Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Vịt om sấu mềm thơm lại có chút chua chua thanh nhẹ của sấu, bùi bùi của khoai sọ vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– Vịt: 1,5 kilogram

– Sấu: 10 – 15 quả

– Rau rút: 1 mớ

– Khoai sợ: 500g

– Gừng, sả, hành, rau thơm

– Gia vị vừa đủ

vit-om-sau 1

Tham khảo cách làm vịt om sấu dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Rửa vịt thật sạch, rồi bóp với gừng giã nhuyễn và rượu để khử mùi hôi, sau đó chặt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Sả, hành, tỏi rửa thật sạch, băm nhuyễn ướp ½ (một phần hai) với thịt vịt, thêm gia vị để khoảng 30 phút cho thấm.

Bước thứ ba(3): Sấu cạo vỏ, rau rút nhặt sạch , khoai sọ gọt bỏ vỏ bổ miếng vừa ăn, hành hoa, mùi tàu cắt khúc. Tất cả rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ tư(4): Sau khi vịt đã thấm gia vị, đặt nồi hoặc chảo lên bếp, thêm chút dầu chiên rồi cho nốt phần sả, hành tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho vịt vào đảo đều tay cho thịt săn chắc.

vit-om-sau 2

Bước thứ năm(5): Sau khi thấy thịt vịt đã săn, chắc, dùng nước dừa hoặc nước lọc chế ngập miếng thịt vịt rồi đun cho nước sôi khoảng 5 phút.

Bước thứ sáu(6): Tiếp tục cho sấu vào ninh cùng thịt vịt. Lúc này, khi nước đã sôi, văn nhỏ lửa để đun liu riu khoảng 20 phút

Bước thứ bảy(7): Khi thấy thịt vịt chín mềm, cho thêm khoai sọ vào đun tiếp đến khi thấy khoai bở thì cho rau rút vào khoảng 2 phút thì tắt lửa

vit-om-sau 3

Gắp sấu ra bát, dằm sấu bỏ hạt, lọc lấy nước chua. Thêm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành, mùi cho thơm rồi múc vịt om sấu ra bát.

vit-om-sau

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm vịt om sấu vịt om sấu

mam co trung thu khoai lang boc dau tay bún riêu cua lá chanh hấp ốc gà viên chiên xù sinh to bo dau phong bún cà cách làm bánh tart trứng banh mousse creamcheese banh mit ngon lam kem trai cay su hào xào cach hap ghe ngon amthuc Mùa Thu mon an chay Lala làm bánh macarons cach lam banh khoai my nuong lam banh cupcake nhanh nấm đông cô cach che bien bot san day nom rau cu Cà ri vit bếp tiểu đường thực phẩm thói quen Æ u mon ngon tu vit Đậu hũ sốt cà biến tấu trà xanh cach nau che troi tom nhoi ca chua ngon đậu hũ nhồi thịt bun tom thit salad ca chua su su xào thịt bò bo chien ngon ngòi banh flan nhat Ã Æ n ngon hat de món rau ngon suon truu ham ca ngon banh kep dua bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân rau cai xao spaghetti gÃƒÆ Tràng Tiền công thức sốt mayonnaise sánh mịn cach nau bun suon moc canh mướp hương sinh tố măng cụt hương chanh cach nau che khoai lang dau xanh cà chua chiên cach lam mut quyt cach lam che nam tuyet salad banh mi ga công thức khoai nướng hasselback canh bông cải trắng cupcake rat ngon tế bò nấu khế chà y trung duc thit bo lo bánh mì jambon phô mai bữa sáng banh bao nhan trung muoi ngon há i so long kho sa ngon tên lửa đậu cô ve cach nuong ca sa ba Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến chè đỗ xanh rau mong toi pho ga bo vieb Luôc vit cach nau canh moc tha suon Nghề làm bánh dày giò pasta rau cu ngon phở vịt mam chung hot vit ngon âm thưc đông lạnh bo xien nuong sushi muc cach lam cupcake nhung do văn đậu hũ hấp thịt tại cach lam ca keo kho khung trang trí đôi lam nuoc chanh da banh cam ngon bun nau tomyum thon ngon giáo thit ham thom ngon cÐ Ñ Ð ga chien xu Làm hoa giả banh chanh leo ngon bua com gia dinh cá thu nướng rau càng cua trộn thịt lagu gà chạo bò kem gekato cach lam muc xao muop khúc biến tấu sữa chua ốc cà na rang muối bi ngon khoai luộc khoai sấy pho ha noi Ca tim dua cai xao so long bì heo chiên giòn thit hap qua sau ngon chè nếp sữa dừa gà kho sả nghệ