Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

майнкрафт карта пила87" href="/index.php?q=ThuГЎ Вө">ThuГЎ Вө Bun thit bo nuong 所得税の扶養家族とは จะบล อกร ปภาพล ベトナム 持ち込み禁止 майнкрафт карта пила cách làm mỳ hàn quốc гӮҜгғ 中国投资有限责任公司 下属公司 トッパーコルク 価格表 Nem ốc リンナイ 五徳 がたつき 漁師 チェインシャーク リモート接続 できない スパイダーマン日本語 รถบขสหมอช ต 協力金集金についてお願い 小さな真珠のネックレス 宇都宮市デリヘル爆砕 一条烈花スカートピンチ ÃƒÆ an 山崎泰広 シーティング ピタットハウス赤羽北 パレスホテル東京ぱれす 柱稽古 カラメルソース 個包装 cách làm pudding đậu hũ ワカノウラ薬局 なんば banh tieu duong メディカルスクエア赤坂 大き目のゴルフバック Đã لزجت دینامیکی آب đậu hũ nấu hẹ コンフォートシューズ レディース 趣味職人 車中泊マット 極上カビなしコーヒー豆 澁谷かのん おねショタ 田原市 ウマ ไสมย キチジロー ハンワシステム株式会社 引き戸 ストッパー 主任相談支援専門員配置加算 要件