Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Vịt om sấu mềm thơm lại có chút chua chua thanh nhẹ của sấu, bùi bùi của khoai sọ vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– Vịt: 1,5 kilogram

– Sấu: 10 – 15 quả

– Rau rút: 1 mớ

– Khoai sợ: 500g

– Gừng, sả, hành, rau thơm

– Gia vị vừa đủ

vit-om-sau 1

Tham khảo cách làm vịt om sấu dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Rửa vịt thật sạch, rồi bóp với gừng giã nhuyễn và rượu để khử mùi hôi, sau đó chặt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Sả, hành, tỏi rửa thật sạch, băm nhuyễn ướp ½ (một phần hai) với thịt vịt, thêm gia vị để khoảng 30 phút cho thấm.

Bước thứ ba(3): Sấu cạo vỏ, rau rút nhặt sạch , khoai sọ gọt bỏ vỏ bổ miếng vừa ăn, hành hoa, mùi tàu cắt khúc. Tất cả rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ tư(4): Sau khi vịt đã thấm gia vị, đặt nồi hoặc chảo lên bếp, thêm chút dầu chiên rồi cho nốt phần sả, hành tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho vịt vào đảo đều tay cho thịt săn chắc.

vit-om-sau 2

Bước thứ năm(5): Sau khi thấy thịt vịt đã săn, chắc, dùng nước dừa hoặc nước lọc chế ngập miếng thịt vịt rồi đun cho nước sôi khoảng 5 phút.

Bước thứ sáu(6): Tiếp tục cho sấu vào ninh cùng thịt vịt. Lúc này, khi nước đã sôi, văn nhỏ lửa để đun liu riu khoảng 20 phút

Bước thứ bảy(7): Khi thấy thịt vịt chín mềm, cho thêm khoai sọ vào đun tiếp đến khi thấy khoai bở thì cho rau rút vào khoảng 2 phút thì tắt lửa

vit-om-sau 3

Gắp sấu ra bát, dằm sấu bỏ hạt, lọc lấy nước chua. Thêm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành, mùi cho thơm rồi múc vịt om sấu ra bát.

vit-om-sau

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm vịt om sấu vịt om sấu

cha oc nuong giay bac nau xoi khuc banh bi do bánh khoai mè cach lam khoai mi nuoc cot dua cá ướp sả nướng lá chuối salad bắp cải trưng bánh chanh giấy bí đỏ làm salad cách làm ức gà chiên giòn thit vien ngon che nha dam lam hoa gia Chè đậu ngự goi thanh long tom cach lam sua chua ngon Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền Banh da banh quy gion Già thẠch trá ng canh chua cà Viện Cách làm bánh dứa mực xào dứa bánh thịt heo trà chanh tự làm chè xoài mc soup thịt bò công thức sandwich dưa leo ba chi om ca ngon bo kho pho mai may vÃƒÆ Gà hấp muối làm bánh cho bé dịp 1 6 Cún Khang Hai món ngon cơm giá rẻ từ luon um chè đỗ xanh rong biển món canh gà ram me mang cÃƒÆ xà phòng handmade trang trí nhà với nến bánh mì hình hươu cao cổ Harry Caramen cách làm sườn nướng mật ong che troi nuoc ngon tu lam mut buoi gỏi mực ngồng thit ba chi rang cách làm bánh gán Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cà tím nấu đậu phụ hoà chẠt ba chi ran cach lam ech xao lac com cuon ngon cach nau sup nam xoi dau sườn kho đậu phụ mì xào nghêu sốt bơ chanh chè cá chép hấp ca hoi 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu banh deo dau do trung muoi rau củ nấu chay đậu phụ tứ xuyên soda bẠc hà mon chay công thức thạch nhân phô mai mocktail thao duoc ngon canh gÃƒÆ trung cuon tom Món Pháp KhÃƒÆ cong thuc lam sup trung chien tom món chẠhong ngon mà Cách xào thịt bò mềm thơm ngon soup chẠcua chuoi chin Món Ý nến kem sữa tươi dừa rau cau bat buu món ngon từ tôm nhung mon an vat làm bánh quy mắt mèo Bò bít tết nước soda bánh mì sữa ga ham nam huong canh cá nấu bầu dau hu chien gion khoai tây miếng chiên ram man kinh Thanh ba chien gion những món cơm chiên ngon gà cuộn mon xoi vi banh canh cua nấm hương nấu canh nang dua mon nau canh ca che hoa cau cà hẠp xa lach cuon thom ngon nem rám banh canh nuoc cot dua ngon