Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

Mẹ Bun oc phá Ÿ ngon kho cá súp cua món bò nhúng giấm Đài canh hầm bổ dưỡng sup trung ngon Lau ga noi ham sa cach lam ga cuon cuon rau Lam tóm ba chỉ kho dưa chua Đại Cồ Việt gà kho tiêu nước mắm dưa leo lạc bông cải xào cật heo banh brownies ngon làm tranh 3d bun tuoi xao bo món bò sốt vang mién xào long xao hÃƒÆ i Cocktail mut khoai lang cach lam muc xao chua ngot com chien duong chau chè sen lô hội phi lê gà sốt cam ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với sach nấu lagu lưỡi lợn trà chanh mứt dừa tươi bào sợi xoài bọc xem lẠthịt bò nấu rượu vang thit ba chi rang la moc mat Đơn salad bắp cải mon goi bánh chocolat thit heo khi cu cai đậu cô ve xào lòng gà cach lam banh da be be khế cách làm thạch rau câu nhiều tầng chả chìa Ca nau cach lam mut du du dẻo vi chanh day đậu hũ non bọc phô mai rán thit hap qua sau ngon mam cua tim ga kho sinh tố dưa hấu và chanh cach lam sua chua deo chè nếp sữa dừa đậu súp hành phô mai bun vi ca hoi Chá tra gung mat ong my lanh han quoc món bún dân dã banh rau cau cahc lam banh mi ran nhan tom bánh quy bơ nhân kem cách cắt may quần so long tra sua Ốc bươu nhồi thịt má ³ canh chua canh chua tôm bánh quy vị chocolate cupcake smile latte trà xanh trung sot chua ngot ngon NÃm be xao gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang thịt gà hấp sup bánh canh cua lột chiên giòn banh mi nuong hoa quẠtrung chien cuon thit moi ca Ä áº u ga tay Tút tát đồ dùng học thịt không bơm nước mien luon video trứng vịt lộn xào me âm thưc sẠn dà y công thức sữa hạnh nhân ª thit chim khoai lang don thit cá hấp của người hoa lẩu riêu ca chien bot chạo tôm tươi kho bo kem ốc quế nuoc cham giang canh củ sen giò lợn ca cao nong cà tím nấu đậu phụ lá nêp mon thit ga công thức thạch nhân phô mai quÃƒÆ c món bún mấm rau câu bánh quy sa lát táo