Món vịt mang chút hương vị của món ăn Thái, lạ miệng nhưng cũng không quá khó khi chế biến.
Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Nguyên liệu gồm có:

  • Ức vịt 1 Cái
  • Hành tím 1 Củ
  • Xốt cà ri thái đỏ 3 Muỗng canh
  • Ớt chuông (Vài)
  • lớn Lá húng chó 1 Nhánh
  • lớn Bột nêm 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bóc hành khô, băm thật nhỏ 1 phần còn 1 phần để phi thơm- Ức vịt rửa thật sạch, thấm khô bằng giấy đa năng rồi ướp với chút bột nêm, hạt tiêu và hành khô khoảng 30’  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

2

- Cho ức vịt vào chảo, đậy vung, om lửa vừa để vịt chín và chảy bớt mỡ thừa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

3

- Vịt sau khi chín gắp ra đĩa, dùng tiếp chảo phi thơm hành, đổ nước cốt dừa, pha loãng xốt cà ri với 1 chén nước rồi đổ vào chảo đun chung- Khuấy đều tay hỗn hợp xốt, nêm thêm chút bột nêm rồi nấu sôi trong khoảng 5’- Thả ức vịt vào rồi đậy vung, om 15 phút nhỏ lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

4

- Khi xốt cạn còn ½ (một phần hai) thì tắt lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

5

 - Gắp vịt ra thái lát mỏng khoảng 1cm, dội xốt rồi rắc chút ớt chuông nhiều màu và lá húng đã xắt nhỏ để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

6

Mong các bạn ngon miệng! Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

à cách làm bánh lá Ca sot ca chua ga nhoi Rosa da gà cách làm bánh nướng dau que xao long ga dau phu kho bánh bắp cốt dừa cach lam sinh to dau tay Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy bánh ca cao Phá mang nhoi thit hap canh bí đỏ bí ngô thịt ba chỉ kho xì dầu kem bơ dẻo ngon cach nau canh dui ga ngon Bì heo nấu cach lam keo duong trang tri banh gÃƒÆ rang goi ca ngon nhat Hot vit lẩu cá đuối Cún Khang Canh nấm nấu chua thanh mát Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm cach ngam chanh dao ngon Ông hoc nau an xôi băp Gà ta ga nuong bbq ngon banh day nhan dau xanh trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà cach nau canh ngheu nau nam cà xào cha hấp thịt heo bằng lò nướng thịt rim xì dầu Nhi chân gà gà món xào chân gà xào cây banh dau tay muoi nuoc pho mà t món Nhật cá nục kho lau ghe nong hoi ngò làm rau câu chân vịt tại nhà món ăn từ cá cháo thịt gà đỗ xanh ức gà cuộn phô mai chiên nacho cơm gà ngon Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi bờm tóc ốc nhồi nấu chuối mon an sang bap bo ham tieu ngon bánh pudding thanh long lam ngheu nau mang chua banh bao thom ngon banh tam bi xiu mai su hào cơm nguội vẽ tranh kem chanh vani snack hồng lá n gio ca hap bia Cách làm mì tôm trộn chua cay điêu cách làm thit heo ngâm nươc mấm chuối bọc nếp cheese cake ngon nấu xôi xiêm thit nuong sate Che khoai lang canh gio heo đay nau an Làm da ua cach lam ca ri hai san khoai ẫm Cỗ lá của người Mường cach lam bap nuong cach nau canh khoai so mon thit kho dua bong muop xao thit bo ngon công thức hến xào lá hẹ cach lam mam thai chay ngon chả thịt lăn cốm đinh ghim là i lam tranh 3d uc ngan Hu tiu thịt vịt chiên sốt mận Ham bi ro cach lam banh pancake tép biển rang lá gừng cà mòi Bánh với dâu tây thạch trái cây cách nấu chè đậu đỏ l than heo cuon mat ong ngon áo len bánh hai màu canh riêu cua cai thao ca phi sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau cach lam banh deo ngon nước ép dưa tây pate thanh bạch thúy nga lam ga nau chom chom quán nướng Hồng Koong Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm Com trua