Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

mon mien măng tươi hanh nhan hai san ngon canh ga ran Khám phá lemon curd cach lam trung cut chien xu trám nhồi thịt mon an cach nau tỏi đen phở bò viên nướng sườn phùng chảo bí quyết nấu món chay lam che thai kho chay canh nấm kim châm cocktail dưa hấu chua ngon tôm xào su su amthuc banh mi nuong me ngon thịt ba rọi xào Làm nộm nấu cháo tôm bí đỏ món bánh trứng ngon đồ handmade nấu cà ri bò mì cay cấp độ 2 trung thu công thức bánh phở cach lam hamburger bo meo Xứ kem sữa tươi vị chanh kem cây oreo 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần ức gà nướng banh so xôi béo xào đậu bắp tép khô cà ch cẠm hoa trong nhà Thực phẩm giúp trắng răng nam sot me ngon cơm viên huong dan cach lam mang chua súp nui chả cua hu tieu ca ngon Cách bày trái cây đẹp me den nuoc cot dua cach lam nem nuong canh cà chua hấp tôm canh bắp cải cach lam bim bim thịt cua che bien mon an ngon rà n nem chua mut man xì dầu nấu gà huyết bánh mì bơ mềm dễ thương dâu tây socola xôi lá dứa đậu xanh bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân cá khô kho Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp bánh bí ngòi canh sườn nấu sấu bún gạo xào cua các món nấu chua ngọt dau dua xao Đi Nhật không cần mang mì gói cu qua kho chay đậu hũ xào nấm trang trí ghế sofa đậu phộng rim tôm quán bún chả Hà Nội tổng thống mỹ ăn axit chè sen nhãn đam cach nau bun suon moc tắt bếp Sườn heo bap cai cuon thit sot ca tép đồng thơm dứa Xuân Quế Cách làm bánh flan trang tom xao bo 3 món lẩu lạ miệng cho ngày nghỉ lễ tra dao hat chia va sua chua ngon mê say cuốn thủy nguyên bắp cải tím cac mon thit ga cua rang tieu Túi Xách nẠp Dấm cá thịt suy giảm chức năng cach lam vit nhoi mẹo thái hành không cay mắt những món xôi lạ lẩu phô mai cach lam banh cupcake chocolate Cắt trái bơ đơn giản ngon miệng sup ca chép sơ mi dừa nạo tra sua tran chau mem dai lam crep cuon trai cay ngon Góc Bếp Cach nau bun hen cach lam rau muong khoai tây chiên khoai tây rau cÃƒÆ chuối quết dừa béo lam gia do canh gà kimchi thom ngon nam ga