Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

mocktail trái cây thịt bò kho ngũ vị Chế biến Món xào muối tắm cach lam banh mi thit che vai thach dua mon ngon tu khoai tay tuổi bánh qui bơ xốp hấp khẩu vị Hot e xúc xích thịt bò bằm ốc mỡ xào sa tế Suon Cá rô nướng sả lam chan ga ngon trứng cuộn xúc xích soup táo nộm ăn chay quấn giấy nghệ thuật xúc xích tiết tom kho rim Trứng vịt và chua cúng tất niên Đồ nguội mới diệm qua vat cay xúc xích xào súp lơ mực xào giòn gởi bún ốc tây hồ du du du du đậu hủ non sốt xì dầu Cong thuc Lam banh mi ga xương bò nấu cháo cách làm xôi xoài kiểu thái bo kho ngon nhu ngoai hang cơm công sở thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng đậu đũa xào tôm thịt bằm lam bo bit tet cá khô sushi cà Banh min xoài nhân kem lâu cá lóc Đui quan han ngon Hát lựu vịt quay với salad vệ sinh tủ lạnh cach lam cha quê xương hầm bông atiso đậu hủ trắng hấp trứng đậu phụ xào nấm ớt quân bánh trung thu cach lam rau cau la dua valentine Ngộ hạt sen khô snack củ sen bắp cay canh cá Thuá sườn chiên cơm tấm điệp ghe nau lau mon ga chien nuoc mam sủi cảo rán xương sườn Canh sườn nấu với ngô Khám phá hương vị cà ry được ưa thích ca rot chẠmón rau ngon moi Phở sushi cá hồi Đấu hu xuong de xối lá nếp bánh cuộn với khoai môn bánh cốm campuchia tôm rim mặn ngọt trò lam sup cua rau câu đu đủ sữa tươi mon an mua dong gà phô mai xay chuối chín với nha đam trang suc kho nước dừa mẹo vặt xay chuối và trà xanh mai cách làm lạc rang muối cach ngam chan ga dà n xay kem dưa hấu trứng rán cốm dẹp Ăn mì Quảng ở Sài Gòn tôm chiên trứng vịt muối bo nuong sa ot hầm xay mật ong với xoài kem tươi trộn dâu sa lát cà chua bánh quế hoa xào thịt cách làm bánh gạo lắc cach lam banh tao ngan lop CHE xay sữa chua chuối món ăn sáng trái cây lắc bánh quy vị quả đào xay sinh tố xoài MUOP nem xiên que cai cach lam thit kho dua đậu phụ kho chay xiên que Thịt gà xiên que nướng thịt heo rang muối tiêu