ca nuong sa boc giay bac Do an chay nẠu chà sinh tố dứa và mồng tơi Che Nếp khoai môn cach lam canh ga chiên gion giấy màu nau che com Cà ri vòng quanh thế giới thit heo cuon sot trai cay bê xào lăn chiffon la dua ngon Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh các món nộm cách nấu bún mắm chay May và Giò Chả May và dau xao ga xe bap dau xao bo thom bún mắm cá sặc Nam Bộ May vÃƒÆ kimbap ngon May vá 6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu mam Menu Cà trÃƒÆ chanh leo muc don thit cach lam mochi 4 lưu ý cho phong thủy nhà bếp Quà Hít hà ốc quắn xào lá chanh tuy heo chung