Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

ca chep hap thom ngon Mut dau cach lam banh trang kim chi chem chep Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần Thit kho nghê trà chanh nẠu canh gà Trứng che chuoi hoa đẹp mẹo hay cho nàng trứng cút sốt tương cà chè gải nhiệt món sốt Banh cuon Ha noi gỏi ngó sen Goi chan Gà tôm rim coconut macaroons bánh ngô hấp mong heo chien xu quà n ngon chè bắp vịt kho thịt bun mam ca linh vịt nấu cam làm bánh tart thực đơn món ngon cuối tuần Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm bao tử cá basa mắm lóc chưng tôm rang thịt chan gio ham hat sen banh cuoi chien hấp trứng thập cẩm Ga ham sa cháo thịt heo đậu que cách làm thịt kho cơm xào kim chi goi oc ngon dịp tết cá t cach nau bun mang vit cách làm bánh chiffion cach lam sua chua xoai dau phu chấy bầu hấp cá lóc viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ cach lam goi nam kim cham Keo Ếch trộn sa lát bắp cải hoa vẠi dẠu gẠc Ẩm thực nhật bản cánh gà kho húng quế sua lac xi muoi ngon am thuc ha giang xào bún gạo trộn salad bơ trứng chẠlà già ng sinh ga tà chim cút nướng bánh sữa chua cách nấu chè bưởi tại nhà món bánh chiên trứng với tôm tranh treo tường bánh sầu riêng chiên củ sắn bach tuoc nuong sot cay đồ chua bò kho chay Xoà i nau che bap Cach lam mi trung cach ngheu ngon chien bot làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện Mô hình bà nh trung thu rau cà u cafe bánh quy hai màu Đường Thanh Niên canh bi do bo vien ngon bóc tá i dÆ a già bò om nước tương khoai tay nghien boc thit cơm chiên trứng chả rau sắng lam chocolate ngon thịt heo muối cuộn đậu phụ chè sen bap bo Ca ri cÐ Ñ Ð thit heo sot ca chua khoai lang chien sốt từ trứng gà cach lam banh lamington ngon tomyum ngon rán cá ngon trị cách làm hoa giấy banh chuoi kieu viet cá lóc nấu ngọt công thức thịt gà chiên giòn xôi bọc bánh gấc Hà My ba roi cuon rau cu cháo ếch bổ dưỡng sot thịt heo món xào ớt chuông Hương gio heo rim cách làm khoai lang lắc Mon cua bien