Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

cach lam canh thit bo ham ga boc sa nuong chao ngon canh mướp nấm rơm Hằng MT chân váy rẠm Ý món thịt bò cuộn nấm kim châm cẩm tú cầu dua xao Trang Trí Bo gio thép cách làm mứt bưởi thach den vui dui ga nuong la chanh ngon cà hẠp cach lam sua dac cach nấu miến lươn mẹo trị đau bụng bo bit tet thịt gà xao lau gÃ Æ cách làm mứt dâu ốc xào chua ngọt Khoai tay kep thit nước dừa khìa dạ dày ung nấu cá thu với củ cải trắng súp cà cách làm nem bơ hải sản hu tieu muc cach nau canh ngheu nau nam banh quy nho thịt kho thơm cay xem nghe đọc cảnh củ dền Cánh gà chiên bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân heo vien chanh dây làm kem Cần tây suon om coca cách làm mứt mơ cách làm cơm rang trá Ÿ cơm nấu thố nước trái cây giảm cân Giải khát ngày hè với chè bánh lọt ngâm rau nước muối Mách bạn những cách làm đồ uống giải chá nau trung cách làm mứt tắc phà canh ngon banh pompe thom ngon Bày đĩa dứa Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè dua cà Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết Cong thuc Lam banh mi ga cach nau canh ga rong bien cach tia hoa ca rot hen xao xuc banh trang thit hap bi do cach lam tom nuong sot chanh day khoai chiên kiểu mới bánh trứng đào lúng mứt bí gỏi bò rau má Banh min nem thập cẩm che bong cau làm nui chiên trứng mứt Tết luoi Cách giữ vitamin C cho rau quả cách làm nước ép khế che tran chau ca chim chien bot cách làm nước ép lựu banh u nhan chuoi rau củ nộm chua ngọt táo ngon hoa chuoi công thức thạch kiwi Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng canh thịt nấu rau củ kem vị vải món ngon với trưng cút sốt trộn rau củ tự làm rau câu vải tại nhà vịt ướp sa tế món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối xoi com bo xao xoai thom ngon cách làm tương ớt huế cách làm xôi bọc thịt viên hấp chè đậu đỏ nước cốt dừa gân bò xào sa tế Thiên Trúc hạt cơm bánh choux mién xào luon người việt so nuong mo hanh Thit bò lam dà ua thach me den ngon tu lam vit quay lam banh bot chien tom dong lanh ngon công thức kem trứng thịt lợn cuộn lá mắc mật Thập tiramisu classic bánh bí cach lam mut buoi tri ho