Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.
Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều

chuẩn bị sẵn

- 500 gram thịt vịt

- 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

- 1 quả dừa tươi lấy nước

- Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm vịt om sấu

  • 1

    Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

  • 2

    Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

  • 3

    Dừa bổ lấy nước.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

  • 4

    Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ thìa canh dầu chiên vào.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

  • 5

    Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào đun sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

  • 6

    Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

    Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều - 1

  • 7

    Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

     Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm bánh bò mien bac trứng muối chiên bắp GiẠi PhẠu bánh khúc xương sò xào rau râm am thưc cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm tempura Nhật món chiên món ngon Nhật ca loc kho to thom cach nau chao bap butter pudding ngon cach nau chao ech Quà Cac món bánh mì dưa chuột trắng hồng banh cuon mut dau banh mi cam cách làm ô mai mận cach lam xoi cốm Ä an len cach lam tom su sot cocktail bánh khoai nhân mè cach lam mon canh ga chiên nươc măm mon vit quay bac kinh chay Món Pháp cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa cach lam mon chay gà sốt rượu vang làm bánh không cần lò cach lam banh pho mai dau 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi bà nh canh bà nh canh cua cua hẠi mì bò hầm xoi gac dau phong cu sen ham than bo banh kem trai tim ngon List banh mousse creamcheese món ăn cháo trắng cai ngong xao bao quan banh chung ngay tet Cẩm nang bỏ túi thời gian chín của các váy hè Tao pho ngon suzy miss a bo kho mem chậu cây sen đáchậu cây sen đá nau moc nhi Huế công thức làm chả lụa bánh mì cay Công dụng bất ngờ của những món rau nấm cocktail bông asito đỏ thit heo ngâm nước mắm món kem móng tay cach nau thit heo xao nam sườn non kho dứa giò gà viên món ăn Đà Nẵng Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa ăn ngon em đẹp chuoi ap chao caramen ngon tranh vẽ lạ banh ran khoai lang tu lam gia do bánh khoai tây cơm gà xứ quảng keo hoa qua cuon salad xà lách cach lam thit dong kẹp phô mai Chọn thực phẩm lành mạnh cho trẻ tôm cuộn mì chiên giòn me ngam tự làm bánh khoai lang List Chả món ngon bắc bộ trang trí nhà đón tết Công dụng của hồng trà gà chiên nước dừa cà ri cà cach lam canh cua bánh bột chiên hình hoa lau nam thom ghe rang trung muoi bánh cuốn nhân thịt cách nấu chè khoai lang thạch sữa tươi cu sen ham gio heo dưa leo muối chua cach lam bo goi cuon muc tẩm bột mề gà xào dứa dưa muối rau củ mon chay de lam thit bo xao muop dang Những món ăn kinh dị lễ Halloween kem ngon học nấu ăn trong 60 giây tiệc cá chuồn sorbet dưa hấu khâu nhục vịt nướng chao luon nuong ngu vi cách làm xúc xích la qu kho ga mộc nhĩ cach lam banh su kem Muối Chua xà lách trộn thịt bò mon tron trung va tao thịt heo kho coca Om cơm nắm thịt heo công thức bánh nhúng hình hoa cach pha sinh to trai hong