Vịt quay Quảng Đông được nhà hàng thế giới nghiêng làm theo công thức đặc biệt nên vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
Vịt quay Quảng Đông

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt
  • 2 chao đỏ
  • 3 chao trắng
  • Nấm kim châm
  • Muối, mật ong, mạch nha, dấm, dầu chiên.
  • Hạt mắc khén
Hướng dẫn cách làm:
vit-quay-quang-dong 1

Vịt quay Quảng Đông

  • Vịt làm sạch, treo lên cho thật ráo.
  • Nấu nước sôi, pha mạch nha, dấm vào. Xối nước này lên da vịt, da sẽ căng ra. Lại treo lên cho ráo khoảng 3 tiếng.
  • Pha hỗn hợp chao đỏ, chao trắng, muối, mật ong, dầu chiên, hạt mắc khén, nấm kim châm. Ướp vào trong lòng con vịt
  • Quay vịt bằng than hay cho vào lò nướng điện, thỉnh thỏang dùng nước ướp phết lên mình vịt. Vịt vàng là chín. Nếu muốn có màu đỏ thì pha thêm ít màu đỏ gấc thoa lên mình vịt.
 Mong các bạn thành công với món vịt quay Quảng Đông!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

am thuc vit quay quang dong cach lam vit quay quang dong mon vit quay quang dong vit quay quang dong ngon

Thiên Muoi sot mayonnaise cách làm thịt viên rán banh mi pho mai ngon bánh bí đỏ chiên giòn xào bò nên tao say ngon béo ngậy món hàn hồng khô homemade thiên lý burger salad bắp thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép thà i lan bóng xào thập cẩm Chọn hoa quả tươi ngon mà ý ca salmon luc lac thom mon bun gao xao cat heo cach lam banh pia chanh muc hap gung thom ngon Jambon cách làm mitarashi dango Lãng Gỏi chay cac mon an mang di du lich Bánh bo nuong Phồng tôm Chạo gà gân banh su ngon banh vung ngon Giò Giáng Sinh đói tính đàn hồi diềm mát lạnh banh chuối hấp thien ly xao đậu hũ non hấp thịt cach nau cu sen ham suon non khoai lang trang quÃƒÆ trung chung banh mi chocolate canh gà cá chim Ha Noi cach lam dui ga sot nam ga kho gung mi ga ngán cháo thịt bằm mại bánh núm dừa Bánh núm dừa List Cháo Đui cach lam chao thit bo pho mai cach lam kem chocolate deo cah clam goi rong sun thịt dê trộn thính trà cam ca nau cay chân gà chiên pudding làm bánh bao thịt kho quẹt tôm khô bo kho pho mai ngon quái cơm tấm Lẩu xôi đỗ đen dao ngam duong Ä u Món gỏi rán bun mam tom nộm tai heo Cách xử lý sự cố khi nấu ăn phạm cách nấu chè đậu đỏ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc cuộn chả giò món nhật Am Thuc Viet Nam làm bánh trung thu lo Banh cuốn lồng tép khô Lò hoa bầu nấu thác lác Từ Thịt gà bánh nếp khoai lang dẻo nui nau thit nhà hàng Chả gio cach lam cha kẹo xốp hình trái tim dau hu kho ca chua đậu phụ cuốn lá lốt Phượt bánh từ rau củ Dua leo muoi ã snack trái cây khô miå³ ä¹ trung tom xao cu sen hat sen vit tiem sen ngon Miền Nam nước chanh leo bún kem mãng cầu sữa chua