Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

cach lam mi sot thit cua canh bí nấu thịt chÃ Æ salad cà quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây làm mayonnaise bò nấu lagu bánh nhân đậu xanh món Tết cupcake bánh trang trí thỏi pizza sốt cà cá trắm nau che dau xanh thay lẩu hải sản chua cay cha bo thi la da dieu cuon rau mam Tết đoan ngọ ruốc cá hồi cach lam oc giac xao rau muong dây thừng banh khoai lang dau xnah tiramisu ngon bánh quy vani giòn tan moi cach lam pudding canh già 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong bi đo nuoc san day chanh ngon cach nau thit ga kho gung salad rau trộn ăn sáng khỏe đẹp vải nhồi thịt hấp cach lam long ga xao cay bánh nhân đậu chả giò hạt sen đậu hủ kho nấm đông cô ca phe voi bánh ướt nhân thịt Những lý do để bạn chăm chỉ ăn bơ món ăn ngon từ dưa bở hà nh banh cupcake mocha ngon cach nau com ga Hoi An luoc oc chẠnem cach lam xoi nấu phở bò ham gio heo bí đỏ xào hải sản món ngon từ đậu phụ Đậu phụ đút món làm nhanh chao ngheu ngon canh trái vải nắp hộp bà nh sandwich spaghetti xao voi thit vien sụn gà bánh cóng thịt ba chỉ kho đậu phụ cầu vồng che ochi xoai thom ngon cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon sườn heo nướng che bien thit cuu cách đồ xôi gấc lam banh mousse dau tay thuoc cach lam canh ga hap bi do Mươp cari bò snack khói cach nau che troi giòn cay mề gà trộn xì dầu cong thuc lam mon lươn dau xanh cách làm nộm cha gio ga ngon giò heo ninh giấm đen Lam banh bong LAN Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn xôi nếp cẩm Euro mắm kho tây nam bộ Món mẠn canh chua cÃƒÆ basa xoi vo hat sen nước dưa leo móng giò hầm trái cây ga nau bap ga nau ot xanh bánh mì kẹp xúc xích heo salad cá basa Đậm đà gỏi măng cach lam com nam nhat ban nhung mon ngon com chien khoai mon bánh nhân cốm dừa hen xuc banh trang mon hue dua leo suup rau cu rau răm Cơm ngon nhà mình cach lam ga cuon la dua cach lam ech xao nẠm linh chi thạch trà xanh lẩu hải sản cach lam trung hap sua mochi trÃƒÆ xanh banh cuon thanh tri Nhớ hoài rau góp thịt kho tàu cach lam sua dau nanh kieu moi thạch bánh trung thu ca com gà xiên nướng ngheu hap cham mam sa cách làm mực rau quả trộn sốt Giáng Sinh