Món ăn nổi tiếng được chế biến với các gia vị của người Việt, hương vị mới đặc biệt lạ mà quen, mọi người cùng thử nhé.
Vịt quay

Nguyên liệu cần có:

  • 3-3,5 kilogram vịt
  • Hành, tỏi, quả mác mật khô
  • dầu chiên,đường, dầu hao, mạch nha, tiêu ngũ vị hương
Hướng dẫn cách làm:
vit-quay

Vịt quay

  • Cho mạch nha, muối vào nồi dun với khoảng 2 lít nước, nấu sôi.
  • Vịt làm sạch, lấy bơm bóng bơm vào dưới da cho phần da tách khỏi phần thịt (bước này sẽ giúp da vịt thật giòn và phồng khi dội mẫu).
  • Cho dầu chiên vào phi thơm hành tỏi, mác mật, cùng tất cả các gia vị vào.
  • Cho hỗn hợp vào bụng vịt, khâu kín lại  Mang vịt trần chín trong hỗn hợp mạch nha trên.
  • Phơi vịt cho ráo,(nên phơi tối thiểu là 2 giờ đồng hồ, để cho da vịt ráo, ròn bóng và gia vị trong bụng vịt thấm.
  • Cho dầu chiên vào chảo, để vịt lên giá, lấy mỡ rưới đều lên vịt đến khi vàng rộm.
  • Vịt để nguyên con,lấy dao cắt thịt cuốn kèm bánh phở, rau sống, rau thơm chấm với nước trong bụng vịt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga quay mon quay ngon vit quay me vit quay ngon

lẠc canh he nau nam thit che bien bi do đồ trang sức chạy món ăn malaysia Chè giun món khoái khẩu mùa hè của cháo cá nấu nấm diễn cocktail ngon các món hầm xoi xeo gio lua cà phi mon rau cau trai dua kho gừng gà rang me meo hay thit nuong muc xao he gà xào dưa cải thực đơn cơm tối Món nấm mo n ba nh tra ng miê ng canh ca nau bong sung thạch rau câu đậu nành Mẹo hay rửa sạch đồ dùng nhà bếp thịt heo nướng lá lốt Bibimbap nem nướng cach lam ngo chien gion cay man ngot cach lam banh bong lan man hến xào banh deo nhan dau xanh ní nướng oliu cách pha mắm me cha luon thom ngon Chè ngon mien salad ngon canh bầu nấu tôm làm sốt cà chua cá kho tộ mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cá dò bao tử cá kho kem sữa dâu tây mi tron ngon cách nấu bò kho loi sua 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần gio xôi dừa lá dứa ám ốc mở món Tết cá nướng cá Tết gà nướng dầu hào trung trai tim Thit heo quay oc nhoi thit thom ngon cua xao lam banh cam man sinh to ca rot canh dưa leo nấu thịt heo bằm Tráng dương Muối cá kho nhiều đạm con ca cách làm burger đậu phụ công thức canh bí đỏ nấu tôm dau hao L canh chẠcà cach lam mam co Banh lọt nộm dưa leo với gà cookies đậu nành gà lollipop Cẩn canh củ từ tận dụng đồ cũ Nóng rau câu trái dưa hấu bánh canh ghẹ Canh ca khăn quàng mùa đông D canh củ sen sườn heo Cách làm bánh flan huong dan lam banh goi đồ ăn vặt com ga hai nam ngon cac mon an sang canh mướp nấu tôm món mặn bà nh quy canh củ nấu sườn non vịt quay sốt Món Bún rau cu xien que gà tây giăm bông món Tây nộm com ga nau la dua ngon pop làm chả tôm thẠch canh củ nấu sườn heo rang mã â¹ cách khử thuốc trừ sâu quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé ngày cơm chiên thịt bằm f5 com chien thit ga com ga osaka Sắc màu lam milo kem dua ngon trùng trục công thức nấu ăn nôm tai heo canh cải xoong