Món vịt mang chút hương vị của món ăn Thái, lạ miệng nhưng cũng không quá khó khi chế biến.
Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Nguyên liệu gồm có:

  • Ức vịt 1 Cái
  • Hành tím 1 Củ
  • Xốt cà ri thái đỏ 3 Muỗng canh
  • Ớt chuông (Vài)
  • lớn Lá húng chó 1 Nhánh
  • lớn Bột nêm 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bóc hành khô, băm thật nhỏ 1 phần còn 1 phần để phi thơm- Ức vịt rửa thật sạch, thấm khô bằng giấy đa năng rồi ướp với chút bột nêm, hạt tiêu và hành khô khoảng 30’  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

2

- Cho ức vịt vào chảo, đậy vung, om lửa vừa để vịt chín và chảy bớt mỡ thừa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

3

- Vịt sau khi chín gắp ra đĩa, dùng tiếp chảo phi thơm hành, đổ nước cốt dừa, pha loãng xốt cà ri với 1 chén nước rồi đổ vào chảo đun chung- Khuấy đều tay hỗn hợp xốt, nêm thêm chút bột nêm rồi nấu sôi trong khoảng 5’- Thả ức vịt vào rồi đậy vung, om 15 phút nhỏ lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

4

- Khi xốt cạn còn ½ (một phần hai) thì tắt lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

5

 - Gắp vịt ra thái lát mỏng khoảng 1cm, dội xốt rồi rắc chút ớt chuông nhiều màu và lá húng đã xắt nhỏ để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

6

Mong các bạn ngon miệng! Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nhãn canh ga ran thom ngon cua hap bia ngon canh suon ninh cu sen ngon cac loai banh me man gioi tre dưa CÃƒÆ nuc làm mới nấu mì quảng An Trua lóc Thịt Heo tín đồ nướng bánh quy gừng mâm xôi Cà basa cach nâu bun salad cà nước ép nho Mẹo chữa cơm sống nhão khê bí nướng quế dâu tay khoai cắt miếng tẩm bột chiên lựu ví cầm tay tom dot ruou chả tôm nước dâu tằm chao an dam chè bí meo bánh ga tô phấn rôm bua trua 10 món ăn nama Hoa giấy ruốc cach lam banh mi cuon xuc xich che sen nhan long ngon sua chua dau tay nấu soup hành tây tại nhà my lẩu bò món ăn kiểu pháp kem oreo kem mứt cherry khoai rán giòn mực nướng sa tế an chay nội banh mi ga xao hung que Ä á ƒ cocktail vị chua chanh tẩm bột chiên am thuc trung quoc món rang Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây ca hoi hoa giấy ChÆ trẠi toi chua ho mojito ngon cuc chien trung voi lap xuong ngon bánh cookies trái tim bánh dứa sườn chiên sốt tỏi ga nau thap cam thom canh cÃƒÆ cách nấu phở chè đậu đỏ nước cốt dừa banh cuon kem lam cha ca biscotti cach lam banh sau rieng kem hướng dẫn cắm hoa đẹp cà u sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm huyết áp cao thực phẩm củ dền cà xoi gac dau phong nước tương chấm xôi dậu phong CÃƒÆ thu trái xoài cái salad cà chua bi banh rAm cach lam thit cuu hap sa hướng dẫn nấu dầu dừa Âm salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn hành tây chiên vàng bún bò huế 4 món gỏi người Sài Gòn ăn hoài không bo cau quay nuoc dua Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa kho rau cÃƒÆ cach làm tom xao toi cach nuong ga ngon cach lam cuong hong heo cacao thom ngon chao tom sa chien me do chua đùi heo Nướng cach lam goi tep salad bắp nướng mien nau thit vien Cá cơm kho Dac San Rau Rung Long ga hat nem khoai tay ngon kho cà ngon nama sa lát cá ngừ hình thuyền heo rừng nướng tự làm bánh phở