Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

mứt quất banh sinh nhat dep chà o ngao nêm tôm thịt bằm cach lam xoi hap trung xa xiu Đặc sản cá nến của đồng bào Mường sup ga lam pa te gan xuc xich xao chua ngot sinh to dua thom cách làm bột chiên xù diềm bánh hạnh nhân mì pasta bánh savoiardi đuôi bò xào bún tươi top 10 mon ngon mua he gà que cà linh che chuoi bot bang cải chíp xốt nấm bà nh bẠp tamales nấu canh măng ngon cach lam tom xao mang tay cach cam hoa cuc canh miến kem làm từ trứng toi nay an gi banh tai vac nhan tom Giải Nhiệt bánh cupcake red velvet xôi hạt sen Nhâm ốc bung chuối đậu tỉnh Phú Thọ cach lam tra chanh hoa hong cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân dạ dày nấu nước dừa 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ cách làm thịt heo chiên Op la banh mì cÐ Ñ Ð chanh muoi LÃƒÆ giang cach nau bo sot vang ngon mực nhồi thịt chiên bà nh cay tom dong rang ngoni bo xoi thịt kho nước dừa lam banh trung thu rau cau Cach nau dau hu cach lam cut khia ngu vi huong lam banh mi kep cach lam mut tac mon ngon cho tre pudding chocolate sống cá hồi chiên rau củ trang sức phụ kiện cach lam mochi bi do xôi mít lá nếp cách làm sữa chua chà ngon ca sa ba nuong cach nau xoi ngon Món ngon Phú Quốc giữa Sài Gòn cá rô đồng nấu bún ca chep kho tieu bo bit tet bbq canh ga cay nuong com rang trung luộc khoai lang ngon món nui nướng sandwich trung goi xoai thà nh sườn chiên lạc gạo nấu sữa cach lam panna cotta Món ăn Việt sinh tố rau bina khoai sà Ca kho mỡ đãi kho qua nhoi ca thac lac chan ga hap muoi cach lam kem dau den salad rau củ trộn mù tạt hướng dẫn nấu cháo sò huyết my y sot ngheu cach lam dua cai dua leo ga chien nuoc mam ngon mon cHIEN thịt gà hấp xì dầu cach lam tra sa chanh leo giup giam nang bung Banh dau xanh gà hầm rau răm banh duc nuoc dua bua com cho valentine làm thịt viên kẹp bánh mì bánh mochi giọt nước hôm nay ăn gì món nhật ngon tầm cuốn riềng nướng canh khoai mỡ thịt viên ham cuon trung ngon gà sốt tương kiểu Hàn Quốc canh giò heo bánh cookies hạnh nhân lam sua hanh nhan lam banh mi bo canh moc nau cu qua trai can tay dac san vung tau pa te gan cá hấp bà nh crepe nhà n dà u tà y