Món vịt mang chút hương vị của món ăn Thái, lạ miệng nhưng cũng không quá khó khi chế biến.
Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Nguyên liệu gồm có:

  • Ức vịt 1 Cái
  • Hành tím 1 Củ
  • Xốt cà ri thái đỏ 3 Muỗng canh
  • Ớt chuông (Vài)
  • lớn Lá húng chó 1 Nhánh
  • lớn Bột nêm 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bóc hành khô, băm thật nhỏ 1 phần còn 1 phần để phi thơm- Ức vịt rửa thật sạch, thấm khô bằng giấy đa năng rồi ướp với chút bột nêm, hạt tiêu và hành khô khoảng 30’  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

2

- Cho ức vịt vào chảo, đậy vung, om lửa vừa để vịt chín và chảy bớt mỡ thừa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

3

- Vịt sau khi chín gắp ra đĩa, dùng tiếp chảo phi thơm hành, đổ nước cốt dừa, pha loãng xốt cà ri với 1 chén nước rồi đổ vào chảo đun chung- Khuấy đều tay hỗn hợp xốt, nêm thêm chút bột nêm rồi nấu sôi trong khoảng 5’- Thả ức vịt vào rồi đậy vung, om 15 phút nhỏ lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

4

- Khi xốt cạn còn ½ (một phần hai) thì tắt lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

5

 - Gắp vịt ra thái lát mỏng khoảng 1cm, dội xốt rồi rắc chút ớt chuông nhiều màu và lá húng đã xắt nhỏ để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

6

Mong các bạn ngon miệng! Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam ga khong loi thoat canh riêu nước diếp cá pha đậu xanh nước quả banh choux ngon bờm tóc nước quế trái cây những món thạch ngon Thạch trà xanh nướng bánh mì chuối khoai tay Tam Cánh nướng cá trê với riềng mẻ pha che matcha nướng cánh gà com hap trai dua ngon nướng lươn nướng snack táo quế nấm tôm rang muối chiên mắm nấm bào ngư xào Hà n sinh tố củ sen sup hoanh thanh cach lam com ga tam ky cà u Thịt bò nướng ngan nướng chảo nguyễn du nấm kho mít non banh gang nấm kho sả băm trà sữa kiểu ấn cơm chiên với kim chi nấu canh khoai tây sươn heo nấu cháo nghêu nấu rau câu nhiều tầng nếp than coc tai canh cho bà bầu bánh cuốn nhân thịt Trang Trí nổ bắp rang thit xa xiu người việt cà thu sung nhồi phô mát nộm bắp bò nộm mực kiểu Thái cái chế nộm mực táo nộm sứa dưa chuột nộm tôm chè lạc khoai môn băp bò ngâm nước mắm bong cai xanh boc thit nama socola sushi ngot nau bun nau che dau xanh ngon nem gà nem khoai môn chiên nem lụi kem chuối dừa chiên khám phá Món Hap Chá là m bà nh mùi thơm thịt lợn Mán keo me ca tim ngó sen trộn tai heo Đặt khoai tây bọc mì gói nghêu sốt bơ trộn mì miến dai xào hến nguyen tac lam banh những lọ hoa độc đáo Trải những món ăn ngon bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất Mực những món chay ngon chè hoa nhài temaki cà những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua những món thạch ngon Thạch trà xanh hạt những món xào ngon Cùng vào bếp với món nui xào hải sản mì gà nui gạo nấu rau củ uc ga xoc muoi bánh trai oi bức khoai lang boc hanh nhan patê gà om cà chua phô mai xoắn quẩy thịt ba chỉ kho huong dan lam thach ngon pha nước mắm chấm hải sản ba rọi rim tôm pha trà pha trà chanh cach lam ga hap hanh bò kho dứa phi lê cá chẽm hấp phile gà chiên mè ngao xào rau thơm gà kho củ cải pizza thit heo bún cá quà noel quả đào ta mi ramen ngon cach nau chao ngheu quả bầu nau che dau do ngon banh pancake man pudding gao