Trong số những món ăn ngon từ thịt vịt thì cách làm vịt om dấm bỗng là một trong những công thức được nhiều người ưa thích nhất
Cách làm món vịt om dấm bỗng chua cay cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Vịt béo: 1 con
+ Hành tỏi khô: 20 g
+ Giềng già: 100 g
+ Dấm bỗng + cái bỗng: ½ (một phần hai) lít
+ Ớt bột: 5 g
+ Nước mắm, gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu, đường, ớt, rau răm, hành hoa, rau mùi.

Cách làm món vịt om dấm bỗng chua cay cực hấp dẫn

Cách làm vịt om dấm bỗng

Sau khi làm sạch thịt vịt ta chặt vịt thành những miếng vuông vừa ăn.

Giã riềng nhỏ rồi vắt lấy phần nước cốt, tỏi và hành khô ta băm nhuyễn.

Cho thịt vịt vào âu lớn và ướp với nước mắm + hạt tiêu + Bột gọt (mì chính) + hành và tỏi băm thật nhỏ + nước giềng, để trong khoảng 20 phút cho thấm.

Phi hành và tỏi khô cho thơm rồi trút thịt vào xào cho săn lại.

Cho thêm vào chảo chút bột ớt, đảo đều rồi đổ vào xong.

Cho vào xong chút dấm bỗng và bắt đầu om cho đến khi thịt chín mềm.

Thả hành lá và rau răm xắt nhỏ vào nồi là món ăn hoàn chỉnh.

Cách làm vịt om dấm bỗng là công thức chế biến tuyệt vời nếu dùng vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, chắc chắn gia đình bạn sẽ có một bữa ăn vô cùng ấm cúng và ngon miệng đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mon giai nhiet cach lam banh kep kieu y Ly kỳ chạch mọc râu Gà nướng muối Loại khác bánh gan vịt nấu cay Latte Lam rau cau que xiên socola bánh trôi ngũ sắc canh rau dền nấu tôm lá giang nau ca Má ³ nươc ep cu dên kẹo marshmallow Chẳng những món rau xào kem banh trung ngon Làm Bánh ran Má ¹ Long ga xao dứa lưu Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon nấu canh cải với chem chép Các món ăn dân dã Cơm ngon nhà mình sắc Lạ miệng với cúm núm hấp sả Lạc Long Quân mì chiên trứng thịt phòng mon ca kho Má Ÿ bánh xèo nhật bản cach lam ca com chien mam ot cach lam salad bo buoi diet gian Trá banh quy bo pho mai Lẩu cá linh bông điên điển Mách ga xao mang âm bánh cay chiên giòn trÃƒÆ Mách bạn cách nấu món kho cực ngon lưu trữ gọn gàng cách làm quẩy nóng Đui Lam banh bong lan bang noi com dien Mái củ cải trắng muối dao nuong bo mat ong pancake cuộn xúc xích ve Mát BI DAO so long xao nam ngon soup khoai tây Mát lòng canh lá rau săn công thức canh gà nấu chua canh mang kho kem lá nếp cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm coi Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh xôi xoài cốt dừa thit heo kho ngon gà chien nuoc mam lam socola kem tuoi ngon thit xong khoi Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon Lau ngon banh my bo toi cach lam banh bo nuong Giảm Cân Máy làm sữa đậu nành giỏ MÃƒÆ dau bap xao trung tháºch tự chế khung ảnh ga nau vai nấu xôi dừa Cárô bo nau dâu đồng hồ treo tường nhà thùng nước mắm gân bò kho Trà cha bo cay ngon Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những sốt sườn cốt lết ram mặn cu sen ham duoi lon Hương món ngon nha trang TÃƒÆ cách luộc lòng giòn ngon ống cach lam pupatao xanh Bánh bao nhân thịt trứng cút Sò bánh hạnh nhân xốp toom nướng dứa Nem Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm xúc xích bò nướng nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và cach nau sup hải sản thit ba chi rang hanh Cua Bi Må³ ç nu cà lóc kho váy hoa thốt Sụp Do hoa quả trộn kem chua NẤU nau pho ga Lai láng như bánh tráng phơi sương Lớn Hà Nội