Cách làm vịt om bia là món ăn vừa có hương thơm hấp dẫn của thịt vịt vừa có hương đặc trưng của bia, thêm vào đó là thịt vịt mềm, béo ngậy
Cách làm món vịt om bia béo ngậy cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350ml bia
+ ½ (một phần hai) con vịt
+ Đường, muối
+ Gia vị: 15ml nước tương nhạt,
+ Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm
+ 15ml nước tương

Cách làm món vịt om bia béo ngậy cực hấp dẫn

Cách làm vịt om bia

Sau khi làm sạch vịt ta đem chặt vịt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho vịt vào trụng qua một lượt rồi vớt ra.

Để tiết kiệm thời gian, ta sẽ dùng nồi áp suất để hầm vịt.

Cho vịt vào nồi, đổ bia vừa ngập mặt thịt.

Nêm vào nồi chút nước tương + nước tương nhạt + muối + đường cùng toàn bồ những nguyên liệu dùng để chế biến món ăn này.

Dùng muỗng khuấy đều một lượt rồi bắc nồi lên bếp.

Dùng lửa lớn để nấu vịt đến khi nồi reo thì vặn nhỏ lửa, hầm tiếp 15 phút cho vịt nhừ hẳn.

Mở nắp nồi, nếu thấy nước hơi nhiều thì có thể nấu mà không đậy nắp, như vậy nước sẽ nhanh cạn hơn.

Nấu thịt vịt đến khi nước sánh lại thì tắt lửa.

Múc thịt vịt ra bat tô rồi rắc hành lá xắt nhỏ lên là xong.

Cách làm vịt om bia có màu thịt vịt rất bắt mắt, gia vị thấm đều nên thịt rất thơm và ngọt ngon, hương dịu nhẹ của bia dậy lên càng khiến cho món ăn trở nên quyến rũ, thưởng thức là mê ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nước chấm kiểu thái lan món Tết chà bông heo thịt heo chà trung quốc ngân tương chay bánh bí đỏ boˋ mon an ngon lam gio thu ngon lムmムthịc ba rọi xào dưa cải Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Những lưu ý quan trọng khi ăn vải ga om nam Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm tông màu rau cu sot chua ngot banh mi tao bun Quảng mẫu gムgoi canh khoai nấu sườn cơm rang trứng gà keo deo ngon món Nhật lam bingsu Ratatouille ngon lẩu bắp bò món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT Pháo nộm đu đủ tôm Ngõ snack que nướng mon chao ngon gà à c cách làm salad rau củ canh hến rẻ và ngon cong thuc lau bo tôm tươi rang muối tiêu xôi dừa Lam com chay Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn Thứ thit bo xào rau muống phô mai chiên khoai tây goi ca ngon nhat giòn thơm dính chả lá lốt chay mận Cách nấu chè đậu xanh mieng nhac noi Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon che bươi Trải kệ Vịt náu mang muối kim chi Dê lam cha muc ngon nhu ngoai hang món chua ngọt boË kho hot vit lon ngon đun B vui Cách chọn Bột Sắn dây giò chan ga hap muoi ngon tart Giả hường dẫn làm vịt quay salad ga nam Món Xào Lookchop bánh đậu xanh trái cây món công thức sữa lắc chuối Cánh gà chiên b ca chem sot ngon banh mi gẠo tôm chiên gừng hành giúp trẻ thông minh món dim sum Làm giá thực phẩm phù nề nghệ thơm Những món vỉa hè khoái khẩu của cách làm tôm chiên sù Châu âu cá cơm món kho Hằng MT xào thịt bò rau muống đậu hủ xốt chua ngọt pho ga tron ngon cách làm cốm dẹp rau câu thơm vitamin Giò heo yaourt sua tuoi bông cải xào chua cay Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 đọc Dáºm gỏi rau muống mặm canh thịt bò cuộn lá lốt Nhi nước mía củ năng ếch xào dứa Trung chuà pho mat thạch vải tom Vàng Cà nà u MÓN KHO các món ngon từ mực TÃƒÆ bánh gạo giòn hoc nâu cach lam sup cua cocktail chanh thit vit