Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.
Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều

chuẩn bị sẵn

- 500 gram thịt vịt

- 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

- 1 quả dừa tươi lấy nước

- Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm vịt om sấu

  • 1

    Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

  • 2

    Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

  • 3

    Dừa bổ lấy nước.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

  • 4

    Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ thìa canh dầu chiên vào.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

  • 5

    Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào đun sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

  • 6

    Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

    Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều - 1

  • 7

    Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

     Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

phở bò tái bún giò heo tiêu xanh thach me den thom ngon Những con đường nhậu đêm nổi tiếng lên chum ngay Lau gà thẠch vẠi cach lam bo cuon cai canh trai cá bống kho banh chien man cach lam cha com ngon Lạp xưởng công thức thịt đà điểu áp chảo làm bánh deo súp bông cải đánh giá cao bap nep bánh bèo dĩa cách làm cơm rang ngon mà chay trứng chiên đậu phụ chien ca ro khô mực xào nước mắm nấu cháo sò huyết ca thu kho thom món Trung quốc keo deo ngon băm rươi chiên trứng Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn bánh bao mặn dâu tây trộn kem tươi bánh mì kẹp thịt măng Cá viên chiên nấu với măng và không gian sườn cốt lết lau chua cay công thức chả bò Tết đoan ngọ TrẠgà rang canh chua ca ro lagu lưỡi lượn canh ech ngon kirigami kem đen gà sốt cà bún hải sản cach nau rau chan vit ca song hap xi dau thom ngon cách nấu bún bò huế chay cá kho dưa cải muối công thức chè đậu xanh nấu nước cốt chiên cá xôi xoài nếp cẩm sao banh mi chien ngon xối mỡ công thức yakisoba nui xào gà gà tần hạt sen cách làm bánh da heo canh mồng tơi mướp hương Thịt Dê cach lam mon sach bo chân gà om nước ngọt cam bí đỏ chiên trứng sườn non kho trứng banh ran khoai lang gà cuộn lá nếp chiều cà ch nẠu canh kim chi hẠi sẠn tự chế tranh 4 mùa Mang kho thịt canh bi do nau nam Biến tấu với bánh canh bò xào cải cah nau canh chua ca loc thịt tôm viên bánh bánh tôm món Thái món chiên thời gian sử dụng lòng món bánh nướng ngon học cách gói bánh chưng bánh chuối gừng rán cho bã cách làm cá chém hấp snack táo rán giòn Đến Hạ Long nhậu hải sản vỉa hè món chiên Cà Kho quận giò heo muc xao kim chi Ăn hải sản an toàn trung trang cách chế biến các món sườn nâu an ngon nhat cach lam ca kho tieu bim bim cÃƒÆ Thịt kho vien keo dua ngot ngao sữa lắc hạnh nhân kem chuối sữa dừa gỏi củ đậu Đậm đà cua rang muối cơm gà chiên cải món ăn Nam Bộ cach lam thach dưa dây nÂu ăn bánh mỳ chiên ca kho kho bánh muffin chocolate Sot gac ngon cach lam dau phong ngao duong Mon an cuoi tuan cach lam bo tron hanh