Vịt nướng tẩm mật sốt xoài là món ăn độc đáo thơm ngon với thịt vịt dai, thơm ngon kèm theo sốt xoài chua chua, ngọt ngọt tạo nên nét đặc trưng cho món ăn.
Vịt nướng tẩm mật sốt xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt
  • 45ml mật ong
  • 30 gram vừng
  • 15ml xì dầu
  • 15ml bột gạo đã hòa nước
  • Nước
  • 1 nhánh gừng to, muối, 1 quả xoài chín
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Vịt rửa thật sạch bỏ lòng ra.
  •  Châm đều vào da vịt bằng một chiếc xiên nhọn để khi nướng vịt sẽ thấm mỡ.
  •  Xát muối khắp mình vịt và đặt vào lò nướng (Lưu ý phải đặt phần ức vịt lên trên).
  •  Lò nướng làm nóng trước, lò để 180 độ C, cho vịt vào lò nướng trong 30 phút lấy ra, quết đều mật ong lên mình vịt, rắc vừng lên trên rồi bỏ trở lại lò 200 độ C trong 20 phút.
  •  Mình nướng vịt bằng lò nướng Osaka ha .
  •  Nước xốt xoài: xoài gọt bỏ vỏ, bỏ hột cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, trong quá trình xay đổ xì dầu vào hoà lẫn với nước xoài.
  •  Gừng ép lấy nước nấu nóng rồi cho bột đao, nước lã, nước xoài, xì dầu vào nấu sôi trở lại.
  •  Bày vịt nướng ra đĩa rồi đổ nước xốt xoài lên trên, tô điểm xung quanh bằng mấy cọng rau khiến món ăn trông đẹp mắt (Vịt có thể để nguyên con hoặc chặt miếng rồi rưới nước xốt xoài lên đều được).

Mong các bạn ngon miệng với món vịt nướng tẩm mật sốt xoài này nhé.

Vịt nướng tẩm mật sốt xoài

Vịt nướng tẩm mật sốt xoài

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam vit nuong tam mat vit nuong tam mat ngon vit nuong thom ngon vit sot xoai ngon

Canh la lot bánh táo vụn Miền Nam khó nước detox Canh mang chua cach lam tom xao thap cam banh ngo ran custard dua ngon giòn thơm đậu bắp dồn giò sống giáng sinh làm snack củ sen thit ran cá kho gừng List Cơm chè bí đỏ nấu sữa tươi nău vit om sau hap dan Nui cari Chàng tap siro dau ca nuong hanh bún bạc hà giò sống cháo cá rau củ canh tôm nấu mồng tơi cach lam mut dua ba mau đọc Cach lam đa me sã² nhi cach lam mon pha lau kem chuoi bANH trang cuon lau salad súp lơ ốc đinh ChẠga sot bo trứng ốp lết côn kem dau ngon gio heo chien nuoc mam TP Hạ Long ô rau xào mực nama matcha Tỏi Cach rut xuong chan ga sushi trứng tôm ChẠCà cach nau nuong thit bam tơi ChẠcà chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò nộm củ đậu Làm Đồ Uống ChẠda heo thit chó suon heo nau dau phong CACH NAU BANH CANH lau ca loc x chè hột lựu Mu lão canh ga tam chien ngon hạnh Cháo bo cau nước mắm chay dứa cách làm kẹo quế Cháo lòng Món Chính Mẹo chọn cà rốt ngon Ch Salad Cháo suôn heo salad dua hau ngon cây Canh nam rong bien ngon Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè lÃ Æ m nấu chè khoai lang cach nau salsa cà chua hành tây kem nho kho ngon keo nho Cháo thịt băm mon ngon cho be Bánh kem Cach lam heo quay cach lam bap cai muoi chua chả giò chay nui tron ngon gan xào ngũ vị cach lam banh canh tron Giải Nhiệt Cháo thit bo salad ca ngu mon ăn sang pancake vị quế Canh thit Lon quẠlê cách làm gỏi soup carrot Canh bi dao bánh táo sữa chua Cháy thịt đà điểu chiên khムbò bê bê thui bóp thấu gỏi video cach lam banh sườn sốt kiểu trung quốc Aghemono Cach lam Banh Canh thư kem chuối Cố