Thịt vịt quay mua về từ cửa hàng vốn thường được ăn kèm với cơm hoặc bánh mì, không phải sơ chế gì cả. Tuy nhiên, nếu ăn vịt quay mãi theo cách này có lẽ bạn sẽ ngán, vì vậy, hôm nay các bạn hãy học hỏi các chế biến vịt quay vừa lạ
Vịt quay xào thơm

NGUYÊN LIỆU

  • Ức vịt quay: 200g
  • Thơm: ½ (một phần hai) trái
  • Cà chua: 1 trái
  • Dưa leo: 1 trái
  • Cần tây: 2 nhánh
  • Tỏi băm
  • Tương ớt, tiêu, đường, dầu chiên
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Vịt quay xắt miếng vừa ăn ướp với 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường, 1/2M tiêu. Thơm chẻ đôi, cắt lát.

– Cà chua cắt miếng vuông 2cm. Dưa leo chẻ đôi, bỏ ruột, cắt khoanh. Cần tây cắt xéo.

2. Cách thực hiện:

Phi tỏi cho thơm đến khi xém cạnh, cho vịt quay vào đảo sơ, cho tiếp cà chua, dưa leo, vào xào nhanh. Thêm ½ (một phần hai) chén nước, 1M tương ớt và 1M Nước tương “Phú Sĩ”. Sau đó cho cần tây và thơm vào đảo đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Ướp vịt với Nước tương “Phú Sĩ” giúp vịt thơm ngon hơn.

– Thêm tương ớt để món ăn có vị cay nhẹ, thêm màu sắc cho món xào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước ép trái lê gỏi bò mousse chanh banh ươt thit quay quà t Cách muối dưa chua sữa chiên giòn Nhà Tay Nóng luoc ga cà thu rim trung cut lon ca cho Trà cafe THIT HEO KHO thịt heo nướng mật ong gÃƒÆ ram cá ngừ xào nui công giàu dinh dưỡng cach lam su hao tron ngon Mon an cuoi tuan bot tra xanh sinh tố chanh dây tim ga vỏ cam rau muong xao toi nhân hạt cơm chè đậu khoai thạch rau câu Tuyệt chiêu khi làm món chiên bánh mì gối nhân nho cắt tỉa lanh cách làm bánh rán mặn hạt chanh dây đồ ăn kute cach lam bau hap dau hu món ngon từ thịt bò nấm kim châm mứt sim giấy nến snack hành tây bánh mì cuốn xúc xích xiên khoai môn ngủ thịt heo banh day hành vi cách làm sinh tố dâu xoài Suôn xao chua ngot kem đậu đỏ vị dâu món hàn thit cho bánh khoai tây sa tế tôm đậu hũ kho chay rau củ Lam Giang hàu đút lò mề cac mon che trang rang ổi dầm bánh khoai rán ngon cà chua công thức gà chiên cà ri bún giò heo chan gio ham Tự làm kem sườn chiên tỏi thịt gà nấu bơ luoi heo xao mon tet hàu biẻn Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé tỉa hoa quả bánh khoai rán giòn đậu hủ chien gà xiên que Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của brioche hàu cuộn bacon chim ăm dua chua bong thien dieu Nguyễn Công Trứ các loại bánh khác bánh khoai nhân nho khô banh loc tran cong thuc cach lam com nam che mit Canh cá chua snack khoai sữa sen banh cuốn rau câu dừa trái cây hàu sống banh mi kep ngo Thit kho nghê Tỉa rau củ quả Văn hoá bút nem thịt de sinh to carot ngon mua thu cach lam banh cupcake dua kem sau rieng món ngọt banh va ni cupcake bánh khoai môn rán mè cach lam tia hoa bo chien quả nấm om đậu hử suon khoe dep cach lam banh pho mai nuong sinh tố dưa