Cách làm vịt nướng riềng mẻ giản đơn tại nhà. Bí quyết để món vịt nướng riềng mẻ ngon nhất. Làm vịt nướng riềng mẻ ngon mê
Vịt nướng riềng mẻ, trải nghiệm mới cùng cách làm vịt nướng riềng mẻ

Những món ngon từ thịt vịt thường không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Nếu có thể sử dụng than hoa, chị em hãy thử làm món vịt nướng riềng mẻ để chiêu đãi gia đình nhé, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê. Vịt nướng riềng mẻ mang tới một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ cho vị giác khi từng miếng vịt mềm, ngọt, thấm đượm hương thơm nồng từ riềng cùng vị chua chua, thanh nhẹ của mẻ. Chúng sẽ khiến cho cả gia đình bạn ngây ngất ngay từ khi nhìn thấy chúng đấy nhé!

Nguyên liệu cho món vịt nướng riềng mẻ gồm có

  • ½ (một phần hai) con vịt (bạn chọn vịt không quá non cùng không quá già để món nướng của chúng mình vừa mềm, vừa thơm ngon nhé)
  • 2-3 muỗng mẻ ngấu
  • ½ (một phần hai) bát con riềng xay
  • Gia vị: Nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, muối, dấm trắng, dầu chiên
    Nguyên liệu vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Nguyen lieu

Cách làm món vịt nướng riềng mẻ đây bạn nhé

  1. Đem vịt đi làm sạch, bóp với muối và dấm trắng để khử mùi hôi của vịt.
    Sau đó chặt vịt thành 5-6 phần để nướng cho nhanh chín hoặc bạn để nguyên con tùy ý thích nhé!
  2. Cho thịt vịt vào một âu lớn, bạn nêm vào vịt 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe Bột gọt (mì chính), 2 muỗng cafe hạt nêm rồi trộn thật đều, thêm mẻ, riềng xay vào trộn tiếp. Bạn ướp vịt như vậy khoảng ít nhất 1 tiếng để thịt vịt thấm đều gia vị nhé!
    ướp vịt vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Uop vit
  3. chuẩn bị sẵn bếp than hoa.
    Bạn dùng cọ phết dầu chiên lên vỉ nướng vịt để khi nướng, vịt không bị dính chặt vào vỉ, lần lượt xếp thịt vịt lên vỉ, dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng vịt, vỉ không bị bung ra nhé!
  4. Sau khi đã chuẩn bị sẵn xong bếp than hoa, bạn xếp vỉ thịt vịt lên trên bếp. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật vịt đều tay và thỉnh thoảng phết ít dầu chiên lên trên mặt thịt vịt để vịt không bị cháy đen và mềm thơm hơn sau khi nướng nhé!
    nướng vịt vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Nuong vit
  5. Khi vịt chín, bạn lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm với xì dầu chiên và dùng nóng nhé!
    vịt nướng riềng mẻ vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Vit nuong rieng me

Lưu ý: Trong quá trình nướng bếp than, bạn nên để vịt cách mặt than khoảng 35cm để tránh bụi. Bạn không nên để than tập trung vào giữa bếp, như vậy sẽ làm vịt cháy, vì thế chỉ nên xếp than xung quanh bếp, còn ở giữa để một lớp mỏng, nhiệt độ của than ở xung quanh vẫn đủ làm vịt ở giữa chín. Hơn nữa, chỉ nên dùng một chiếc quạt gió nhỏ để thổi than thôi bạn nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm món Gỏi vịt rau muống lạ miệng, ngon cơm để chiêu đãi gia đình trong dịp nghỉ lễ này nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món vịt nướng riềng mẻ và có một kì nghỉ lễ vui vẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam mon cốc dầm Thit nướng banh pho mai nuong ngon cà om ngũ vị hương nhung thuc pham ky nhau cháo khoai môn nấu sườn thực phẩm viêm khớp cá hồi táo à m VẠCách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 đậu hũ trứng muối Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ món bánh tôm xào nấm súp bông cải Súp ca loc nuong cách làm bún bò nam bộ Chanh Muối thịt thủ nấu cháo cá chép tại nhà canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn Ổi và xoài ngâm chua ngọt trai cay hải sản nướng Lớp Cách nấu bò kho sot mayonnaise thói cơm rang tim xào thập cẩm vùng súp tom vien tran chau ngon Christine Hà món ngon dễ làm lạc rang bơ dễ thương bánh dầy hongkong gà c thit ba chi bánh phở thịt bò nhúng cẠi Dùng cá kho nấm bánh gato hongkong Thịt Vien thịt kho cô ca cô la canh bi dao Ãp ca tam bot ran ngon Bánh chuối cách rim cá thit bam mon ngon voi khoai so Banh bao cháo cua đồng rau ngót mứt Tết ngon Món tôm cách làm chân giò muối khoai tây lắc phô mai Sổ tay cách làm bánh mỳ m㪠Thiết bị thì là an ngon chẠgò gà khô tom xao hung que bánh mì nướng mè Vit nấu chao thit heo chien thom ngon Che bi dau bao tử hầm dưa chua Chà cách nấu chè trôi nuớc Vi宄勫檼 Pasta ngon ngon súp trái cây nấu tôm sua chua banh tom chien gion mì sốt thịt xông khói là mà mức goi mang thom ngon banh plan com nep món ăn đẹp da Banh cu cai mực nướng đùi gà kho nấm ban Sua chua heo nuong thom ngon tôm tẩm vừng chiên nậm dinh duong cho me bau ốc bươu xào oc huong rang muoi sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải hãƒæ cach lam xoi bina nghêu mon ca kho khe Làm bánh ướt Trị ngứa tay khi gọt rau củ cach lam nom cu sen sinh tố cà chua mật ong thach rau cau Bó xôi cha lua dua muoi TÃƒÆ hạt tiêu ca chien sot chua ngot lam mam bánh nghệ gạo nấp suon