Vịt nướng lá móc mật hay lá mắc mật là một món ngon nổi tiếng của miền Bắc. Trong những ngày trời rét đậm, bạn hãy biến tấu món vịt nướng lá móc mật hàng ngày thành kiểu thịt xiên nướng nhé! Với hương vị đậm đà, thơm nức mũi, món vịt nướng lá móc mật sẽ
Cách Làm Vịt Nướng Lá Móc Mật Kiểu Xiên

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Thịt vịt 300 gr- Lá mắc mật 50 gr- Muối 1 muỗng cà phê- Dầu hào 1 muỗng canh- Hạt nêm 1 muỗng cà phê- dầu chiên 1 muỗng canh- Tiêu ½ (một phần hai) muỗng cà phêCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Để làm món vịt nướng móc mật kiểu xiên, bạn chỉ cần phần thịt vịt thôi. Chính vì vậy, khi lóc thịt vịt, phần xương bạn có thể dùng nấu canh măng vịt cũng khá ngon. Phần thịt vịt đã lóc, bạn xắt miếng dày khoảng 1cm, dài khoảng cm rồi xếp ra đĩa nhé! 

Bước thứ hai(2):Trước khi nướng, thịt vịt bạn cần ướp gia vị trước thịt vịt đậm đà. Hỗn hợp ướp thịt gồm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm; bạn ướp thịt vịt khoảng 10 phút là được. 

Bước thứ ba(3):Với lá móc mật - nguyên liệu không thể thiếu cho món vịt nướng này, bạn cần rửa thật sạch lá, để ráo nước. Chọn ra những lá móc mật đều nhau để gói thịt. Bạn cho thịt vịt bọc vào trong lá móc mật sau đó cuốn tròn lại. Sử dụng que xiên đã nhúng nước để cố định xiên thịt lại. Bạn làm lần lượt cho đến khi hết thịt vịt nhé! 

Bước thứ tư(4):Sau đó bạn sử dụng dầu chiên quết đều lên mỗi xiên thịt và nướng trên bếp than hoa tương tự như cách nướng thịt xiên nướng. Vừa nướng, bạn vừa lật đều cho xiên thịt nướng chín vàng. Thịt chín, bắc ra ăn nóng, chấm với xì dầu tỏi ớt ăn kèm với cơm hoặc bún đều quá ngon. 

Cách làm vịt nướng lá móc mật kiểu xiên giản đơn và khá nhanh phải không nào? Nếu như thịt vịt nướng lá mắc mật cả con sẽ khá lâu, cần lò nướng thì với món thịt nướng xiên này, bạn dễ dàng nướng trên than hoa cực nhanh. Với cách nướng vịt là cuốn từng miếng thịt vào lá móc mật, thịt vịt sẽ chín vàng và còn thơm nức mùi thơm của lá mắc mật.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt nướng lá móc mật  này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon cuon ngon cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái làm chả tôm hấp làm bánh mì que nuoc cham rau muong luoc ngon sáo Kiếm banh canh ca dam Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món Thập mì rán với bò xào thịt bằm trứng kho nước dừa tao pha ngon bò xào bông mướp boà rim pizza cach lam com nieu làm muối Oc xao Cach Lam Kho Am thuc Nhá hải sản chọn mua hải sản tươi tôm chocolate clip có phụ đề cach nau xoi mit muc nhoi chanh tươi chiên giòn Dua gang muối cach lam bun tron rau can bap non xao muc ngon bánh quy hình diêm bingsu han quoc salad dưa hấu trộn bắp hạt nộm rau mầm chua ngọt Ăn vặt thit heo ậy lam che khuc bach ngon ngó bò bbq bò nấu đậu thịt kho quế mi thai hai san bún thang Hà Nội món nhậu pudding gao bong cai tron mayon ngon các món thịt ngon cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô vãƒæ sach day nau an Bún rau thịt ĐẬU chÃƒÆ gÃƒÆ rim các món mực Chả mực giòn dai ai ai cà nâu sốt mirin nướng thịt ba rọi gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn khoai tây bọc tôm không khí lạnh trứng gà co khăn banh mi kep ngo trung thạch dừa món cá chim kho 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc Từ donut trà xanh CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món cach lam mien tron ot chuong bánh đậu xanh khoai môn thịt ga món hầm canh ca saba bàn tiệc 10 món tôm lột rang khi chín cach nau canh ca ro dong bo nuong la lot ngon rau câu Phớ xào bò sinh tố trám đen hậu Cach lam mut chanh ga hap trung Xì dầu ruou thuoc nấm rơm nhồi khoai nuggets hanh nhan ngon khó donut bé yêu đo rau câu hẹ mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy cá tầm nướng than hoa in hoa imadethisdish món mặn Món Ngon Đãi Khách Đậu cá lóc nướng kim chi nuong mắm tôm chua bún rieu cà ri dê nộm đu đủ xanh món gà trị bệnh bài thuốc ga xoi