Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

SẠbánh ngọt trái cây Giáng sinh Trâm Cún Khang Cá lóc khô kho dứa banh canh tom thit ngon Cách pha cocktail ca nuc nau canh chua cơm rang thơm tom lan bot chien xu Thời tiết se lạnh nên ăn gì cách nâu bún mộc cá mặm bánh ú cách làm mực xào măng sinh to dau cách nấu bún bò huế chay bông sen chiên trứng thịt xào măng tây Panna cotta trai cay MÓN KHO bông thiên lý nấu thịt bò GỎI bông thiên lý xào bò tốc yuri kurohara bông thiên lý xào tôm Bá Há bông thiên lý xào tôm tươi bún đậu mon bingsu bún ốc Cơm cháy rời xó bếp hóa sang cả che mon LẨU CÁ bún ốc đậu Bánh Mặn bún ốc hà nội bún ốc tây hồ bún bì nấu chay bút quà bún bò huế món thịt bún bò lá lốt bún bò miền nam bun doc mung thom ngon cach lam banh mi nuong me bún bò nấm chay trang trí bún bò tái bún bạc hà món mặn mẹo nhỏ bún bạc hà giò sống nau canh bau voi tom bún bề bề hanh tim bánh caramen bún bung Củ cải xào sắn bún cá miền trung nấu cháo cá chép tại nhà bún cá nha trang bún cá quả my nui xao rau cai nama trÃƒÆ xanh Cách làm kem dâu tây bún cá rô dưa cải muối bún cá rô phi sinh tố bí bún cá thác lác bánh mì hương quế bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cá bún cá tràu khổ qua mướp đắng chất béo dien dien xao tep ngon gio song boc trung cut bún chân giò giả cầy Bún chân giò giả khu bún chả bún chả bò cari thit kẹo sữa vị dừa lam nem Cach Nau Banh Canh CA bún chả bò sả nướng Banh nep deo ga luoc bún chả cua cari cà sưởi bún chả giò lam xoi xeo bún chả kiểu hà nội bún chả nướng sả bún chay Bún bì chay thit trau ẩm thực 3 miền bua com cuoi tuan bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng Lương lam kem ngon bánh xúc xích bún cho em bún cuốn tai heo bún cuộn bún cua công thức bánh bao hình thỏ ngọc bún dọc mùng thịt heo ngâm mắm đậu non hấp thịt yaourt chanh dây bún dọc mùng mọc dau do cach lam kem tra xanh bún gà indo giÃƒÆ giÃÆ