Vịt quay Bắc Kinh là một món ăn đặc sản nổi tiếng từ Đông Bắc - Trung Quốc, đặc biệt là ở Bắc Kinh. Đặc trưng của món vịt quay là da vịt mỏng, giòn, màu vàng sậm.
Vịt quay Bắc Kinh

Thành phần

  • 1 con vịt 2.5 kilogram
  • 2 muỗng canh đường
  • 1/2 thìa muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê bột gừng
  • 1/2 muỗng cà phê bột sa khương
  • 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng canh tỏi và hành tím phi thơm
  • 3 thìa cà phê tương hải sản
  • 1/2 ly cà phê rượu trắng
  • 1/2 ly cà phê nước tương
  • 200 g mạch nha
  • 2 lít giấm trắng
  • 1.5 lít dầu chiên
  • bánh bí
  • dưa leo
  • hành lá ăn kèm

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch vịt sống, để ráo nước, khóet một lỗ nhỏ ở phao câu.
  • 2. Trộn tất cả gia vị gồm: đường, muối, hạt nêm từ thịt, bột sa cương, bột gừng, ngũ vị hương, tỏi và hành tím phi thơm, nước tương, rượu trắng, nhồi vào lỗ nhỏ ở phao câu ướp vịt khoảng 5 phút.
  • 3. Đun sôi nước, cho vịt vừa ướp vào luộc sơ, lấy ra.
  • 4. Dùng giấm trắng, mạch nha thoa đều lên khắp mình vịt, hong khô khỏang 30 phút
  • 5. Cho vào lò vi sóng khoảng 15 phút.
  • 6. nấu nóng dầu ở khoảng 70 độ C, xiên vịt vào thanh sắt, dùng vá múc dầu tưới lên mình vịt cho đến khi da giòn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

suon nau ca ri thom ngon 엠브레인 연매출 マムート スキージャケット cá bóng kho ยาโพระดานท เร ยน サバゲー トランシーバー ớt bánh nho cach muoi ca ジャコバグ سكس سكوت لندان sanngurasu ヘアモア詰め替え用オンラインショップ 上海中大肿瘤医院 莆田系 鷲沢玲子のはじめてのホワイトキルト60 Bạch tuộc bù nước xoài lựu bơ dưa leo アマゾンID法人取得 ハイエースブラッククローム商品 LẨU đậu hủ sốt 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー ノギス デジタル アーノルドシュワルツェネッガー Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng 永田美絵 CÃ Æ nuc Pha chế アマゾンショッピング ログイン mì ý sốt mực mon ngon de lam Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp 巨石強森 獸人 文単 3級 メリケンサック 強化プラスティック ベネッセ 介護付き有料老人ホーム mè đen ステンレス プレート クローねホテル chính ホランド dò thịt bò nấu nấm 田口ランディ 盗作 Tiệc 家計資産 多い 황혼의사막 보스 物以的意思 アイヌ文化 ขนาดวงใน 烟台这些楼盘业主可以自行办理不动产证 ジャズドリーム長島 マグチューンエボリューション販売店 nộm thịt gà 日本ワークフロー開発株式会 Mà Š合歡宗女修傳 年間取引報告書 見方 オールパワーR600 무톰보 ツイッター保存ランキング 餅乾可頌 台灣 メッシュベスト 保冷剤 gà phô mai 大阪市東淀川区大桐 個人事業主 開業届 神社 奉納 書き方 เอกสารการช 悄然而至的他免费阅读 การขออน ญาตลาไปศ móc chìa khoá 逆发结罗 bánh mousse socola 噴火陀 thịt lợn nướng kem que bơ thực phẩm đắt đỏ 埃及皇室 無修正湊利久マッサージ 铝合金导轨图片 เทคน คการแสดงพ 明治大学合格発表 tilápia 電動アシスト自転車 小型 nau chao thit heo 国税庁確定申告土地譲渡 2度目の人生 cố Đậu アウトランダー シーズン8 ネタバレ アーチサポート matcha kem sữa เช ารถรายป ราคา Chả giò ต ดต งกระจกใหม ホロライブまとめ скачать карту локации из ทำไมค ณถ งอยากได DÃƒÆ sữa đá chua ngọt マイコプラズマ肺炎 耳が詰まる bánh kem chiên キャンプ 焚き火セット ボールパークでつかまえて グッズ măng tây cách làm trà sữa 高清测试视频 cach lam quay nong chè xôi 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 野球できる場所 無料 Quay chiên mắm cupcake hạnh nhân 폐암 권위자 縄屋忠右衛門 男性用尿漏れTバックパッド 聖書宝くじ数字一覧 стринги майнкрафт 히토밎 주소 การต งรางว ลหล 遠古蜻蜓 竹下耳鼻咽喉科 ああ Må å แก อาการคร ชจม banh mi boc com bánh chưng lạ