Thịt vịt mềm thấm vị kết hợp độ giòn của gỏi cần tây, cà rốt, tuyệt hơn nữa khi chấm với nước sốt chua béo, thơm vị mè rang, cho món ăn hương vị mới lạ mà vô cùng hấp dẫn!
Vịt quay trộn cần tây

Thành phần

  • 300 g thịt vịt quay
  • 300 g rau cần tây
  • 1/3 củ cà rốt
  • 3 nhánh đầu hành lá
  • Ớt sừng cắt sợi
  • Chanh lấy nước cốt
  • Tương ớt
  • rang
  • Đường
  • Tiêu
  • Nước tương
  • Xốt Mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt quay cắt lát dài khoảng 6cm. Rau cần cắt sợi. Phần lá cắt khúc. băm thật nhỏ một ít lá rau cần. Cà rốt cắt sợi. Đầu hành lá chẻ nhỏ, cắt khúc.
  • 2. trộn thật đều hỗn hợp gồm: 1M nước tương , 1M nước cốt chanh, 1M đường và 1M tương ớt.
  • 3. Trộn rau cần, cà rốt, đầu hành lá chẻ nhỏ và ớt cắt sợi với hỗn hợp xốt vừa pha.
  • 4. Pha xốt chấm: trộn thật đều 2M xốt mayonnaise ngọt dịu với 1m lá rau cần băm và 1m mè rang.
  • 5. Xếp rau ra dĩa, cho vịt quay lên trên, rắc mè rang. Khi ăn chấm với xốt.

Thông tin thêm:

Chọn vịt quay phần ức để có thể cắt miếng đẹp và nguyên vẹn. Chọn rau cần phần cọng và lá non để món trộn giòn và ngọt hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a