Vịt nướng tấm mật sốt xoài là món ăn vừa lạ miệng nhưng cũng rất quen thuộc, là sự kết hợp giữa mùi thơm của vịt nướng và vị chua chua của xoài.
Vịt nướng tấm mật sốt xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram vịt
  • 45ml mật ong
  • 30 gram vừng
  • 15ml nước tương
  • 15ml bột đao đã hòa nước
  • Gừng, muối, xoài chín, nước lọc
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  • Vịt rửa thật sạch bỏ lòng ra. Châm đều vào da vịt bằng một chiếc xiên nhọn để khi nướng vịt sẽ thấm mỡ.
  • Xát muối khắp mình vịt và đặt vào lò nướng (Lưu ý phải đặt phần ức vịt lên trên).
  • Lò để 180 độ C, nướng trong 30 phút lấy ra, quết đều mật ong lên mình vịt, rắc vừng lên trên rồi bỏ trở lại lò 200 độ C trong 20 phút.
  • Nước sốt xoài: xoài gọt bỏ vỏ, bỏ hột cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, trong quá trình xay đổ xì dầu vào hoà lẫn với nước xoài.
  • Gừng ép lấy nước nấu nóng rồi cho bột đao, nước lã, nước xoài, nước tương vào nấu sôi trở lại.
  • Bày vịt nướng ra đĩa rồi đổ nước sốt xoài lên trên, tô điểm xung quanh bằng mấy cọng rau khiến món ăn trông đẹp mắt (Vịt có thể để nguyên con hoặc chặt miếng rồi rưới nước sốt xoài lên đều được)
Mong các bạn ngon miệng với món Vịt nướng tấm mật sốt xoài này nhé. Vịt nướng tấm mật sốt xoài

Vịt nướng tấm mật sốt xoài


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vit nuong mat vit nuong mat sot xoai vit nuong thom ngon vit sot xoai ngon

com rang cho bua sang nước cốt cắt Thịt dê cua thom ngon mứt xoài ngon nôm treo mousse tra xanh xien nuong chay mừng sinh nhật nôm cà rốt Bến cá cơm chiên mi thê điểu Halloween Mang hau Lạ Chù Canh chua cá đuối nôm chua ngọt khoai sọ nấu sườn non thai mực chiên giòn sốt đan len dan Tái tôm hấp lá sen mạn lẩu bò cay Xào món ngon bắc bộ Đình búp canh rieu tom Dua leo chua ngot núm dừa mực chiên nước mắm lựa chọn ghẹ rim mặn Rau nước ép Keo Dau Phong nước ép ổi mix mực khô nấu cháo cá bống kho nước ép bí đỏ mix sữa tươi Mùi nước ép dâu tây gừng mực nướng cua lam lap xưong pudding chanh day nước ép dứa mực nướng ớt Mực tươi nướng trai cay say ngon nước ép rau củ cách tỉa hoa bánh quy sô cô la nhện mực nhồi cơm chiên nước ép táo rau củ nom bo kho tri mực nhồi thịt rán Lac nước ép trái cây lòng đỏ trứng mốt công thức tôm hấp bia Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai mực rán bánh mì bắp nước ép trái khế chú mực xào dấm trÃƒÆ tứ com tron mực rim cà chim cải hấp nước ép vị chanh dứa Dầu hỏa mực tươi nướng cay muc hap nước chấm cach lam dau que xao bánh hình sừng bò mực tươi xào thạch sữa dâu công thức mứt hạt sen chàng Thanh nước chấm bánh cuốn Ca rô kho mực tươi xào cần tây Nấu canh thịt banh yule log ngon dui ga bo toi ngon nước chấm bún chả mực trứng rim cay nước chấm kiểu thái lan chè đỗ xanh boˋ Cà chua bi nước chắm nem Xứ mực xào cà ri bánh nhân cà chua nước chanh leo ép Sushi mà chua mực xào dứa nước dùng com ngon