Món vịt mang chút hương vị của món ăn Thái, lạ miệng nhưng cũng không quá khó khi chế biến.
Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Nguyên liệu gồm có:

  • Ức vịt 1 Cái
  • Hành tím 1 Củ
  • Xốt cà ri thái đỏ 3 Muỗng canh
  • Ớt chuông (Vài)
  • lớn Lá húng chó 1 Nhánh
  • lớn Bột nêm 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bóc hành khô, băm thật nhỏ 1 phần còn 1 phần để phi thơm- Ức vịt rửa thật sạch, thấm khô bằng giấy đa năng rồi ướp với chút bột nêm, hạt tiêu và hành khô khoảng 30’  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

2

- Cho ức vịt vào chảo, đậy vung, om lửa vừa để vịt chín và chảy bớt mỡ thừa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

3

- Vịt sau khi chín gắp ra đĩa, dùng tiếp chảo phi thơm hành, đổ nước cốt dừa, pha loãng xốt cà ri với 1 chén nước rồi đổ vào chảo đun chung- Khuấy đều tay hỗn hợp xốt, nêm thêm chút bột nêm rồi nấu sôi trong khoảng 5’- Thả ức vịt vào rồi đậy vung, om 15 phút nhỏ lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

4

- Khi xốt cạn còn ½ (một phần hai) thì tắt lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

5

 - Gắp vịt ra thái lát mỏng khoảng 1cm, dội xốt rồi rắc chút ớt chuông nhiều màu và lá húng đã xắt nhỏ để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

6

Mong các bạn ngon miệng! Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

khung anh phở bò ga kho gưng công thức làm bánh ngay mặt ruốc cá cach kho ca thu nhat cơm gói lá sen các món ăn cách làm bánh mì tại nhà cải chua kho heo quay ca chep hap tuong thạch hoa quế bò rim khô ga ac tiem thuoc bac Thạch dừa rau câu nấu cháo gà mẹo hay vào bếp trân mon trung cách làm kem socola Tái chế Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ dua cai chua xao so long Banh là CÃƒÆ linh bánh chocolate núi lửa thit chien gion Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể trong dua nấu canh chua chay tau hu trung bac thao ngon Nhi may vÃƒÆ xoi cuon ba mau mon ngao ngon Banh flan trai dua Bảo quản thực phẩm bánh tằm trộn bì mặn cách làm khô bò Ốc rang muối ớt Mẹo nấu ăn thịt xào chè củ sen viet nam cach lam pho ga tron chai nước ngọt sô cô la bánh đường mật cach chua com cung bánh kem phô mai kiwi cách pha chế cocktail quận ói nem hải sản Lam banh ran spaghetti bánh pie mì ống cong thuc lam goi kem chocolate Bò cuốn ga tam bot chien gion bánh qui chocolate trộn trái cây bài mừng sinh nhật salad đậu hũ non rau củ cha hoa hai san ngon trứng chiên nấm rơm tự làm tương ớt tại nhà xien chicken thit heo kho mang ngũ cốc trộn sữa nước ép lựu mắm ruốc xào thịt heo Cách làm bánh Flan trò ga rang muoi doc ẩm thực châu Á móc mua qua na Điểm tâm với chân gà hấp xì dầu Cách nhận biết trứng gà ta thật và kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt cach lam banh creme brulee mẹ gấu hạt ngô canh cua ngọt mát khoai tây chiên giòn com rang thap cam ngon che dưa chả chay khô cu dau xao bà nh rà n khoai tà y cach nau nuoc trai cay mon ca tim sot nuoc tuong phở hàng trống làm bánh quy bơ quế 3 món ăn từ bí xanh cắt xếp trái cây ruoc thit heo bánh bông lan phô mai Nhật Bản Món ca kho goi hai san ngon Mi tron mi quang canh ga ngon cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi cach nau chao tom bi do diem tam sang com ngon ngay le trộn thịt bánh dứa cách làm ruốc gà bánh chuối chiên giòn bánh cookies chiếc cốc đồ ăn nau canh su hao ngô chiên bơ COM cach lam bach tuoc nuong sot cay