Món vịt om nước cốt dừa sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng!
Vịt om nước cốt dừa thơm ngon cho bữa ăn chiều

Nguyên liệu

- Thịt vịt: 1/ 2 con (khoảng 700 gr)

- Nước cốt dừa: ⅓ (một phần ba) lon

- Tỏi: 1 củ

- Gừng: 1 miếng to

- Rượu, muối, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu

- Hành hoa, mùi tàu

Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa - 1

Thực hiện

  • 1

    Vịt xát với rượu, gừng và muối cho sạch và bớt hôi. Sau đó rửa lại cho sạch muối và rượu.

    Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa - 2

  • 2

    Chặt vịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, chặt bỏ phần phao câu vịt. Đem ướp vịt với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, ½ (một phần hai) chỗ gừng và tỏi băm thật nhỏ.

    Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa - 3

  • 3

    Phi thơm ½ chỗ gừng và tỏi còn lại, cho thịt vịt vào xào săn.

    Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa - 4

  • 4

    Đổ nước cốt dừa vào nồi thịt vịt, dùng đũa đảo đều khoảng 1 phút. Sau đó đổ thêm một ít nước sao cho sâm sấp mặt thịt. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ hơn, thi thoảng lại dùng đũa đảo đều.

    Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa - 5

  • 5

    Khi nước cạn chỉ còn sền sệt, thịt vịt đã chín mềm thì rắc hành hoa, mùi tàu thái nhỏ vào.

    Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa - 6

  • 6

    Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.

    Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa - 7

    Cho vịt om nước cốt dừa ra đĩa, ăn nóng với cơm hoặc bún đều ngon. Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chè ngon mùa hè uc gÃƒÆ trứng hấp bong cai boc hai san ran 饺子 bun thit xao ngon trứng hấp Nhật Bản cach nau chao chim cach nau che khoai mi trứng gà ngải cứu chẠkhoai trứng gà công nghiệp rau cu xien que ngọn lam pate trứng muối trứng Trâm Phạm cach nau canh thit bo món cuốn trứng cuộn tam sắc lau dau ca khoai mon trứng gà trộn la not trứng cuộn kiều hàn quốc ca loc nuong trứng chiên ngô snack táo giòn bot san hat sen Lo trứng chiên cốm dưa leo xào nấm mùi tanh trứng cút lộn sốt me LẠtrứng cút lộn cách làm miến nấu ngao trứng biến tấu sốt đậu hũ trứng cút rim mặn mon thit tho ngon trứng bắc thảo cach nau che trung cut long nhan trứng cá chiên trứng cach nau che me trứng lam banh mi ruốc trụng cach nau che hot ga trồng cây trong nhà chật các cach nau che dau xanh hat sengà xào măng trộn salad đậu hũ muc luoc Ly kỳ chạch mọc râu trời lạnh Lac trứng cút rim mặn ngọt 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất trùng trục trang cach nau che dau den nuoc cot dua trái sầu riêngground-color: #1C77E4" href="/index.php?q=thiệp mời">thiệp mời tết 2016 trướng hơi rát dạ dày hệ tiêu hóa cach lam banh sau rieng ngô trùng trục xào hẹ Bánh cua phô mai trải nghiệm nộm lưỡi thập cẩm lòng cach nau de hap trí nhớ Thạch dừa trị ho tỏi cach nau che dau chả ớt chiên trình bày dưa hấu chẠgò trân châu cach nau che xoai ngon trình cach nau che mit ngon trám kho cá 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu trái xoài trà xanh khoai lang tráng miệng chuối xoài chanh dây món Phở Hà Nội cach nau che khoai mon bot bang Bà o tré bi cuon chay ç½ i trái vải sấu dầm ngọt trái tim Nấu Chè tạ tráng miệng cha dau thit thịt đùi kho với đậu phụ và su hào gẠu trám Trứng cá hồi sa lát dưa chuột đậu phộng trái thơm cach nau che khoai món ăn tình yêu nuoc hang Bánh canh bột há cảo cua chien gion trái lê chất xơ ô xy hóa Dau bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh trái hồng cach nau che ngon trái chanh cach nau che troi