Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt nướng mía

Vịt nướng mía là món ăn độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn với hương thơm từ vịt và độc ngọt thanh tao từ mía, khiến món ăn thêm phần đặc sắc. Các bạn hãy thử xem.
Vịt nướng mía

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt
  • 50cm mía nguyên cây
  • 10ml rượu trắng
  • 50 gram bột nghệ
  • 20ml nước mắm
  • 20 gram bột nêm
  • 100 gram hành củ tím
  • 100 gram tỏi lột
  • 15 gram gừng củ
  • 1 kg bún tươi
  • Rau thơm
  • 5 gram tiêu hột
Dụng cụ
  •  Lò nướng
 Hướng dẫn cách làm:

Vịt nướng mía 1

  • Vịt làm sạch.
  •  Xát qua rượu, gừng,  muối để khử mùi hôi, tanh của vịt.
  •  Sau đó xả nước rửa thật sạch.
  •  Phi-lê lấy thịt vịt.
  •  Cắt lát mỏng ,dài khoảng 5-7cm.
  •  Mía chắt khúc khoảng 15cm .
  •  rửa thật sạch. Để vỏ. Chẻ khúc mía thành từng thanh như chiếc đũa , đầu vót nhọn .
  •  Gừng,tỏi,hành tím giã nhuyễn.
  •  Bóp lấy nước đem ướp với thịt vịt đã phi-lê.
  •  Bột nghệ , rượu cho vào chung bóp đều tay.
  •  Để gia vị thấm khoảng 30 phút.

Vịt nướng mía 2

  •  chuẩn bị sẵn bếp than hoặc lò nướng. (Nướng bằng than thì ngon hơn)
  •  Lấy những que mía xiên thịt vịt đã ướp vào. Xiên theo hình zic zắc.
  •  Trong khi nướng có thể quét lên lớp mỡ cho thịt không bị khô.
  •  Sắp bún ra đĩa cùng với rau sống ăn kèm.Và gác những xiên thịt vịt lên trên.
  •  Có thể ăn kèm mắm gừng hoặc nước mám chua ngọt đều ngon !
Vịt nướng mía 3

Vịt nướng mía

Mong các bạn ngon miệng với món vịt nướng mía này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam vit nuong mia vit nuong mia vit nuong mia ngon vit nuong thom ngon

dau phu kho mon ngon viet dau phu tuoi dau van ca hap gung dau xanh Dac Quyến banh dua num dau xao ga xe thom ngon Món Chay hai day day cac mon an banh dua thom ngon Tháºch ca ri xanh day nau ăn thăn heo chẠcua ngao xào hành tây bún xào cua mang muoi chua cốm dẹp má ¹ banh duc khoai mon tôm khô Canh suon mề gà nướng sả ớt cac mau banh sinh nhat lÃng Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc Lãng trung cuon ngu sac bong banh duc khoai mon ngon sinh súp banh duc so diep Đãi XOI bò nướng khoai cắt tỉa kiwi chảy day nau An thit ba chi rang mam tep ngon Nộm ngon day nau che banh flan de de hap sa ngon de nhung me nuoc cham banh flan dau dem sứa làm gỏi Nấu bún bò den banh flan hap cach thuy dính chặt ruot banh flan nuong cach thuy ca doi kho cai dep detox món Tết sinh tố Trà Linh banh flan phillipin di salad thit nguoi dac san dak lak banh donut quân dầu dưỡng móng tay cách bày xôi gấc bún vịt ngon goi muc diên banh day do cach nau siro diêu rong biển dứa lắc dac san banh da tuoi hai phong mieng nuoc banh day Nhat diều Hướng dẫn các biện pháp chữa cháy khi banh flan trung ngon da day ham dau bap nhoi chien gion dau bap xao toi diễn châu mì gà rim dac san thit chua diệt côn trùng Cách nấu phở bò dien dinh duong Japanese Strawberry Shortcake discoblog cach lam pudding chocolate dưa leo trộn diy cẠbanh gac chao ca ro ca ngu uop thom ngon lam mut ngon Cach lam cha ca Cắt banh deo da Món Nhật tom sot hat dau banh gac boc xoi hap già Có phải ăn yến là vô nhân đạo banh gato ngôi banh gato cuon ngon banh gato kem xoai đẹp bÃ Æ nh sandwich