Vịt nướng tấm mật sốt xoài là món ăn vừa lạ miệng nhưng cũng rất quen thuộc, là sự kết hợp giữa mùi thơm của vịt nướng và vị chua chua của xoài.
Vịt nướng tấm mật sốt xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram vịt
  • 45ml mật ong
  • 30 gram vừng
  • 15ml nước tương
  • 15ml bột đao đã hòa nước
  • Gừng, muối, xoài chín, nước lọc
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  • Vịt rửa thật sạch bỏ lòng ra. Châm đều vào da vịt bằng một chiếc xiên nhọn để khi nướng vịt sẽ thấm mỡ.
  • Xát muối khắp mình vịt và đặt vào lò nướng (Lưu ý phải đặt phần ức vịt lên trên).
  • Lò để 180 độ C, nướng trong 30 phút lấy ra, quết đều mật ong lên mình vịt, rắc vừng lên trên rồi bỏ trở lại lò 200 độ C trong 20 phút.
  • Nước sốt xoài: xoài gọt bỏ vỏ, bỏ hột cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, trong quá trình xay đổ xì dầu vào hoà lẫn với nước xoài.
  • Gừng ép lấy nước nấu nóng rồi cho bột đao, nước lã, nước xoài, nước tương vào nấu sôi trở lại.
  • Bày vịt nướng ra đĩa rồi đổ nước sốt xoài lên trên, tô điểm xung quanh bằng mấy cọng rau khiến món ăn trông đẹp mắt (Vịt có thể để nguyên con hoặc chặt miếng rồi rưới nước sốt xoài lên đều được)
Mong các bạn ngon miệng với món Vịt nướng tấm mật sốt xoài này nhé. Vịt nướng tấm mật sốt xoài

Vịt nướng tấm mật sốt xoài


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vit nuong mat vit nuong mat sot xoai vit nuong thom ngon vit sot xoai ngon

công thức lẩu dê ruou ngon mì căn dau co cách nấu bún sườn chua sự thật về việc ăn uống của các nấu chè đu đủ bột ớt lãng Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc cà ba sa kho sáng tạo chống trộm ca chem sot mang tay yếm cho bé cuộc dinh dưỡng Banh tôm chiên bún tôm mề gà canh chua dau ca hoi spaghetti sốt mực che khoai mon thai lan Nhúng mẹo làm bánh Muoi Râu cai xào cánh gà bào xào món hap bánh sắn dừa chân gà sả ớt suon non sot me ngon Giò xoi ga sot xi dau thịt xiên que nướng rau củ nem chuối chín cach lam bo nuong sa ngon làm bánh Noel ca chua chutney thom ngon củ sen kho lươn miến trộn xào đậu bắp Banh lọt làm đẹp phụ nữ Đông phương quả khoai lang boc hanh nhan tự làm thịt gà rán cách làm gỏi trang trí nhà đón tết siro bup giam bim banh quai vat thịt bò bông cải trắng nấm trumpet boˋ canh hến nấu chua mon hai san hap chao gac thịt ba chỉ nướng bánh xèo ngô rang muoi tom ga chien tam vung vịt quay me goi gia uc ga sử cá rô Pate gan gà Bánh mặn com chien cha ca ngon Checkerboard pizza rau củ nạm hoa chuoi thoà món bánh quy cuộn luc công thức bánh mận pha trà sốt thịt gà với xoài cơm nắm gà rong biển nuoc duong banh nuong Ớt chuông Bun bo hue rau muống Mon an dam thịt rim canh cá kiểu thái thắp rim tôm với đậu phộng cach lam ca cach lam khoai lang lac Nước sốt xếp bao tử cá xào bột nghệ gỏi mướp đắng tôm tươi canh ga ran pudding bí đỏ bánh trôi bánh bông lan trứng sữa lá ch Súp cac mon che Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn bò pía sinh tố dứa ba chỉ nướng làng lát Râu mực duoi heo ham cach lam ca mu sot ngheu Hoa atisô Cách làm ô mai hoc nấu ăn ngon banh trang cuon thit heo trứng chiên cuộn lá chuối cách làm củ cải chua ngọt làm bánh muffin nước cốt chanh mướp đắng xào đậu hũ chiên cà kho cà hạt cá chép kho e