Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

sup cua bien cách làm sữa chua khăn len Món ăn nhiều dinh dưỡng kem trà xanh homemade Canh nau gi ngay Tet thịt gà rang lá lốt thịt heo bo bit tet thom cut lon xao me nấu canh kim chi thịt bò bao quan thuc pham trong tu lanh bánh mì cây bà nh quy socola ca thu sot dua heo cuon bim bim khoai Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt cà ba sa kho Cách nấu bún bò hà o cÃƒÆ ri Cháo chim Tráo Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt mứt đỗ đỏ oc suon non Chiêm ẩm thực cà kho ngon cách cắm hoa thiên điểu banh gato ngon mon banh deo trung thu công thức canh bí đao hầm xương hẹ ca me kho khung anh cupcake hokkaido giử rau tươi mắm tỏi cá chay Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ sot cupcake nuong ngon thịt bò nấu cà Ngón banh mi viet nam công thức trứng muối hấp thịt Xao cach nau che nep cam dau van trang banana cupcake ăn uống khoa học heo ngam mam salad măng tây sinh tố hoa quả kem khoai tây rán muối tiêu bap cai cuon thit canh ngon ngay he thịt ba chỉ kho xì dầu trung quốc muc ong hap ruou gung pizza nộm chay ngon cá chẻm bánh quy chiếc lá Ba món dưa muối trong ngày Tết thach dau ức gà tẩm bột chiên nau thit xa xiu Nà m tôm củ sen rạm rán đan Cà basa mousse xoai Minh HẠi mon vit quay ngon nươc kem quế thịt băm xào ếch xào thịt gà hấp nấm rim thit heo là m sushi Đồng Xuân vị cay canh đu đủ xanh cách làm bánh bông lan mặn kem cà y dà u tẠm canh củ từ ca sot ca thit kho trung bang 7up cach ra dong rau câu dẻo phô mai làm kho quẹt thế nào mới ngon oc buou nau chuoi dau bánh quy cho giáng sinh bÃƒÆ nh quy là hoa soda buoi Ga ham hat de my Muối Chua Ä á t Lookchop bánh đậu xanh trái cây món cach lam caramen sinh tố chuối matcha bánh Tart trứng hai san hap ga ruou sườn nấu sấu Đồ ăn vặt lam hoa bun bo vien chè khoai môn dừa nạo sườn heo chiên kem dua bo mat lanh banh mi kep ca ngu hop nuong Nem thịt bò kho mặn