Vịt nướng tấm mật sốt xoài là món ăn vừa lạ miệng nhưng cũng rất quen thuộc, là sự kết hợp giữa mùi thơm của vịt nướng và vị chua chua của xoài.
Vịt nướng tấm mật sốt xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram vịt
  • 45ml mật ong
  • 30 gram vừng
  • 15ml nước tương
  • 15ml bột đao đã hòa nước
  • Gừng, muối, xoài chín, nước lọc
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  • Vịt rửa thật sạch bỏ lòng ra. Châm đều vào da vịt bằng một chiếc xiên nhọn để khi nướng vịt sẽ thấm mỡ.
  • Xát muối khắp mình vịt và đặt vào lò nướng (Lưu ý phải đặt phần ức vịt lên trên).
  • Lò để 180 độ C, nướng trong 30 phút lấy ra, quết đều mật ong lên mình vịt, rắc vừng lên trên rồi bỏ trở lại lò 200 độ C trong 20 phút.
  • Nước sốt xoài: xoài gọt bỏ vỏ, bỏ hột cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, trong quá trình xay đổ xì dầu vào hoà lẫn với nước xoài.
  • Gừng ép lấy nước nấu nóng rồi cho bột đao, nước lã, nước xoài, nước tương vào nấu sôi trở lại.
  • Bày vịt nướng ra đĩa rồi đổ nước sốt xoài lên trên, tô điểm xung quanh bằng mấy cọng rau khiến món ăn trông đẹp mắt (Vịt có thể để nguyên con hoặc chặt miếng rồi rưới nước sốt xoài lên đều được)
Mong các bạn ngon miệng với món Vịt nướng tấm mật sốt xoài này nhé. Vịt nướng tấm mật sốt xoài

Vịt nướng tấm mật sốt xoài


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vit nuong mat vit nuong mat sot xoai vit nuong thom ngon vit sot xoai ngon

Bò lúc lắc Bạch tuộc xào 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông món ăn lạ miệng Hấp Ngao Banh Tết Chiên gà Banh pho cuon cúc chiên ngũ vị hương cach lam ca loc hap bau Kh Banh rán doremon Banh ran qua sang loại tay cach nau mon ga nuong ngon Món găng Dui Cánh Gà chiên thit heo kho tieu Dau hu kho nam Mở Banh Gio Banh sau rieng hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong phơ gi ² Thuá Củ cải trắng ca ro nau rau cai Banh sinh nhat cach lam pasta bi ngoi ngon Bức tường canh mang kho ốc xào me Món ăn Thái cơm thịt gà nướng ca ngừ kho thơm Đội biến tấu Lưu ý Banh su Bốn lÃƒÆ mÃƒÆ Hạ Beefsteak canh thịt nấu rau củ Banh tôm chiên thá ƒ Bún bo chanh Banh tam bi gạo Bánh bột lộc mi tom be bánh tráng kẹp đậu xanh canh chua cà Banh bao không nhan Banh xoi vi Bangkok Ngủ dưỡng da Banh canh tóm cua kiwi Bao mon ngon tu ca ngat bột ngô Ai bánh canh chả cá Bao tử Heo sim cà ri banh mi ciabatta khăn sinh tố dâu tây Nghêu hấp sả Bao tu ham tieu 5 Bố An chay cach nau sup hai san Bap lễ hội Bap Cai Tim Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ Trung Quốc Bap cai kẹo dẻo khoai chiên phồng Valentine Cupcake chocolate cho Valentine cua lột Bau Bay khoai tay lac banh chocolate tra xanh dồi Banh kem flan Món che Be cách làm pizza tôm cake ộm gà bắp cải a trẻ đồ biển khoai mà Thịt bo Bún bò huế Trốn à Benh bếp Bi cuon chay ngòi