Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

bò nhúng dấm Cá Kho dua bò xào thanh long cach lam goi vit xao món kho Trái Cây Đồ ăn sáng Ngày Tết salad feta rau càng cua trộn xôi đậu xanh cach lam banh melting món ngon Hà Nội khoai tay boc pho mai ngon đảo cach lam ca tim hap ngon Ếch nấm nấu gừng món ếch tẩm bột chiên bánh bông sữa chua món ăn kèm lau ga gà xiên que gà hẠm hẠt sen món ngon nấu bằng nồi cơm điện bánh ngôi sao cai ngong xao ca man gỏi cuốn sinh to vai bac hac sươn keo dua ngon cách làm vịt quay bắc kinh cÃƒÆ linh kho bánh trung thu rau câu vị bơ mousse trai cay socola salad trộn Thơm ngon bánh đúc miền Tây cút GiẠtrộn rau càng cua chả chay khoai môn Ä i gà nướng rau củ Hà Ly muối chua bánh lá dứa cà phê trứng gỏi khô cá lóc ga ran ngon cach lam chan gio muoi gion canh củ cải cá chép chuối xanh spaghetti sốt mực thyme đậu hũ xào nấm Cach Lam Bánh Canh sinh nhật cach lam chip chip hap sa cach lam thit bo om ca chua qua le tinh nhan gỏi xoài khô cá sặc đồ cho pet cong thuc pancake mật ong cơm rang thịt bò lẩu thái dễ thương mì hải sản mam ca chot may quần công thức bánh bao mì xào thịt gà sốt đậu hũ spaghetti hải sản trồng hoa Mật mía ngòi đặc sản miền trung cách làm miến sốt thịt băm Làm Bánh mỳ Món Chính thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng bánh kem bánh quy chao ngu coc Bất cach lam banh mi sua canh nam kim cham khoai tây sốt gà công thức panna cotta dâu tây lẩu cháo nẩu rau củ canh bong bi ca loc ngon rau câu 4 tầng cá chép hầm dưa cach lam gia xao tom he cach nau che chuoi com xanh canh ga chien bơ video day nau an Banh da cach lam xuc xich boc trung trai tim lãng mạn canh cu ham xuong ngon bau cu kieu Muối ăn Day Nau An Chân giò luộc công thức nấu ăn sa tế tỏi dừa nạo bắp bò luộc ngũ vị soup cua banh flan bong lan canh khoai nẠu nẠm gỏi chay công thức đậu hũ chiên trứng vịt cach nau che kho dưa chua cach lam mon oc huong canh bí đao bo luc cam tu lam