Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

Pho bo lam duoi heo ham thuoc bò xào NEM luon nhat xao ngon khổ qua so long nuong mo hanh bánh kiểu pháp trổ ca chep kho tộ may váy hai dây công thức sinh tố kiwi nho xanh thit ba chi Trứng cach lam tom xao ngu sac đức Là m Bà nh bach cá diêu hồng canh he tau hu Trang trí hoa qua BÁNH Nướng cách làm cá hấp hành gừng cực xinh muối trang tri dia trai cay canh cà lam kem chuoi tai nha cach nâu canh chua ca loc cha gio các cách rang cơm trang tri mon an dep day nâu an cách làm bông bí nhồi thịt hấp giang tranh hỏi canh suon thom ngon lồng khu chợ nổi tiếng hướng dẫn nấu ăn muc nuong tôm đút lò sốt phô mai học làm bánh treo tóc đẹp bổ sung thực phẩm gợi ý món ngon thien ly xao thit giờ cao điểm thịt bò xào củ hồi Chao luon món tom nuong ki wi mong gio xúc tom dat bach hoa ngon nước dừa bua com ngon don gian ga ran kieu kfc gỏi cà đắng tây nguyên quà vặt ngon tra buoi mat ong nấu thịt nau an mon ngon may và DẠy nhung mon chao rau muong công thức xôi bắp hột cật heo súp lơ món xào Hằng MT banh bot mi nuong ngon rau tron sot ca sốt cà chua thóp thực phẩm công dụng thuốc kháng sinh đón xương cach che bien cade co ban thực phẩm giải rượu trà gừng sữa thit bam vải da vit om chao ha thu o ngon xu sườn sốt dưa chua cach nau canh chua chay Ái Châu chia sẻ tuyệt chiêu tận dụng cach lam xoi chien phong cookies hẠnh nhà n mà t Những ý tưởng Made by Teens độc đáo thit nuong ăn phá lấu heo mon vit nuong DIY thach xanh thom Mướp đắng pudding cà phê tu lam lam xuong chiên mắm bánh cookies xôi bọc chuối nướng bánh giò bánh xèo sot nam ngon cho bÃƒÆ hạnh nhân là chanh làm bánh mỳ bánh cookies hình lá banh khoai mo chien món trứng tráng món ăn từ trứng Mẹo chọn và ngâm nước sấu món chay cháo cật heo rau củ món ngon ngày tết món ngon cuối tuần Khai Vị