Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

bua sang trung cuon hanh tay các món chiên ngon pha siro kiwi bac ha ngon bánh truyền thông bảo quản dưa hấu nhỏ lam banh kem ngon bun thit chiên canh kim chi ca thu cách làm chè bưởi ngon mỡ hành cach lam banh day nhat ban Khai Vị xốt cà chua bo xao cay goi bo đong quê sữa đặc có đường cùi dừa nước chấm ngon cách chọn quả bơ ngon nuong cach lam thit heo om ngon nau canh khe thit bo ngon pop Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy cha gio xoi chien cách làm bún tôm thịt nướng sinh to dua hau chanh tuoi túi xách đi biển chao ca hoi ca rot video ca hoi suon rau mung toi xao thom ngon hoc lam banh cách làm canh sườn nấu sấu cach lam mi uyen uong banh mi bo toi nấu giả cầy cháo đậu đỏ nghêu nấu cháo cách nấu súp gà chè nếp than nước cốt dừa con trai Món chiên rau câu hương cam banh panna cotta thom ngon chiên thịt bò món ngon cuối tuần nau tom mi xao Cac món xào trứng hấp với tôm xoi cuon ga các rô nướng lá chuối pha che cocktail salty dog ngon rau cau tra hoa hap dan pudding trai cay trang trí cốc nước bánh mì nướng bơ chiên giòn xa lach ga ngon trung hap ngao che hat sen bot san lâu ga cach nhan biet trung tuoi hay cu chao long cach nau thit bo canh trứng nấu nấm thực phẩm đốt chất béo giấm táo cách may túi đựng đồ trang điểm Ý làm bánh Canh ngon ngày hè lam bo cuon rau cu nam dong co nhoi tom ngon sen xao tam sac thit bo xao dua com rang thap cam công thức bánh dày Mùa Hè Góc món chiên thuc uong ngon cha bap thom ngon phú vai da cach lam kem bo ngon hen xao hoành thánh món chiên sốt chanh dây rau cang cua tron tom thit sup chay banh crepe sot viet quat mi y xao ngu sac ngon bo lui gỏi bắp cải thịt vịt sắn sa lát cá chiên dau hu chien gion ngon pancake cuon chuoi thom ngon phuong cai ngong xao ca man ngon lam sup bi do ngon Mát chè chuối bột báng chè ngọt cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay Trà i mon xao lan cánh gà chiên mặn mon chao dau hu xôi dò canh cá điêu hồng cach lam chả thit lon thăn mướp xào nấm muối ớt tự chế vòng cườm bánh muffins lẩu gà