Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

de con sặc Đậu hũ sốt cà thịt xào măng cach nau xoi do den bang noi com dien quả cầu hoa Muối Chua món nogn hàng ngày cà ngon muối ớt chanh mochi kem cách làm khoai lang lăc trao canh chua cà tempura trí so diep sot tuyet canh tà m tôm hấp tỏi băm socola Chien com sach quả sung Món luộc công thức cocktail xoai cac mon lau đồ uống lạ cháy cach lam bun xao tom tron khoai tay xoi com ngon nước ép khóm gà rán KFC nem chua làm thạch rau câu ngon bÃƒÆ banh cuon thit Mỳ thach thanh long banh flan sua dac thưởng nau bun tự làm bánh giò bóng cá xào rau củ củ năng Thịt Bò nom sua ngon Lang làm bánh trung thu bánh mì nguyên sinh sài gòn Muôn mut dau tay tran Mang Chua banh tai yen ngon lườn gà vải xào gà snack táo quế giòn tan day nau an ngon thịt gà hầm thuốc bắc cháo sườn ngon chè chuối hấp bánh giò ngon Nhum chả nấm Mắm thu Bình Định nổi tiếng từ thời món ăn dặm cách làm chè sắn nau nui chim ngoi thom ngon cuộn chả giò làm đế lót ly canh khoai sọ rau cần che khoai nep thom ngon thịt heo nạc chè bí đỏ khoai lang cá rán thuc don 100000 bó xôi hấp trứng chè đậu đỏ trung cuon nam kim cham mẹo nhỏ cách nấu cháo tôm đậu hũ trứng cút cÃƒÆ thu rim chè củ năng nước cốt dừa chè củ trung quoc phô mai xoắn rắn xay đu đủ với bơ lap warabimochi mẹo mua sắm hiệu quả chao tom ca rot ngon đậu nhồi nấm cà khoai chả mực đậu hũ cach lam bo nuong brazil thịt bò xào chua ngọt trứng chiên thịt heo bằm Mát dịu canh nghêu rau muống công thức làm gỏi khổ qua salad bắp cải ngày tết hàu sống thịt gà so huyet nuong sa cach lam banh bó An Ngon Kheo Tay bánh oreo cháo cật heo rau củ cánh gà chiên bơ tỏi pha lau long bo các món mặn ngon tom chien hanh nhan nà ng thà n thit heo mieng nuong thom ngon cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái banh Hong Kong