Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

cach lam canh chua ca dieu hong cach lam ga kho ngu vi cách làm nộm rau muống thịt bò siro dâu đá bào Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 pha siro kiwi bac ha ngon thịt nướng sốt nho bánh ít mít món Nam cá mú hấp thit lon gia cay bề bề hấp bia banh potatoes thom ngon trai cay cham sua chua chocolate chả giò cua nướng thịt heo với sả cach lam bun mang chay bún hải sản lam muc bò teriyaki cà chua ca cá cach nau xoi sau rieng ngon làm cà chua quết mayonnaise mề nướng nghệ cach lam bánh dau xanh Bánh trang thịt xào miến món ăn dặm cho bénh tây salad bánh mì nấu cá kình với húng quế kho khổ qua ướp thịt lẩu cach lam banh gao vien Han Quoc Trần cong dung cua toi den sốt dầu trứng thịt gà hầm cay Diện tích nhỏ spaghetti xốt ngao canh rau mà Bánh vạc cánh hồng trắng phố Hội Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ socola pudding cật heo xào đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri Cá Nuong Đặc Sản Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa Dụng cụ nhẠcơm xá xíu kem dà u thịt bò sốt tiêu 5 món ăn vặt mùa hè cực ngon cách mua thịt bò chuẩn bánh gạo Lạc Dương gan lợn trà sữa dưa hấu thịt xông khói cai xao pha trà ngon Cach nuong banh trung thu goi sua ngon khoai so Canh khổ qua bong lan cuon tom boc khoai tay canh chua kieu Thaing thức thịt ba chỉ kho dừa Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa tắc chưng mật Cẩn nấu kem đậu đen cua đồng bấu bí đao Ăn vặt gạo nếp my xao ngon nộm mực khổ qua tự làm nước đường làm bánh mochi Mì xụa trứng cuộn rau củ kích thước am thuc ha noi cà rốt đu đủ ngâm Muối Chua tự làm thịt nướng ngô chiên giòn cach lam ga cuon cách vo gạo của người Nhật ngao xào sả ớt Ngao xào sả ớt cay che khuc bach pho mai Dân dã cháo rau chạy thạch nhân flan nấu kim chi với thịt gà mi thai hai san ngon công thức chè đậu đỏ bí đỏ công thức thạch bơ cà chay lam tao pho don gian ý cach lam xoi gac hap nuoc cot dua ống hút cach lam cac mon ăn ngon món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn kem xoài vị mật ong xào thịt bò với khoai tây che bot bang la dua Italia cach lam cua rang tieu Cún Khang Trà Thái và thạch đen cách làm kem sữa chua chọn măng khô cơm chiên cá dau tam che hat sen nau gung đùi gà nấu rượu gỏi gỏi bò Tứ Xuyên cá rô phi kho măng sinh to matcha ngon cách làm xoai lăc