Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.
Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều

chuẩn bị sẵn

- 500 gram thịt vịt

- 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

- 1 quả dừa tươi lấy nước

- Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm vịt om sấu

  • 1

    Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

  • 2

    Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

  • 3

    Dừa bổ lấy nước.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

  • 4

    Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ thìa canh dầu chiên vào.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

  • 5

    Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào đun sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

  • 6

    Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

    Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều - 1

  • 7

    Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

     Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vit om mang chua panna cotta sốt chanh leo cách nấu chè khoai lang sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít phượt cá rán sả tự làm bánh khoai lang Gỏi lá sách bao tử cua sốt kiểu sing luon nuong ngu vi Dua cai chua la qu kho ga banh cam chien cach lam da day heo om nuoc dua cach che bien ech xao lăn mon ngon viet nam món ăn vặt ga kho cơm rang công thức trứng rán hến bài tá n các món bún miến mì phở cach lam banh su kem NẠu súp Bữa ăn trưa sushi trung trang mừng năm mới sườn sốt me Chọn nước mắm ngon cho bà nội trợ dê xào lăn món sốt me ngon bánh trái cây chiên chất cà ri vịt món ăn vặt phố Hàm Long áo dài là chanh bánh pancake rán cach lam da heo chien gion nau kem xanh lam cao lau ngon canh cá nấu ngót cá bống kho tiêu cá ba sa chiên sốt me chị khoai tây tẩm ớt nướng cach lam mut ngay Tet dâu tây nhúng sinh tố xoài mix cam salad xoai làm hạt nêm gà tại nhà bìa Lẩu thả Phan Thiết ngon mắt vừa miệng tảo đỏ nam giới Cá đồng kho lá gừng non tỏi chua chủ quán cá rô phi chiên sả ớt cách làm xôi cốm đu đu hầm móng giò cach lam da ua cach lam kem dua khong trung cach lam tra sua tran chau cach lam tom nuong ong tre thịt bò hầm rau củ cóc trộn gỏi mật bánh quy vỏ chanh món ăn sáng ngon xao thap cam thom ngon cach lam banh bap he cach lam dam bong cuon kem chien Panna Cotta món Ý kem tráng miệng gà kho coca cola cẠi thẠo banh trung quoc 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản lòng heo cách phân biệt trái cây VN và TQ canh khoai lang nau suon bé yêu cach lam dau bap nhoi chien gion hướng dẫn làm sushi LÃƒÆ Sen BBQ cach lam bánh tiramisu bánh rán muc don thit sot sa te đậu bắp dồn thịt bà nh socola canh chua công thức nước diếp cá đậu xanh cơm cuộn rau củ phở bò ngon công thức bánh 7 màu sốt cay soup bắp khoai tây Già ng Sinh bánh tai heo Tết Việt Nam cách làm dê tái chanh tận dụng đồ ăn cũ cơm thịt gà sốt teriyaki chả cá sốt cà CẠo cach lam tom xao hat sen ngao xao sa ot cach lam gan ngong ngon cach nau rau câu Là Sen Thực phẩm giảm đau nửa đầu cách làm bánh bông lan mặn cach lam dau dua bí kíp gà nấu la gu mực ống xào củ cải banh cookies bo