Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt om sấu ngon miệng cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Vịt om sấu mềm thơm lại có chút chua chua thanh nhẹ của sấu, bùi bùi của khoai sọ vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– Vịt: 1,5 kilogram

– Sấu: 10 – 15 quả

– Rau rút: 1 mớ

– Khoai sợ: 500g

– Gừng, sả, hành, rau thơm

– Gia vị vừa đủ

vit-om-sau 1

Tham khảo cách làm vịt om sấu dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Rửa vịt thật sạch, rồi bóp với gừng giã nhuyễn và rượu để khử mùi hôi, sau đó chặt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Sả, hành, tỏi rửa thật sạch, băm nhuyễn ướp ½ (một phần hai) với thịt vịt, thêm gia vị để khoảng 30 phút cho thấm.

Bước thứ ba(3): Sấu cạo vỏ, rau rút nhặt sạch , khoai sọ gọt bỏ vỏ bổ miếng vừa ăn, hành hoa, mùi tàu cắt khúc. Tất cả rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ tư(4): Sau khi vịt đã thấm gia vị, đặt nồi hoặc chảo lên bếp, thêm chút dầu chiên rồi cho nốt phần sả, hành tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho vịt vào đảo đều tay cho thịt săn chắc.

vit-om-sau 2

Bước thứ năm(5): Sau khi thấy thịt vịt đã săn, chắc, dùng nước dừa hoặc nước lọc chế ngập miếng thịt vịt rồi đun cho nước sôi khoảng 5 phút.

Bước thứ sáu(6): Tiếp tục cho sấu vào ninh cùng thịt vịt. Lúc này, khi nước đã sôi, văn nhỏ lửa để đun liu riu khoảng 20 phút

Bước thứ bảy(7): Khi thấy thịt vịt chín mềm, cho thêm khoai sọ vào đun tiếp đến khi thấy khoai bở thì cho rau rút vào khoảng 2 phút thì tắt lửa

vit-om-sau 3

Gắp sấu ra bát, dằm sấu bỏ hạt, lọc lấy nước chua. Thêm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành, mùi cho thơm rồi múc vịt om sấu ra bát.

vit-om-sau

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm vịt om sấu vịt om sấu

phá Ÿ ngon kho cá súp cua món bò nhúng giấm Đài canh hầm bổ dưỡng sup trung ngon Lau ga noi ham sa cach lam ga cuon cuon rau Lam tóm ba chỉ kho dưa chua Đại Cồ Việt gà kho tiêu nước mắm dưa leo lạc bông cải xào cật heo banh brownies ngon làm tranh 3d bun tuoi xao bo món bò sốt vang mién xào long xao hÃƒÆ i Cocktail mut khoai lang cach lam muc xao chua ngot com chien duong chau chè sen lô hội phi lê gà sốt cam ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với sach nấu lagu lưỡi lợn trà chanh mứt dừa tươi bào sợi xoài bọc xem lẠthịt bò nấu rượu vang thit ba chi rang la moc mat Đơn salad bắp cải mon goi bánh chocolat thit heo khi cu cai đậu cô ve xào lòng gà cach lam banh da be be khế cách làm thạch rau câu nhiều tầng chả chìa Ca nau cach lam mut du du dẻo vi chanh day đậu hũ non bọc phô mai rán thit hap qua sau ngon mam cua tim ga kho sinh tố dưa hấu và chanh cach lam sua chua deo chè nếp sữa dừa đậu súp hành phô mai bun vi ca hoi Chá tra gung mat ong my lanh han quoc món bún dân dã banh rau cau cahc lam banh mi ran nhan tom bánh quy bơ nhân kem cách cắt may quần so long tra sua Ốc bươu nhồi thịt má ³ canh chua canh chua tôm bánh quy vị chocolate cupcake smile latte trà xanh trung sot chua ngot ngon NÃm be xao gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang thịt gà hấp sup bánh canh cua lột chiên giòn banh mi nuong hoa quẠtrung chien cuon thit moi ca Ä áº u ga tay Tút tát đồ dùng học thịt không bơm nước mien luon video trứng vịt lộn xào me âm thưc sẠn dà y công thức sữa hạnh nhân ª thit chim khoai lang don thit cá hấp của người hoa lẩu riêu ca chien bot chạo tôm tươi kho bo kem ốc quế nuoc cham giang canh củ sen giò lợn ca cao nong cà tím nấu đậu phụ lá nêp mon thit ga công thức thạch nhân phô mai quÃƒÆ c món bún mấm rau câu bánh quy sa lát táo chè nếp hà tĩnh tiệm