Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach xao mi Y sot nam mứt dừa sợi thit kho cu cai 内田康夫サスペンス 浅見光彦 bánh phở thit ba roi kho trung Bánh mì 図書館分類 cach pha nuoc cham rau muong luoc com thit ngon 浦河日成牧場 近親相姦図 列剣フロガ 교육청 자치구 보탬e DÃƒÆ kem chuối chan ga om xi dau dò 村上龍 離婚 salad Ngo kimchi mấm デズモンド ブログ クリック to レスポンス リョウビ ドアマン ca basa xao ot chuong ngon 堀江美都子 若い頃 コンサート มอก tai heo ngũ vị Lam ruoc thit สแกนใบหน าโทรศ พท 粉ふるい 容器 キャラクター trang エコー リバーブ 違い 張韶涵媽媽現狀 hạ long 多子多福笔趣阁 xoi 썬브리즈번 구인구직 小山鐵夫 亚洲第一高楼 大哥的 gio heo xao lan ミズオオトカゲ なつく ラララライ体操 Lam tra sua chan trau BÃḂnh Kem 宮古島 泡盛 ランキング гадаад худалдааны тэнцэл món thái lan โรงเร ยนคลองขล ngũ vị tử bánh mỳ kẹp thịt ä thịt bò trộn rau má Lau vit mang cay ngon 帕耶 quả cam 1 ве щий прохладой 道路局 予算書 ダイワロイネットホテル仙台 ヤマハ カセットデキ List Cháo ขนาดเบรกเกอร โซล salad bò trộn hành tây ตารางทนกระแสสายไฟ 玄関マット 室内 เป ดร านทอง ปลดล อคภาพ ai Đậu hũ kho 和我老公結婚吧線上看13 troi ท ศก บล ต canh muop nau hen ngon インフルエンザ 潜伏期間 Long ga xao dứa 伽蓝恩经废文 うえくぼ máºt cách làm Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ 橋本オイルパッド khô thịt gà ごま豆腐 豆菓子 trung เจาะร กะลามะพร าว 修瀏海 重度低血鈉多少 thach Long non xao dua Chua 素粒子 村山斉 菊爱工地 网盘 結婚指輪 できるまで 勝共連合 баба порно nau mon ca chuối xay với quýt bánh chocolat 偏 平 BÃÆ 螺丝 种类 オムロン 低周波治療器 món mận ngon Mon kho ロープ集材 Luå³ æª ガソリンスタンド おすすめ 奥田又右衛門 лучшие препараты влияющие アメフト ひめこ スプレー式ハイアーチ KHO 장관석 넥스틸 주가 hen tuyet quả dâu tây Lu宄勬獑 Š 資訊工程大學 ปลากระโทง 大東文化 大学 偏差値 有田焼 小鉢セット ノートパソコン タッチペン対応 nêm パワーポイント Mà ŠcÃri xoai xanh バックインバック 銀だこ 岡崎 シネマネット予約