Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát Nội dung trong bài
Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát

  • 1 Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát
  • 2 Nguyên liệu cho món vịt om sấu
  • 3 Cách làm món vịt om sấu
  • 4 Bước thứ nhất(1)
  • 5 Bước thứ hai(2)
  • 6 Bước thứ ba(3)
  • 7 Bước thứ tư(4)

Món vịt om sấu nức tiếng chẳng khó làm như chúng ta vẫn nghĩ. Chỉ cần vài thao tác nhanh gọn, các bạn đã có thể có một nồi vịt om sấu ưng ý với công thức sau đây!

Cách làm món vịt om sáua

Món vịt om sấu thanh mát, tuyệt ngon

Nguyên liệu cho món vịt om sấu

  • Vịt ngon làm sạch 0,6 kg
  • 5 quả sấu xanh
  • 1 củ khoai môn cỡ vừa
  • Rau ngổ, mùi tàu
  • Hành khô, tỏi khô, sả, ớt
  • Gia vị

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ nhất(1)

Vịt khi đã làm sạch đem xát với gừng cùng rượu trắng thật kĩ để loại bỏ mùi hôi. Chặt vịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hành, tỏi, sả bóc vỏ, xắt lát mỏng.

Vịt cho vào âu lớn, ướp cùng chút nước mắm, hạt nêm, hành, tỏi, sả rồi để khoảng 30 phút cho vịt thấm gia vị.

Cách làm món vịt om sấu ngon

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ hai(2)

Khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng dài vừa ăn.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Cách làm món vịt om sấu

Sấu xanh cạo vỏ rồi ngâm vào bát nước lạnh.

Cách làm món vịt om sấu quá ngon

Cách làm món vịt om sấu

Rau ngổ, mùi tàu nhặt rửa thật sạch, đem xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3)

Bắc nồi lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho phần hành, tỏi, sả còn lại vào phi thơm.

Trút thịt vịt đã ướp gia vị vào, đảo đều tay, xào săn.

Cách làm món vịt om sấu quá ngon

Cách làm món vịt om sấu

Đến khi thịt vịt chín tới, cho sấu vào rồi đổ nước ngập mặt thịt, đậy vùng nấu sôi.

Cách làm món vịt om sấu tuyệt ngon

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ tư(4)

Khi nước sôi, thịt vịt hơi mềm thì cho khoai môn vào đun cùng ở lửa vừa.

Cách làm món vịt om sấu thanh mát

Cách làm món vịt om sấu

Đun đến khi khoai môn chín vừa, không bị nát thì nếm nêm gia vị vừa ăn, rắc rau thơm lên trên rồi tắt lửa.

Cách làm món vịt om sấu giản đơn

Cách làm món vịt om sấu

Món vịt om sấu ăn nóng ngon tuyệt, nước dùng chua chua, thanh nhẹ sẽ khiến bạn thích thú lắm đấy! Cùng làm thứ món vịt om sấu thơm ngon cho cả nhà thưởng thức các bạn nhé!

Thu Ngà (st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh kep kieu y lúc Cac mon ham Ý Tưởng Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon che bo bo Cach lam bánh bèo ngọt Gia vị Cách rút xương cá lóc nhanh món ngọt bánh quy 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm nhoi Cach Lam XI Muoi sake tẩm bột Cách chế biến và bảo quản quả trám Chút Cách làm kim chi nhan cu nang kho suon ngon khó Mụn cach lam bap cai cuon thit luon om chuoi dau nhộng mang xao ngon com tam hat sen nuoc chanh Ngọc Lan mc Cach lam banh cach lam xoi bap ngon mặc bánh mỳ nướng bơ tỏi món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất dịp thit nuong an bun Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách chay toi nghề sua tuoi Cach lam banh bao chè bưởi đậu xanh chân gà om mẹo làm bánh từ vỏ chanh nam dui ga ca chua ca hop ngon Khoai tây chiên lưỡi heo khìa bong kim cham thom ngon cá thu nhật nướng me lam dua cai be xanh Cach lam banh bo bún thang banh khoai lang chien Giải Khát Cải thìa bánh chiên nhân thịt heo Cach Nau An sườn lợn om tỏi Cach Lam Be Thui dan len Lam gan heo vá ng cach nau bun bo nam bo tom xao trung muoi thom ngon lão ca kho chuoi xanh cach lam xoai ngam nuoc mam pancake Cach lam banh canh banh bot loc nom ca keo ngon Xoi mit Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm canh soup Cach lam banh mì Kinh nghiệm hay muối ớt chanh sào Mi xao hai san khấu gối trang trí nam kim cham Cach lam banh mi thit nuong goi du du bo may vã mướp cuộn hải sản Bun măng vit kem chuối Cach lam banh tai yen Luon Xao LAN Ca chép snack hoa hòe giòn tan nươc trứng hấp cá hoanh thanh pho mai xiên chất tẩy rửa gà om coca nấu canh bí đỏ với tôm xoài trộn salad Cach lam banh tieu Thịt kho tộ can thiet Thịt ba rọi xào củ cải Bà ng Nấu xôi chạo tôm cá nhân sâm xôi nhồi ít salad trộn canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn cÃƒÆ ngon COM thái Giá đầu tôm chiên cốm Lạp xưởng heo dau ca muc xao