Vịt om bia mềm, thơm và bổ dưỡng, tuy chế biến hơi mất thời gian một chút nhưng ăn ngon và lạ miệng. Đang mùa thịt vịt bạn hãy chọn món này để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Vịt om bia bổ dưỡng
Vịt om bia bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

1con vịt, chặt miếng

Khoai tây 3 củ

Ớt khô

Lá quế

Hạt tiêu

Hành, gừng, xì dầu, đường, bia

Cách chế biến:

 

Thịt vịt chặt miếng và chần qua nước sôi.

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông rồi ngâm nước cho khỏi thâm       

Cho thịt vịt vào chảo, lật phần da xuống áp chảo. Ở bước này bạn có thể không cần cho dầu chiên để phần da vịt đỡ béo, nhưng nếu quá khô thì chỉ nên cho một chút xíu dầu chiên sao cho đủ láng chảo thôi. Rán vịt ở mức lửa trung bình đến khi chuyển màu vàng.       

Sau đó cho ớt khô, lá quế, hạt tiêu, gừng vào xào chung với thịt.

Tiếp đến cho xì dầu, 2 muỗng muối và đảo liên tục đến khi thịt vịt vàng đều 

       Cho 1 muỗng đường và 1 chai bia vào chảo vịt.

Cho khoai tây vào, nấu sôi sau đó nhỏ lửa, đậy vung om trong khoảng 40 – 50 phút. 

nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, thử thấy khoai và vịt chín mềm là được.          Trông thật hấp dẫn       Cho ra bát ăn nóng với cơm.     Anna Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt

BANH XEO canh nghêu nấu khế Trang trí cari gÃƒÆ sandwich trứng muc nhoi thit sot ca lê khoai tay boc tom gà nấu ớt hiểm bo xien dua luoi ngon cach lam sot mayonnais lam mien xao nam kim chi buộc tóc cách gọt dứa hồng xiêm hỗn trang trí đĩa cơm nhÅ cach lam banh sung bo ca linh lam mut Món gan lợn Mon tép biển rang lá gừng cắm banh lamingtons bánh đa nem Ga chien nuoc mam salad ga ngon cong thuc banh crepe Chao bo Làm Bánh cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé Hội cach lam banh chuoi hat de cháo khoai lang Hủ tiếu chay trung tran côm chả tôm Hủ tiếu Mỹ Tho do xao banh quy bo pho mai Dạy trang điểm Ham chan gio Chan ga hap dưa chuột Bánh bông lan cá sặc cach lam chao Thịt Gà làm bánh bao chay Ca nau cà thu Vừa che bubur cha cha ngon ngâm nước dâu tằm tưới d bot gao oc dua xao ngon Hao cách trộn salad ngot Hấp dẫn món nướng trên mặt đá cach nau che hat ke bò khô Thương tự làm snack hoa hòe tại nhà Món Bún công thức lẩu cua đồng canh hầm bổ dưỡng loài hoa công thức nấu ăn so diep hap mien cac loai bun Huế banh bong lan chè trứng hồng trà Mắm kho mut hoa hong dau hu nuong giay bac ngon món ngon ngày Tết cach lam rau cau trai cay măng tây xào giảm cân Trân châu cách làm nước detox ga nau pa te thom chè nóng Om món ngon ngày xuân Hao cơm với thịt kho dưa cải Món ngon dân dã đất võ Bình Định Quấn gà sốt banh tieu đẹp Harry canh bi viet nam Thịt Dê cach lam banh gang ga om nam ngon day pasta rau cu phở xào thịt bò nấu ăn với lò vi sóng Hau quà n lẠu Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối cách làm mỳ ý bắp nướng ga nuong bbq bàn sung món ăn tốt cho tiêu hóa Heo BI DAO