Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
Vịt nướng chao vị miền Trung tuyệt ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt
  • 2 cục chao
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà-phê ớt sa tế
  • 1 muỗng cà-phê tỏi xay
  • 1 muỗng cà-phê dầu điều
Hướng dẫn cách làm:
Vịt nướng chao

Vịt nướng chao

  • Lấy chao ra bát nhỏ, bóp nhuyễn, cho đường, bột ngọt, tỏi, sa tế, dầu điều vào trộn thật đều. Đem ướp lên thịt vịt, để một lúc cho thấm gia vị. Phần đùi, bụng vịt các bạn nên khứa nhẹ vài đường cho thấm gia vị, cẩn thận và mĩ quan hơn thì lấy xiên tre xâm lên nhé.
  • Đem thịt vịt kẹp vào vỉ, nướng trên than hoa. Nướng trong khoảng thời gian 20 – 25 phút là được. Nhà nào chơi nướng nguyên con thì phải 40 – 50 phút mới chín được.
  • Cả vịt và đậu bắp, cà tím nướng chấm cùng với chao nhé.
  • Đấy là nướng nguyên con hoặc nguyên tảng, ai khoái lai rai thì lọc xương, xắt mỏng, ướp gia vị như trên rồi nướng dần trên lò than hoa nhỏ nhé.
  • Chao chấm cách pha tương tự như chao ướp nướng, các bạn đổ thêm khoảng một muỗng canh nước chao trong hũ ra, khuấy cùng để chao loãng, dễ chấm, và gia vị tan đều.
Vịt nướng chao

Vịt nướng chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit nuong chao vit nuong vit nuong chao ngon

cách mua thịt bò chuẩn ngó lasagna gà quả cóc khai vị gỏi gà sườn heo gỏi gà kiểu mới Hà Ly ná m gà chè đu đủ Ai rau cu mỳ dua bo dam duong thịt hun khói tiramisu nạo cookies kẹp bánh mì với thịt viên tăng cân thịt bò băm banh goi cach lam tra dao mứt thơm chua ngọt cach lam dau hu sot tom Thành Goi ga Hue gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn goi ga Hue ngon cach lam goi ga Hue Valentine thịt ba rọi lưỡi Khó Trà cafe Hàng Điếu Dau xanh Nhà cách làm hoành thánh Mon ha 3 cách rã đông cá hồi trung chien ngai cuu thập máy đánh trứng Vit thịt gà sốt in quà vặt mon ga nuong ngon salad dưa leo mè đen goi ga sot salsa goi ga sot salsa ngon bánh Tart cách nấu xôi làm cơm dừa chiên bánh tôm lanh Cốm Chú spaghetti cÃƒÆ chua bi mái Hoà sinh tố sabôchê thạch ngon dâu dua gop boë kho nuoc sot ca cach làm sot dau trung vムcanh chua so đũa bánh bông lan chanh nau mon gỏi các món chính nhan cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào Bổ gừng kho ba chỉ kim chi dưa chuột chÃƒÆ Vét cắm Thit bò Thịt ga 3 nhãºt cơm gia đình cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào Nau do an giá sách banh nep Đậu phụ Thach Cu den ăn trưa sớm bùn dưa muối dưa leo muối cach lam kem dua ngon miến bỏng dạy bí ngô khi bố Cơm tầm Ngo nhong ngộ Chiên tôm Lam Banh KHO mang kho chat cach làm bánh cuong lam vang sua o Bo xao kho qua CHÈ món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu tom hum binh ba cá rô trung Thom hành muối tốt cho tiêu hóa hình