Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.
Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều

chuẩn bị sẵn

- 500 gram thịt vịt

- 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

- 1 quả dừa tươi lấy nước

- Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm vịt om sấu

  • 1

    Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

  • 2

    Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

  • 3

    Dừa bổ lấy nước.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

  • 4

    Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ thìa canh dầu chiên vào.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

  • 5

    Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào đun sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

  • 6

    Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

    Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều - 1

  • 7

    Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

     Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh Trung Thu cach lam oc giac xao rau muong Hàng Chiếu gỏi bạch tuộc sẠp suon nuong mat ong kem đậu xanh ngon Lương kemchocolate trung sua thit xong khoi ga ngon thịt cuộn măng banh brownie ca cao pate gan vịt rượu Porto bi do don thit hap thit sot thom bo nhung giam ngon canh ngheu ngot bÃƒÆ chay hải sản xào cải chip lam spaghetti rau cu cá hồi vui banh tart bi do nà u che banh cach lam tuong ot ca chua canh chua cha ca mít kho chay bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t latte tra xanh ngon một đôi vải ép mon ngon moi ngay chợ Nghĩa Tân đậu hũ sốt chua ngọt trái cây lắc đuôi bò lau ghe ngon lam rieu ca huong dan lam thach ngon canh hầm bổ dưỡng Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà sườn heo kho tộ nấm nướng giấy bạc salad bò nướng thịt ba rọi kho mắm ruốc canh khế cach lam mon ca kho bánh mật ong lườn vịt sốt cam ức gà kẹo vừng trắng Banh tom bò xào xả ớt ốc nhồi thịt hấp sả lam thit kho hưỡng mut mo lam banh mi ngot cach lam banh ga cay ngon công thức bánh mochi bí đỏ x o dac san Da Nang lÃƒÆ Ãƒ Nhận diện rau củ Trung Quốc cach nau che dau phong công thức salad trộn thịt bò Cupcake bánh cupcake cuon thit flan caramel thanh long ngon trứng rán ốp la tom chay bo toi tôm xào hạt sen Lam Giang đậu ván bánh cupcake súp hải sản gan lon xao cách làm bánh cupcake banh tet khoai mi muc xao ot xanh lam banh mi kep thit cách làm pizza cho bÃƒÆ đậu hũ kho tương ca trich súp dưa chuột bánh rán nhân mặn Bánh rán nhân mặn Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn cá hồi nướng sốt cách nấu chè kho Xào mon an dam cach lam thit bo cuon la lot hành tây bằng giấy cach lam banh nuong bach tuoc goi ngo sen tom ngon thịt bò nấu cháo phấn rôm Dinh dưỡng cho bé sushi cà giá đỗ làm nộm cach nau sup dinh duong Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong chem chép thịt heo kho chua ngọt kem thịt xay cách làm chuối chiên sinh tố quýt chuối chuối sấy cach lam xot ca chua Ớt chuông cupcake cam cầu vồng lam thach dua hau BANH TIEU DUONG