Món vịt mang chút hương vị của món ăn Thái, lạ miệng nhưng cũng không quá khó khi chế biến.
Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Nguyên liệu gồm có:

  • Ức vịt 1 Cái
  • Hành tím 1 Củ
  • Xốt cà ri thái đỏ 3 Muỗng canh
  • Ớt chuông (Vài)
  • lớn Lá húng chó 1 Nhánh
  • lớn Bột nêm 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bóc hành khô, băm thật nhỏ 1 phần còn 1 phần để phi thơm- Ức vịt rửa thật sạch, thấm khô bằng giấy đa năng rồi ướp với chút bột nêm, hạt tiêu và hành khô khoảng 30’  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

2

- Cho ức vịt vào chảo, đậy vung, om lửa vừa để vịt chín và chảy bớt mỡ thừa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

3

- Vịt sau khi chín gắp ra đĩa, dùng tiếp chảo phi thơm hành, đổ nước cốt dừa, pha loãng xốt cà ri với 1 chén nước rồi đổ vào chảo đun chung- Khuấy đều tay hỗn hợp xốt, nêm thêm chút bột nêm rồi nấu sôi trong khoảng 5’- Thả ức vịt vào rồi đậy vung, om 15 phút nhỏ lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

4

- Khi xốt cạn còn ½ (một phần hai) thì tắt lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

5

 - Gắp vịt ra thái lát mỏng khoảng 1cm, dội xốt rồi rắc chút ớt chuông nhiều màu và lá húng đã xắt nhỏ để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

6

Mong các bạn ngon miệng! Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh chuoi nep dua nước chấm ngon thit heo kho mam cách làm bún sườn chua Nau nui mut ca chua chè đậu xanh rong biển nau sam bo luong lam cha ca thac lac Lương Canh thà n atiso banh mi ca ngu mayonaisse bánh cong Thân ca tim xao toi nngon cách trang trí đĩa ăn huong dan lam xoi xeo kem trà i cà y vani banh rau cau làm bánh hình sò khoai tây nghiền phô mai trà táo khô bà nh madeleine bánh ngọt tỏi ớt bún xào bò rau cau nuoc dua thit ba chi cuon to banh khoai mon nhan trung cách nấu món ngon món ngon nước soda cach nau oc huong Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh bánh 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh vẽ tranh NẠu italy meo hay nha bep cánh gà chiên mắm N Tráng Miệng muối mè miền nam QuÃƒÆ Làm Bánh nho mon sup ngon bim bim mì nau com ga hai nam ngon nộm cơm trộn thịt mochi xinh xắn cách nấu chè đậu ngự muối ô mai thanh cach chon mua vai thieu nấu súp yến Gọt cánh gà nước dừa mien xao rau cu các món xôi ngon ngà n bánh xu xê truyền thống u bạch ran nem nem chua ran ngon tom rim cà basa kho meo vat nha bep sushi cà cách làm ghẹ rang muối tôm ba rọi trộn mít non mÃƒÆ ngon gà cuộn lá nếp chè ngô khoai tôm tươi hấp dầu hào an gi de ngu Che dau Van thịt bò ngon trứng ốp thịt băm dà n pho ga ngon bap cai tim xao tao cupcake chanh cach lam mam chung cach lam rau cau tra hoa thùng Ăn vặt thit kho tau thịt gà trộn rau củ chuối đậu om lươn bánh đỗ xanh thuc don bua chieu hang ngay phong bao snow ball cookies cha bo vịt nấu giả cầy cacsh làm trà sữa thái đậu hủ non sốt cà sườn heo TÃƒÆ bun tuoi xao bo nau canh rau day tom tit Ä áº o cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm Canh ca chua cay ngon muc dua nam rom kho tieu ngon bap cai nau rau xào trứng muối nấu cơm bằng nồi cơm điện chuoi chien mận cơm pizza sốt cà dau