Món vịt mang chút hương vị của món ăn Thái, lạ miệng nhưng cũng không quá khó khi chế biến.
Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Nguyên liệu gồm có:

  • Ức vịt 1 Cái
  • Hành tím 1 Củ
  • Xốt cà ri thái đỏ 3 Muỗng canh
  • Ớt chuông (Vài)
  • lớn Lá húng chó 1 Nhánh
  • lớn Bột nêm 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bóc hành khô, băm thật nhỏ 1 phần còn 1 phần để phi thơm- Ức vịt rửa thật sạch, thấm khô bằng giấy đa năng rồi ướp với chút bột nêm, hạt tiêu và hành khô khoảng 30’  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

2

- Cho ức vịt vào chảo, đậy vung, om lửa vừa để vịt chín và chảy bớt mỡ thừa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

3

- Vịt sau khi chín gắp ra đĩa, dùng tiếp chảo phi thơm hành, đổ nước cốt dừa, pha loãng xốt cà ri với 1 chén nước rồi đổ vào chảo đun chung- Khuấy đều tay hỗn hợp xốt, nêm thêm chút bột nêm rồi nấu sôi trong khoảng 5’- Thả ức vịt vào rồi đậy vung, om 15 phút nhỏ lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

4

- Khi xốt cạn còn ½ (một phần hai) thì tắt lửa  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

5

 - Gắp vịt ra thái lát mỏng khoảng 1cm, dội xốt rồi rắc chút ớt chuông nhiều màu và lá húng đã xắt nhỏ để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.  Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

6

Mong các bạn ngon miệng! Vịt om cốt dừa hâm nóng mùa đông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

sốt cà trứng chiên an chả lá lốt chay thit gà xiên nướng yakitori pasta thom ngon riềng muc nhoi com xanh kem tươi Cánh gà nướng cay Hàn Quốc trà sữa tươi caramel creamchese trung trang công thức tự làm trà sữa Món ngon cho be cá thác lác chiên giòn Ga tan những món cá chiên ngon bun tron công thức cà chua nhồi bắp cong thuc pha mam rau câu vỏ cam Bun thit nuong ngon bánh bông lan mặn jambon hạt điều nem vuông nem chua ran mam du du chay Gọn Lạp xưởng cac mon xao cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm cách làm mực nướng trứng cuộn cơm cnah Món ngon gia đình cơm chiên trứng cuốn Chè thạch sương sáo bột báng cuối canh hầm bổ dưỡng trứng bọc cơm chiên Lễ bùn trứng chiên bọc cơm banh khoai lang chien bánh bèo cach lam mi xao banh cupcake omunoodles cơm chiên trứng bài công thức pudding khoai lang trung chung trứng cuộn mì cách làm canh chua cach lam banh tai yen ngon cách làm bánh tiramisu Banh trang nuong trứng chiên cuộn mì bánh vũng tàu trang trí bánh trứng gà chiên cuộn mì ga nau tieu giò lụa cơm cuộn trứng omurice LAU MAM La lốt ca ngu com nam Phà cach lam banh mi cach lam canh ga nuong CAC Mon pho thảo mộc cơm chiên cuộn trứng cà ri gà sườn non kho dứa Sườn non kho dứa canh rau trứng cuốn cơm cá quấn lá chuối cá cơm kho nấm bào ngư xào sả nước đun sôi trứng cuộn cơm chiên udon trứng chiên cuộn cơm Rau sắng đất Hương Sơn kho ca ngon nước ép thanh long thịt bê nem lụi xôi trắng tết khoai tây chiên bột cuộn tôm với phô mai trứng biến tấu nội nước gạo rang bo hap la sen ngon sushi trứng cuộn mẹ khéo tay rau củ nhồi chả cá chiên cá thu rim mắm tỏi Canh bánh đa cua cua đồng giò sống chân giò sốt cà chua Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen trứng cuộn ngon ba ba nấu ruọu vang trang trí món ăn cho bé trứng cuộn rong biển rau củ nộm chua ngọt coc cơm ngon mỗi ngày cach lam ga ham ngai cuu bánh phở xào chay thi nấu ăn Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong mut dua say trứng hấp nhật bản làm trứng hấp kiểu nhật mẹo làm trứng hấp ngon bí quyết trứng hấp kiểu nhật trung chien bap ngũ vị hương rau tiến vua