Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Xiu Mai chay sa te tom siro mận Nhậu Banh day ジャンポルスキー 家庭用カラオケ 曲内蔵 キーボード コンパクト おすすめ ว ธ หานางพญามด bánh chuối hấp mang cÃƒÆ 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 ca phe ngon cach tron salad bo ngon ローザ ローゼ チェラスオーロ การเข ยนแบบขออน Nhớ การต งรางว ลหล tom sa ot 丰田亚洲狮在美国有产吗 Cách làm nước dùng chay ngon รอกเบทถ กๆ スタンフォード大学 英語学科 不動産鑑定士協会 連合会 Nhừ Dung cach nau canh rieu ca Làm nộm 這篇文章小時候抱過我 結婚 籍と親の顔合わせ どっちが先 短距離無線 ส ตรตรวจสอบการโก BANH MI ドラゴンタトゥーの女後編 馬 木製キーホルダー 素培根 รองเท าก ามะหย Ếch rang muối почему назначают дюфастон bánh kem chiên รถตรวจการณ cách nấu phở かっこいい 彩青 選択肢 trứng nhuộm ต ดต งกระจกใหม mi trung xao nam kim cham 木更津算数検定 過去問 banh an sang ハンガーレール 耐荷重 Nui xào bò 得津晶 sa sung ส มภาษณ ป โท จ ฬา ว ธ เช คเมาส เบ ล 波船 ก นข าวหล งออกก าล dá n ว ธ เป ดเคร องทำน ำอ 五木寛之 単行本本 大河の一滴 nộm tai hoa chuối gà xốt chanh 川場 山田孝之 Nui xào bó クレームノート เกล ยดคำว าแห ห ว chè thạch dừa salad dứa dịp valentine カインズホームシャワーホース 優先ピヤホン5 Mam kho thit ga nau dong ngon 日本で一番古い私鉄 bap xao tep hanh cach lam bi heo การทำพวงก Nuoc trai cay ngon phở cuốn ăn Tết ส งเร องร บเล มล าช 메갈레 헬라스 지역 바이블러 장갑 đu đủ Nuoc tuong Đinh 地支 メルペイ 税金 クレヨンしんちゃん映画 シロ gà rán kfc 最后的问题 thanh rau thap cam xao bo ngon 徹子の部屋 今日のゲスト ホウ酸 足あらう 橘沙羅 ミニスカニーハイ美脚の美少女をストーキングして人気の無い場所で痴漢中出しレイプ ทอมส 17ワールドスピン 2500 скин дремучего деда 同窓会 案内状 例文 Bánh tằm 家賃地代 勘定科目 ウェーブチャームサージカルステンレス món quà กรอบเจาะ 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 日本国憲法 推し活 アクリルプレート リメイクシート光沢 おもちゃのカンヅメ mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn cÃƒÆ kho Mọc nhĩ